Omáčka recept na shawarma

Mnoho lidí v mém životě ochutnali takový krásný pokrm as shawarma. Shawarma (shaverma, Donar, shuarma, atd.) - je to něco vizuálně podobá mexickým burritos, plněné sekaným salátem zeleniny a masa. Shawarma je rychle nádobí. Jen pár minut - a to bude připraven.

Zpočátku používá pro vaření jehněčí shawarma. Potom shawarma začal připravovat vepřové, hovězí a dokonce i kuře. V poslední době velmi populární aperitiv kuřete, protože je poměrně levná a méně highcalorie produkt.

Recepty pro domácí omáčkou shawarma

Česnek omáčka shawarma: recept

Tradičně se pro přípravu shawarma připravený česneková omáčka. Ale nyní prodejci ve stáncích, namísto tradičního omáčka, směs hořčice a majonézy nebo majonézy a kečupu, což není zcela správné.

Složení:

1. Zakysaná smetana - 4 lžíce
2. Kefír - 4 lžíce
3. Tlustý majonéza - 4 lžíce
4. Česnek - 8 h.
5. Mletý černý pepř
6. paprika
7. koriandr
8. kari
9. Byliny (koriandr, kopr, petrželka, bazalka, oregano, atd.)

Příprava:

• Oloupeme česnek a předat ji prostřednictvím tisku nebo rub na struhadle.
• Pro leštěné česnek, přidáme zakysanou smetanu, majonézu, jogurt, koření a bylinky.
• Míchá se výsledné hmoty. Necháme asi 30 minut.
• Naplňte připravenou omáčkou občerstvení a jíst to s potěšením.

Bílá omáčka shawarma doma

Složení:

1. Okurek - 1 ks.
2. Kyselé - 200 g
3. Česnek - 3 h.
4. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Omyjte a nastrouhejte okurku na jemném struhadle.
• Smíchejte nastrouhanou okurku s kysanou smetanou.
• Přidejte sůl, pepř a česnek vymačkané.
• Vařená hmota metla metla.
• Omáčky pro domácí shawarma svačinu může být doplňován.

Tehran omáčka shawarma

Složení:

1. Vejce - 2 ks.
2. Sůl - 2 lžíce
3. Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce
4. Kefír - 300 ml
5. Česnek - 4 zub.
6. Sušené bylinky - podle chuti
7. Černá a červená paprika - podle chuti

Příprava:

• Vložíme do mixér vejce, sůl, oloupané stroužky česneku, sušených bylin a pepřem. Grind výrobky do uniformy.
• Když je směs homogenní, opatrně nalije do něj slunečnicového oleje.
• Výsledná směs přidat jogurt. Omáčka by neměla být příliš tekuté nebo příliš silný. V opačném případě by to být nepříjemné rozmazávání na pita chléb.

Arabská omáčka pro domácí shawarma

Složení:

1. Není silná zakysané smetany - 1 polévková lžíce.
2. Pažitka - 200 g
3. Česnek - 3 h.
4. Curry - 1 w.
5. Nakládané okurky - 1 ks.
6. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
7. Bylinky - podle chuti
8. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Smíchejte zakysanou smetanu s drceným česnekem a cibulí.
• Cut nakládaná zelenina. Přidejte ji do zakysané smetany a česneku směsi.
• Do směsi přidáme sušené bylinky a koření. Dej to vyluhovat po dobu 20 minut. Jednou to může být použita pro vaření potravin.

Recept domů shawarma

Složení:

1. čerstvým pita chléb
2. Nakládané okurky - 1 ks.
3. Marinovaná maso (některý) - 300 g
4. Korejský mrkev - 150 g
5. Nakládané houby - 150 g
6. Sýr - 100 g
7. Omáčka shawarma
8. Rajčata - 1 ks.
9. Salát - 150 g

Příprava:

• Marinovat maso. Smažit ji na pánvi.
• Řez okurky na proužky, rajčata - kostičky, salát - kotleta.
• Na okraji pita put smažené maso, nakrájený rajčata a okurky, nakládané houby, nakrájenou salát a korejská mrkev.
• Nalít náplň občerstvení omáčku.
• Posypeme na vrcholu omáčky strouhaným na jemném sýr struhadle.
• Tvoří pita, nejprve dotáhnout jeden z okrajů překrývajících na zálivky. Pak zabalit pita rohlík.
• Ohřátí výsledné občerstvení na pánvi z obou stran.
• Shawarma doma je připraven k použití.

Viz také: Jak zabalit shawarma?

Domácí omáčka shawarma Tips

1. Omáčka může přidat nějaké bylinky a koření podle chuti.
2. Nikdy přidejte do omáčky pro shawarma hořčicí nebo kečupem, ne kazit chuť pokrmu.
3. Pokud je bílá omáčka přidejte jogurt, dostanete tradiční arabskou nápoj, který může být podávána všem masných a rybích specialit.
4. Vybrat kvalitní pita chléb, takže nepraská při minimalizaci.
5. Některé přidány do hranolky shawarma, ale nepotřebují. Za prvé - brambory pokapané omáčkou, rychle zase kyselá, a za druhé - to zničí chuť pokrmů.
6. Shawarma Neohřívejte v mikrovlnné troubě, nebo budete zničit chuť a druh pokrmu. Pokud potřebujete zahřát pokrm, použijte pánev s tlustým povlakem.
7. Maso pro občerstvení může být libovolná. Ale dříve, než smažení se doporučuje marinovat. Pro marinování masa marinádou je ideální pro normální, což je marinované kebab.

Viz také:

• Bolognese omáčka recept
• Jak vařit shawarma?
• Jak uvařit omáčku Carbonara?
• Jak se připravit domácí majonézu?
• Jak Beat majonézy mixér?

domácí vařit omáčku pro shawarma snadno. Vařit nemusíte exotické přísady, čímž se proces vaření k dispozici. Připravte si omáčku na předpis, jinak nebudete moci vařit skutečné shawarma. Dává omáčka občerstvení pikantní a neobvyklou chuť. Dobrou chuť!