Smažená semena: přínos a poškození lidského těla složení a kalorický obsah

Kdo věděl, že hodně o semena, jsou to North indiány. Lidé byli schopni vyzkoušet své oblíbené potraviny. Slunečnicová semínka byly symbolem boha slunce, a dokonce nazval ho „květ na slunci.“ Jeho obraz ozdoben kostely a květiny sám ztělesněný v podobě soch zlata. Dokážete si představit něco takového dnes? Zajímalo by mě, zda indiáni věděli, že to může být jedeno pražených slunečnicových semínek, výhody a škody, z nichž se stále zkoumán?

Smažená semena: exkurze do historie

V Evropě, semena podél španělských dobrodruhů přinesl zlaté sochy slunečnice - dobyvatele, když dostal první příměstské oblasti v Novém Mexiku, v XVI století. V Rusku je tento produkt, nejprve jako okrasná rostlina, se objevil díky Petra I., zanícený fanoušek celá západní i pokročilé. A to bylo již v XVIII století.

Dále předzahrádky dekorativní hraběte používat to, zemědělci rychle přizpůsobili využít sluneční semena květin. Děláme to a trávil dlouhé zimní večery až do roku 1829, kdy tvrz Sheremetiev vynalezl extrahovat ze semen černého oleje. Od té doby, a točil žernov mlékárny, aby se nezastaví dnes.

Dnes, slunečnice se pěstují v průmyslovém měřítku téměř po celém světě. Tolik k historii uctívání jediného výživy výrobku - od zlatých soch až po banální lesklých sáčků se slovem „Semka“ dopředu.

Složení a kalorický obsah pražených semen

Abychom pochopili, jak užitečné jsou semena, je nutné zkoumat jejich složení. Ty obsahují velké množství živin:

• vitamíny - beta-karoten, thiamin (B1), Riboflavin (B2), kyselina pantothenová (B5), pyridoxin (B6), kyselina listová (B9), niacin ekvivalent (PP), cholin, E (TE), A (RE);
• stopové prvky - zinek, mangan, selen, železo;
• makro prvky - draslík, fosfor, vápník, hořčík a sodné.

Energetická hodnota 100 g jedlých porcí semen:

• proteiny - 20,96 g;
• tuk - 52,71 g;
• -10,01 g sacharidů;
• vláknina - 5,05 g;
• voda - 8,02 g;
• Ash - 2,87 g;
• VAW kyselina - 5,72 g;
• škrob - 7,3 g;
• monosacharidy -3,42 g;
• kalorie - 602,1 g

Výhody a poškozuje pražených slunečnicových semen

Kdo vynalezl pečeně slunečnicová semínka a pak žvýkat on - není známo. Ale víte, před 2000 lety indiáni používali semena jako hlavní potrava. Z nich upečený chléb, vyrobený ze semen nutriční směsi, sušení ve formě kuliček, a snědl je na dlouhé túry. Slunečnicová semínka byly používány jako léky proti horečce, byl aplikován na rány hadí uštknutí. Pylu květy a okvětní lístky jsou zpracovány do tkaniny barvy a tetování.

Než užitečných slunečnicová semínka?

Okamžitě musím říci, že nejužitečnější syrové semena, protože v procesu smažení, podlehnutí k tepelnému zpracování, ztrácejí téměř polovinu svých vlastností a minerálů. Pokud však nelze použít semena ve své syrové podobě, to je lepší, aby je smažit, ale mírně suché. Mimochodem, 150 g sušených nebo surových semen vám pomůže překonat nespavost.

Dostupnost z kůže umožňuje zachovat užitečné předměty při dlouhodobém skladování. Semena bez kožních tuků uvedeno v jejich složení, se rychle oxiduje, že není užitečné. Ale monotónní proces kliknutím semen, podle odborníků, uklidňuje nervy.

Kromě toho, slunečnicová semínka přinést výhodu pro náš organismus:

• vést k normální rovnováhu pH v žaludku (pomoc s pálení žáhy);
• zpomalují proces stárnutí;
• přispět k posílení kožní buňky;
• stimulaci srdce, jsou prevence infarktu myokardu a ateroskleróza;
• zmírnění příznaků bolesti v játrech a žlučníku;
• zabránilo vypadávání vlasů;
• mají příznivý vliv na reprodukční systém žen a mužů.

Pokud nejsou žádné slunečnicová semínka, můžete listovat dýně. Jak užitečné dýňová semínka? Pomáhají snižovat krevní tlak, přispěje ke zlepšení metabolismu, a to za nadbytečné v léčbě nemocí kardiovaskulárního systému a trávicího traktu, močového měchýře. Dýňová semínka jsou nezbytné pro mužskou potenci.

Co by přináší pražená slunečnicová semínka?

První nevýhoda, které nesou pražených slunečnicová semena - to je velmi vysoce kalorické. To je důvod, proč byste neměli zneužívat své lidi s obezitou. Ti, kdo klikne semena zuby pacienta s rizikem, že se stanou zubař kvůli zničení smaltu. Prach se slupkou může způsobit otravu. Semena kontraindikován u pacientů s žaludečním vředem, dna, enterokolitida.

Současný stav znečištění životního prostředí a půdy - příčinou zvýšeného obsahu těžkých kovů kadmia v slunečnicová semena. Kadmium je škodlivé pro tělo v tom, že je odvozen z je to špatné, ale hromadí a přispívají k rozvoji závažných chorob. Tím, že koupí výrobek, ujistěte se, že slunečnice byl pěstován v ekologicky čisté oblasti.

Na konci našeho rozhovoru bych chtěl dát nějakou radu pro ty, kteří pečeně semena sami:

• Povinné oplach vodou;
• smažit semena nejlepší na litinové pánvi;
• pánev teplo v předstihu, a semena mohou být vyprázdněny okamžitě po umytí;
• Během vaření nezapomeňte míchat semena, takže nehoří.

Viz také:

• Vlastnosti, výhody a škody slunečnicových semen pro ženy
• Jak smažit semena? Způsoby přípravy osiva.
• Dýňová semínka z červů

Jak můžete vidět, pražená slunečnicová semena, aby naše tělo je nejen dobré, ale i škodit. Proto je použití z nich na prvním místě je k pocitu podílu důležité. Držte se rad odborníků a dobře najíst!