Maso zapečené se žampiony, rajčata, cukety a lilku

Maso zapečené s houbami

Pro přípravu tohoto pokrmu je třeba připravit osm gramů vepřového, sto, dvě stě gramů hub, dvě třetiny lžičkou soli, čtvrt lžičky pepře. Kromě toho budete potřebovat trochu mouky.

Složit fólie ve dvou dodatků. Kousek vepřového masa se solí a pepřem na obou stranách. Velké houby střih a malé volno celek. Kladen na fólii půl houby, a položte je na horní části masa. Zvedněte okraje fólie a posypeme maso na vrcholu zbytku hub. Díky vyvýšených okrajů fóliových hub nebude moci stékat. Špetka fólie přes maso. Výsledná poloha svazku na zásobníku nebo na paletu.

Předehřejte troubu na dvě stě dvacet stupňů a dal maso v ní asi půl hodiny. Dále odstraňte z pečení trouby.

Sloupněte fólii s přesností na jedné straně tak, aby se získala skluz. Vypusťte šťávy z masa, která vznikla v průběhu pečení.

Maso rozšířit úplně, trochu tuk na vrcholu oleje a poslat jej zpět do trouby na dvě nebo tři minuty, aby vytvořila lehkou kůru. V tomto případě, je-li maso nejste v plánu přinést ke stolu, udržovat ji v těsně zahalené misky, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.

Pro přípravu omáčky, nalít mouku do pánve a smažit lehce až zhnědnutí, za stálého míchání. Opatrně vstoupit do mouky šťávy získaných z masa vaření. Zahřívána za stálého míchání k zahuštění málo.

Maso pečené v troubě s rajčaty

Při přípravě tohoto lahodného pokrmu je třeba připravit tři sta gramů vepřového masa (hřbety), pár rajčat, jeden nebo dva střední cibule, dvě stě až dvě stě padesát gramů sýra. Kromě toho budete potřebovat několik stroužků česneku a dvě snítky petržele, sto padesát gramů majonézy, trochu rostlinný olej, sůl a čerstvě mletý pepř.

Wash vepřové maso, osušte papírovou utěrkou a jeho plátkem, jehož tloušťka se pohybuje od pěti do sedmi milimetrů. Repel maso mezi dvěma vrstvami potravinářského filmu nebo v balíčku.

Tukem plech s rostlinným olejem, místo na vrcholu vepřové kotlety. Bit prisolit jim a pepř.

Cibule kůry a nakrájí na tenké polukolechkami. Česnek čisté a přeskočit přes chesnokodavku. Greeny mytí, suché a kotleta. Omyjte rajčata nakrájejte ze stonku a nakrájíme na tenké kroužky.

Na vrcholu každého kotleta, umístěte cibuli a šířit jednu polévkovou lžíci majonézy. Dále vyložit jeden nebo dva plátky rajčete, posypeme nahoře s paprikou, sekanými bylinkami a česnekem, připravené. Dále znovu aplikovat tenkou vrstvu majonézy. Posypte strouhaným sýrem. Pošlete své kotlety v troubě, předehřáté na sto osmdesát stupňů. Pečeme pětatřicet minut.

Maso pečené s cuketou

Pro přípravu takové lahodné, šťavnaté a velmi zdravý pokrm, co potřebujete k přípravě šesti set gramů vepřové nebo telecí maso, pár cibulí, střední cibule a sto padesát gramů sýra. Také budete potřebovat vejce, trochu soli, majonéza, pepř a kečup.

Připojení mezi kečup, sůl, majonéza a pepř. Chop plátky masa a promícháme s omáčkou. Dát surovinu ve formě pečení, kartáčování její pre oleje.

Jeden cukety nastrouháme, smícháme s melenko rozpadl cibulí a čerstvá vejce. Sůl, hmotnost a umístit ji na maso vrstvy. Dále, druhý plátek cukety na plátky a umístěte je na vrcholu. Potřete cuketa majonéza a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme po dobu jedné hodiny při teplotě dvě stě stupňů.

Maso zapečené s lilkem

Pro přípravu této chutné jídlo je třeba si připravit jednoho kilogramu vepřového masa, půl kila rajčat, několik velkých lilku a dvou středních cibulí. Přesto, budete muset hlavu česneku, půl šálku rostlinný olej, trochu soli, pepř, petrželku a kopr.

Maso nakrájejte na poměrně velké kusy nebo steaky. Dobrá tepelná pánev s rostlinným olejem a smažit maso do zlatova. Sůl a pepř vepřové maso a položte ji na talíř.

Nakrájejte plátky lilku, přidáme trochu oleje na pánvi. Smažit plátky lilku dozlatova a měkká. Sůl při vaření. Přeskočit česnek přes chesnokodavku a namazat jim plátky lilku.

Nakrájíme plátky cibule s rajčaty.

Omaštění s rostlinným olejem, na jeho spodní polovině, umístěte lilek. Dále vyložit luk, a na vrcholu - maso. Pak znovu zapnout lilek a cibuli. Vrchní vrstva pozice rajčata.
Odeslat pečení v troubě, zahříváním až na dvě stě a pět stupňů. Vařte asi třicet pět nebo čtyřicet minut. Vařená jídla muset posypeme nasekanými bylinkami.

Maso se pečou v troubě - to je skvělá volba pro vydatné rodinnou večeři.

Ekaterina, medicsguru.ru

PS: V textu jíst některé formy charakteristické řeči.