Potravinářských přídatných látek v potravinách

Vstoupíte-li do jakéhokoli supermarketu, přičemž každé krabice s produktem a četl část, můžeme ujistit, že kompozice se zúčastní potravinářských přídatných látek nebo doplňků obsahujících písmenný kód E. Ty jsou nyní široce používané v potravinářském průmyslu.

K čemu slouží? Zda je dobré jsou? Co by z používání potravinářských přídatných látek? Zkusme pochopit.

Potravinářských přídatných látek: újma nebo těžit?

Odebíráním výrobků v prodejně, my ne vždy číst jejich složení. , Je pravda, že to děláme jen velmi zřídka ve vší počestnosti, pokud budeme dělat vůbec.

Proč musím používat doplňky? Ty se přidávají do potravin, které mají dát poslední různých vlastností a kvalit. Přísady do potravin zlepšení vlastností výrobku, zvyšuje životnost, měnit strukturu, barvu a vůni. K dnešnímu dni existuje více než pět set různých druhů potravinářských přídatných látek.

Rozlišovat přírodní a syntetické přísady. Natural vyrobeny z přírodních látek. Z různých hub, koření, stromové kůry, kvasnic, bylinky. Syntetické aditiva připravený uměle.

• Doplňky stravy může způsobit nenapravitelné škody na těle, protože jejich použití by mohlo mít vliv na organismus naprosto nečekaným způsobem. Podle výsledků statistických studií, z nichž každý člověk jí dva až devět kilogramů potravinářských přídatných látek v roce!
• Akce různých konzervačních látek jsou zaměřeny nejen zajistit, aby zlepšení vzhledu výrobků. Udržují produkt, brání rozvoji škodlivých bakterií, které mohou rozvíjet botulismus. Botulismus je známo, může to vést k nehod se smrtelnými následky.
• V procesu trávení, po požití potraviny s přídatné látky v lidském těle se může začít být vyrobené karcinogenů - toxické látky, které se v průběhu času mohou zničit játra a ledviny.
• Navíc, doplňky stravy může narušit zažívacího traktu, zvyšují dráždivost.

Nechceme jít kolem zaměříme a společný potravinářská přídatná látka, jako je kyselina sorbová. Je považován za jeden z nejbezpečnějších doplňků. Přidává se do výrobků, jako jsou sýry, nealkoholické nápoje, koláče, vejce a další. Nicméně, jíst potraviny s touto přísadou, můžete získat podráždění pokožky.

Neméně známá aditiva - MSG. Tento dodatek je určen pro zlepšení chuti potravin. Nicméně, to není jen zlepšit chuť, ho změní. Aditivní dráždivé účinky na chuťových receptorů návykových. S tímto tvrzením je snadné, aby se dohodly. Ve skutečnosti jsme již několikrát všiml, jak se naše děti požádány, aby si je mohli koupit pytel čipů nebo sušenky. A je to v tyto potraviny obsahují MSG v hojnosti.

Japonští vědci provedli četné studie prokázaly, že časté používání potravních doplňků výrobků vede ke ztrátě zraku.

Američtí vědci se zase k závěru, že konzumace potravin, které obsahují glutaman sodný, způsobuje nevratné poškození mozku, bolesti hlavy, slabost, nevolnost, bolesti na hrudi, arytmie! A to není úplný seznam nemocí!

Doporučení pro používání výrobků se potravinářských přídatných látek

Za prvé, myslím, že za nutné použít tyto produkty, které obsahují různé přísady. Koneckonců, většina z těchto produktů - polotovary. Je zřejmé, že nákup kusu masa přinese na vaše zdraví je mnohem užitečnější. Kromě toho si můžete koupit čerstvé ryby, zelenina, ovoce a obilovin.

1. Snažte se jíst negovat řadu polotovarů. Dokonce i když vypadají dobře a voní. Ať už je cena hotových výrobků a jejich kvalitu - budou i nadále přítomné doplňky.
2. Samozřejmě, že v dnešním životě zcela opustit polotovary není možné. Ale je to lepší, když necháte tyto výrobky na mimořádné události, až na výjimky, které prostě není možné něco uvařit přirozené.
3. Všimněte si, že doplňuje bezpečná dávka denně - asi 5 mg na kilogram tělesné hmotnosti. A děti středoškolského věku používat produkty obsahující potravinářských přídatných látek je obecně zakázáno!
4. Jak lze nejlépe orientovat se v různých potravin a supermarketů? Za prvé, nenakupují výrobky, které nejsou slavné firmy. Nenechte se zlákat jasné balení výrobků, jejich neobvyklé příjemnou vůní. Nejčastěji je to triky výrobce. Ale výhody takové potraviny málo, ještě jednu škody.
5. Pokusit se odstavit sami od svačiny. Vzít s sebou do práce plný oběd z domova. Při vaření s použitím přírodních koření, syntetické koření vzdát.

Pozor: někteří bezohlední výrobci výslovně nezmiňuje o přítomnosti potravinářských přídatných látek v potravinách. Ale to vám řekne světlé barvy, intenzivní chuť a dlouhou životnost. Navíc, žádný z výrobců nestavte na obalech vajec, například informace o tom, co doplňuje krmily slepice, barva žloutku je stále nasycen.

Viz také:

• E471 - škody na lidském těle
• Co je inulin?
• Harm potravinářská přídatná e 476

Pozorně si přečtěte etiketu výrobku zakoupili. Například informace jako „cukr“, může znamenat, že výrobek je doplněk stravy, který nahrazuje přidaného cukru.

V mnoha zemích je zakázáno přidávat do potravin některých přísad. Doufejme, že v naší zemi stále uložit zákaz na ně. Do té doby musíme pečlivě studovat složení zakoupeného produktu, a zřeknutí se používání polotovarů.