Slunečnicová semena: přínosy a škody

Ale málokdo si uvědomuje, jaký produkt je užitečný pro zdraví, a možná, že může ublížit? To je to, co budeme mluvit o našich webových stránkách medicsguru.ru, v článku o slunečnicových semen výhod a škod.

Slunečnice - rostlina s velkým žluto-oranžové květy dříve oceňované pro svou krásu, a to bylo používáno pro dekorativní účely. Mnohem později, někdo přišel na mysl, aby se pokusila jeho semena. A od té doby se žlutými květy s chutných semen rostou v téměř každé zahrady pozemku, na dvorech domů. A krásné, a chutné.

K čemu je dobré slunečnicových semen?

Semena rostliny obsahují velké množství živin, vitaminů, stopových prvků. Například semena obsahují stejné množství cenného vitaminu D, olej z tresčích jater obsahuje mnoho. Každý ví, že tento vitamín je odpovědný za stav pokožky, podporuje normální vývoj a růst těla dítěte.

Obsažené v semenech vitaminů A a E jsou antioxidanty, přispívá k prevenci aterosklerózy, zlepšit zrak, obnovit strukturu vlasů a nehtů.
Mastné kyseliny, které také obsahují slunečnicová semena, spalovat tukové buňky, ochraně lidského obezity.

Slunečnicová semena obsahují třísloviny, karotenoidy. Jsou čistí lidské tělo škodlivých bakterií, infekcí parazity.

Mají také vysoký obsah minerálních látek: fosfor, draslík, hořčík, mangan a křemík, sodík. Tyto látky zajišťují normální fungování organismu.

Odborníci - psychologové upozorňují na vysokou hodnotu výrobku jako psychoterapie. Jsou doporučuje jíst ve večerních hodinách, po večeři na půl šálku semen. Uklidňuje nervovou soustavu po náročném náročném dni, pomůže klidný spánek.

Také se jedná o skvělý způsob, jak předcházet infarktu, kožní onemocnění, závažných infekcí a dokonce i zlomeniny, protože mají schopnost posilovat kostní tkáně. Syrové semena účinně odstranit přebytek cholesterolu z těla.

Ale musíme si uvědomit, že slunečnicová semínka jsou velmi vysoký obsah kalorií. Když jedí, není možné dát dolů, a během této doby můžete získat pár kilo navíc. Takže pozor na to a nejedí jim více než 1 šálek denně. Nezapomeňte, že jedna sklenice chutných semen obsahuje 520 kalorií. Přesně jako pšenice obsahuje polovinu bochníku, kebab část vepřového sádla.

Co je to škoda slunečnicových semen?

Pití lahodné aromatické semena, pamatujte, že jsou škodlivé pro sklovinu zubů a může vést ke vzniku zubního kazu. Proto je lepší, aby praskat a čistí pokožku rukou.

Kromě toho byste neměli zneužívat slunečnicová semínka, protože mohou způsobit pálení žáhy.

Také je potřeba vědět, že svět je velká kontaminace půdy těžkými kovy.

Sunflower dostává z půdy olova, kadmia, nasycení jim jejich semena. Tyto kovy se hromadí v těle, velmi negativní dopad na zdraví ledvin, produkovat hypertenze způsobit mentální retardaci.

Silná otrava kadmiem může dojít, když je tělo tohoto minerálu vysoká dávka: 15 až 30 mg s jídlem, nebo až do 15 mg vody. To obvykle spadne na zem s hnojivy, vypouštění průmyslových zařízení nebo CHP.

Typicky, 100 g semen již obsahují 0,02 mg látky, v bezpečné denní dávce 0,07 mg. Ale kadmium k nám přichází i přes vodu, vzduch, který dýcháme, z jídla. Značné množství inhalačních pasivních kuřáků. Proto je nutné sledovat množství škodlivých látek do těla na denní bázi.

Také si všimněte, že při pražení slunečnicová semínka, přiděleno během tohoto procesu škodlivé karcinogeny spadají do semen. Mezi nimi nebezpečná sacharidů benzopirin. Tato látka je zahrnuta v seznamu I. třídy nebezpečnosti. Dokonce i malé množství sacharidů, které mohou způsobit rakovinu, impotence u mužů.

Semena nedoporučují jíst zpěváky. Jejich olej maže krk a umělec nemůže mít vysoký tón, kromě jejich použití je špatné pro dluhopisy.

Jak si vybrat dobré slunečnicová semínka?

Problémy s nákupem ne. semeno Helianthus annuus prodávat na trhy, obchody, balené v pytlích a ve velkém.

Při nákupu se ujistěte, že semena celé, zdravé a lesklé. Že neexistují žádné plísně, zahraniční trosky. Měly by mít charakteristický zápach. Pokud to voní plesnivý, zatuchlý, vzdát nákup takového výrobku není dobré - jen škoda.

Pokud si koupíte semínka loupané, koupit bílým, celý, čerstvým zrna. Nažloutlé semena naznačuje, že se žluklé.

semen doba je krátká vzhledem k vysokému obsahu rostlinných tuků. Udržujte je pevně zabalené. Chladnička mohou být uloženy 3 měsíce v mrazničce -. Ne více než 6 měsíců.

Všichni jsme se naučili hodně o oblíbená jídla. Nejdůležitější věc - všechno je dobré s mírou. Proto malé množství vysoce kvalitních semen slunečnice každý den a já nebude bolet. Zůstat zdravý!