Hlavní chody pečené v troubě

Ale bohužel, často vaříme v troubě pouze nádobí pro svátečního stolu. Je to příliš krásné, jsou získány lahodné pečené koláče, vynikající hranolky nebo pečené kuře mrtvoly! Ve skutečnosti vařit v troubě může být mnohem víc, protože na to rychleji a snadněji než například na sporáku, a co je nejdůležitější - mnohem užitečnější.

Už jsme pro vás připravili několik chutné pokrmy v troubě. Dnes budeme i nadále setkávat s populárním, zkušenostmi v receptech:

ryby, zapečené se zeleninou

Pro tento recept budeme potřebovat: libra jakékoliv mořských ryb, 1 mladých cuketa, 1 rajče, 1 cibule, 1-3 stroužků česneku, trochu rostlinný olej, čtvrtina šálek strouhaného sýra, kopr, 250 ml. smetany, sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

Umyjte ryby uvnitř i pod tekoucí vodou, důkladně suchou utěrkou, nakrájíme na kousky, sůl, pepř. Mycí zelenina, cibule čisté. Nakrájíme na plátky.

V pánvi zahřejte malé rostlinný olej, smažit cuketa, cibule, jemně nasekaný česnek do zhnědnutí.

Zapněte troubu, kartáč s máslem formulář, kde budete péct, dát na spodní polovině restovanou zeleninou a pak kousky ryb. Nejlépe se zbývajícími zeleniny, přes které kladou plátky rajčat.

Nyní, v malé misce smíchejte smetanu a strouhaný sýr, nalít výsledná směs ryb, dochutíme solí a vložte do trouby. Pečeme doměkka. Polotovary rozložit na deskách, posypeme sekanou koprem. Na ozdobu můžete předložit vařené brambory nebo rýže.

pečené brambory

Pro přípravu budete potřebovat 1 kg mladých středních brambor, kousek másla, 2 stroužků česneku nasekané kopr, sůl podle chuti.

Jak se připravit:

Bramborové hlízy pečlivě umýt, nestříhejte kůži nožem a setřete tvrdým kartáčem.

Zapněte troubu. Pekáče velkoryse tuk s máslem, 1 polévková lžíce. l. Dát olej na dně. Také máslo důkladně obmazhte brambory prisolit. Vmícháme sadu formulářů, dokud připraven k pečení. Míchejte Několikrát brambory při vaření.

Ready Dejte brambory do hluboké misky. Zbývající po upečení olej, nalijeme do šálku, přidejte prošel tiskové česneku, promíchejte, nalijte omáčku brambory, posypeme koprem, sloužil. Tento pokrm může být použit jako ozdoba na maso a rybí pokrmy, dušenou zeleninou.

Losos vařené ve fólii

Pro přípravu budete potřebovat 300-500 g čerstvého lososa (můžete použít i jiné ryby, například losos), čerstvý citron, 2 cibule, 1 mrkev, kousek másla, nasekanou petrželkou.

Jak se připravit:

Očistěte rybu, omyjte. Zelenina, čistý, umýt. Cibule nakrájíme na kroužky, mrkev nastrouháme. Citron řez na tenké plátky. Nyní zelenina (kromě citrónu) orestujeme na pánvi doměkka.

Ryba je lehce třít solí dovnitř a ven, dát do břicha poloviny smažené zeleniny, 2 plátky citronu, umístit malý kousek másla. Překryjí horní vnější zbytků citronu.

Zapněte troubu. Na plech, umístěte velkou vrstvu fólie, v prostřední Dejte zbývající zeleninu, dát ryby na horní, zabalit pevně s fólií, utěsnění okrajů tak, aby tekla míza. Pečeme asi hodinu.

Připravte ryby jemně expandovat, do připravené misky a posypeme petrželkou, slouží.

Těstoviny zapečené s dušeným masem

Z tohoto chutné, velmi jednoduché jídlo potřebujeme: půl balení těstovin nebo rohy, 1 plechovka guláše hovězího masa, cibule, 2 syrová vejce, půl šálku kysané smetany, sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

První Cook těstoviny v osolené vodě, házet je do cedníku. Nyní, na pánvi osmažte guláš, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vařte 5 minut. Porazil vejce, zalijeme těstoviny, pohybovat.

Zapněte troubu. Nádobí na pečení štětec s máslem, dal těstoviny smíchané s vejci, na vrcholu guláš s cibulí. Dochutíme solí, zakryjte se zakysanou smetanou a pečeme do práce. Podávejte horké.

Masa „ve francouzštině“

Toto chutné jídlo je velmi populární, a mnoho žen v domácnosti rád vařit. Pokud máte stále čas zařadit jej do vašeho rodinného nabídce, pojďme to udělat dnes.

Pro přípravu potřebujeme: půl kila vepřového masa (lepší vzít lopatu nebo část krku), 1 kg cibule, majonézy, 1 hrnek strouhaného sýra, 2 lžíce. l. máslo, sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

Maso umýt, suché, snížit středně velkých kusů. Příď čistý, nakrájíme na kroužky.

Předehřát troubu, omaštění hojně s máslem. Dát silnou vrstvu polovinu cibule na vrcholu kusů masa, sůl, pepř. Místo na horní straně druhé poloviny cibule. Posypeme všechny strouhaným sýrem, pokapeme velkoryse s majonézou. Vyhladit povrch lžící, dát péct po dobu půl hodiny. Polotovary rozložit na desky, slouží to horko. Dobrou chuť!