Hydroxid hořečnatý

hydroxid hořečnatý (e528) - doplněk stravy emulgátory skupina.

vlastnost

externě chemická sloučenina je bílý krystalický prášek, bez zápachu, s charakteristickou chutí alkálie. E528 používá jako doplněk stravy. Jejím hlavním cílem - zajistit stabilitu odstínů výrobků a regulace kyselosti.

Při teplotě 350 stupňů Celsia hydroxidu hořečnatého se rozkládá na oxid vodu a hořečnatého. Voda je prakticky nerozpustný. Ze vzduchu absorbuje oxid uhličitý a vodu, čímž se vytváří zásaditý uhličitan hořečnatý. V přírodě, e528 lze nalézt ve speciální minerální - Brucite.

Příprava hydroxidu hořečnatého

Při přípravě v průmyslovém měřítku hydroxidu hořečnatého se provádí reakcí hořečnaté soli s různými alkáliemi.

Také je chemická sloučenina se získá reakcí Kalcinovaný dolomit chloridu se roztoku sloučeniny hořčíku, nebo reakcí vodní páry s kovovým hořčíkem.

Vlastnosti hydroxidu hořečnatého

V potravinářském průmyslu vlastností hydroxidu hořečnatého byly rozšířeny na výrobu kakaových výrobků (až do 70 g / kg), konzervované zeleniny (nasolené a fermentované zeleninu, omáčky, marinády, zelenina občerstvení potraviny v konzervách, konzervované zeleniny, přírodní) sýr. Jako doplněk stravy e528 použít na vázání oxidu siřičitého.

Látka používaná jako flokulační činidlo pro čištění odpadních vod, jako přísada do různých čisticích prostředků, antiperspiranty, deodoranty a zubní pasty. Při aplikaci na rafinaci cukru a získání oxidu hořečnatého.

Individuální pozornost vlastnosti hydroxidu hořečnatého může být použit v medicíně. Látka je antacidum a laxativní efekt, snižuje aktivitu žaludeční šťávy a neutralizuje kyseliny chlorovodíkové v žaludku. V tomto případě, aplikace není doprovázena změnami e528 AAR nebo sekundární hypersekrece kyseliny chlorovodíkové. Také v lékařském látky používané ke zvýšení střev. Rozbìhne projímavé účinky po 2-6 hodin po aplikaci.

svědectví na použití chemických sloučenin: pálení žáhy Po pití kávy, alkohol nebo kouření, chronická gastritida s normální nebo zvýšenou sekrecí, žaludeční vřed a 12 vřed, zácpa, bolest v epigastriu a nepohodlí.

V lékařství přijaté šířit algeldrat hydroxidu hořečnatého - nástroj, který se používá v akutní duodenitida, žaludeční vřed, gastralgie, pálení žáhy, chronické pankreatitidy, nebo hnilobným fermentace dyspepsie, giperatsidnom gastritidu. Je však třeba vědět, že tento lék je kontraindikován u pacientů se známou přecitlivělostí na hydroxid hořečnatý, s Alzheimerova nemoc a během těhotenství a kojení. Opatření by mělo platit pro pacienty s onemocněním ledvin, protože po jeho aplikaci se může vyvinout přebytek hořčíku v těle (gipermagniemiya).

Účinek na lidské tělo

E528 potravinářská přídatná látka zakázána v Austrálii, Velké Británii, na Novém Zélandu. Obecně platí, že přídavek k tělu je považováno za neškodné. Nicméně, jeho použití ve vysokých koncentracích může způsobit zažívací potíže a způsobit průjem, protože čerpá kapalinu ze střeva, což zvyšuje její pohyblivost.