Oxid vápenatý

oxidu vápenatého (e529) - doplněk stravy emulgátory skupina.

vlastnost

V oxidu pohled Vápník je hygroskopická pevná hmota nebo prášek bílé nebo šedavě bílý a bez zápachu. Aditivum je snadno rozpustný v glycerolu, není rozpustný v ethanolu a reakcí s vodou tvoří hašeného vápna.

Příprava oxidu vápenatého

Aditivní připraveny několika způsoby. Cirkuluje vzniku oxidu vápenatého při tepelném rozkladu uhličitanu vápenatého, vápence, a tepelným rozkladem hydroxidu vápenatého a vápenaté soli kyselin, obsahujících kyslík.

Použití oxidu vápenatého

Vlastnosti oxidu vápenatého umožňuje jeho použití jako reakční složky a plnivo. Použít v koželužny průmyslu, pro neutralizaci přebytku kyseliny v ropném průmyslu při výrobě přísad do olejů (síran, fenatnym, alkilsalitsilatnym). Ve vlastnostech chemického průmyslu oxidu vápenatého používaných při výrobě stearátu vápenatého.

E529 přídatná látka používá v potravinářském průmyslu při výrobě pečiva jako je chleba a mouky zlepšení prostředku (množství aditiva je regulována pokyny proces). Oxid vápenatý je komplex přísad v pekařských zlepšujících přípravků. Droždí doplněk je živnou půdou. Jídlo pekařské a cukrářské výrobky e529 podporuje určitý stupeň kyselosti.

Kromě toho, e529 používá v cukrovarnickém průmyslu jako flokulačního činidla, sorbentu vyjasnění a filtračním materiálu. E529 používá při výrobě jedlých olejů, jako katalyzátoru hydrogenace. Použití oxidu vápenatého se smísí s vodou, použité pro výrobu alkoholických nápojů.

Nezbytné vzhledem chemickou sloučeninu k neutralizaci kyselých médií, zejména vypouštění odpadních vod do vodních těles. Agrochemické látky používané pro ošetření kyselých půd, a ve výrobě potravin a lékopisu sůl - k čištění solanky z uhličitany vápníku a hořčíku. V petrochemickém průmyslu, oxid vápenatý používá při výrobě pevných olejů a brzdových destiček.

E529 přidán při výrobě různých suchých směsí pro konečnou úpravu, a také ve výrobě tvrdé pryže. Často oxid vápenatý se přidává do směsi, která pomáhají při regulaci škůdců z různých plodin.

Účinek na lidské tělo

Při práci s oxidem vápenatým, je nutné dodržovat bezpečnostní opatření (opotřebení brýle a ochranné rukavice). V případě kontaktu s chemické sloučeniny na kůži nebo v lidském těle může způsobit následující: skelný otok očí, zarudnutí očí, chemické popáleniny, obtížné hojení ran na kůži, popáleniny jícnu nebo žaludku. Mohou se vyskytnout zánět spojivek a dermatitida.

Pokrm e529 nemá negativní vliv na lidské zdraví. Stanoveny jasné normy pro řízení množství e529 přídatných látek v potravinářských produktech, které zaručují jeho bezpečnost pro člověka.