Marinování Med houba - recept

Jak jste jít do lesa na houby, podívejte se na rostoucích na shnilé pařezů a stromů, hub - hub. Navenek je houbou jako muchomůrky. Ale to není ono. Med houba - jedlé.

Nakládané mladé houby chutné a chutný vzhled při vaření. Je nezbytné, aby bylo možné odlišit od falešných med žampiony, že nebude otráven, neboť tyto skutečnosti jedovatá.

Pro předlisku hub na zimu tráví marinování med agaric houby. Recept na to před vámi.

Po namočení, omyjte houby vodu.

Přiveďte k varu vodu, její sůl, která má dobrou slanou chuť a vsypte to houby. Uvaříme za půl hodiny.

V tomto okamžiku můžete připravit marinádu na medu žampiony. Na litr vody se 1 polévková lžíce. l. soli, 2 lžíce. l. Krystalový cukr, bobkový list, hřebíček 3, 4 a hrášek black nové koření, 1,5 art. l. 70% ocet nebo 8 umění. l. 9% ocet. Dal marinádu do ohně.

Po 30 minutách, vařené houby, jejich odstranění z vody a důkladně studenou tekoucí vodu. Položte je do vařící marinádou a dusíme 20 minut. Tento čas bude stačit k sterilizovat sklenice v troubě a krytu.

Vyjměte sklenice z trouby a začít jim položit houby. Naplnit je vařící marinádou a okamžitě uzavřeny. Položil noviny dole na krytu bank a čekat, až se úplně vychladnout. Udržet je v lednici nebo ve sklepě. Marinování houby houby u konce!

Zároveň se na klidném ohni vaří 25 minut a marinády. Pro něj, na každých 400 ml vody bylo předloženo 1 hodinu. L. sůl, skořice list lavrushki 6 Goroshkov pepř, hřebíček a špetka - kyselina citronová. Před infuzí bank v něm přidat třetí šálek 9% ocet.

Houby se ochladí po vaření, házení v cedníku a rozložit do bank, již lití Held marinády. 1 kg hub mají přibližně 300 gramů marinády.

Není tak důležité, co marinování recepty Med houba, který používáte, je důležité, že jim řeknete nejen přesně následoval, ale také pečlivě procházel hub na začátku, aby se zabránilo pádu do sklenice falešných medu žampiony.

Alexander, medicsguru.ru