Co můžete udělat cukety?

Často se používají při přípravě čerstvých zeleninových salátů. Také oni dušené, pečené, pečené, vařit polévky, samozřejmě, je sklizené v zimě jako domov squash kaviáru. Tato zelenina jsou téměř úplně vstřebává do těla, mají pozitivní vliv na zdraví.

Jsou velmi užitečné pro ty, kteří se rozhodli zhubnout. Cukety obsahují minimum kalorií. Jsou to asi stejné jako v okurky. Tak neváhejte a zahrnout je do různých diet, budou vám pomohou co strava pestřejší stravu a chutné. A co je nejdůležitější, že mnoho užitečných látek v jejich složení bude udržovat dobrou tělesnou kondici během diety.

Pokrmy vyrobené s cuketou, pomoci normalizovat zažívání, odstranit tíhu v žaludku. Ve svém složení obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Jsou bohaté na draslík, hořčík, fosfor, vápník, železo. Mezi ně patří lithium, hliník, zinek. To vše dělá je užitečný pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními a mnoha dalších nemocí.

Podívejme se na některé jednoduché, ale velmi oblíbené u žen v domácnosti recepty a uvařit chutné pokrmy z mladých squash:

zeleninová polévka

Pro přípravu lehké letní polévka potřebu: 1 kg mladý squash, 1 mrkev, cibule žárovky 1, 1 litr kuřecí nebo zeleninový vývar, 30 g másla, jemně nasekané kopr a petrželka, 2 špetky kmín a sůl podle chuti, zakysaná smetana.
Jak se připravit:

Zelenina umýt, vyčistit. Mrkev nastrouháme, cibuli Chop, kostky cuketu.

Teplo v pánvi s tlustým máslem smažit mrkev, cibule. Přidejte nakrájenou cuketu, sůl, posypeme kmínem, dusíme na mírném ohni po dobu 5 minut. Pak zalijeme horkou polévku, vařit, vařit při nízké varu do měkké cukety. Nyní vyjměte polévka z tepla, trochu vychladnout, odstraňte s děrovanou lžící, krájet zeleninu s mixéru na pyré. All lehl do vývaru a vaříme znovu.

Ready polévku nalít do hlubokého šálku, posypeme bylinkami, přidáme zakysanou smetanou (nepovinné) sloužit.

Zeleninový guláš s cuketou

Pro přípravu chutné, nízkokalorické občerstvení, které potřebujeme: 1 vidlice (1 kg) čerstvé zelí, 2 cuketa, celer, polovina kilo čerstvých hub, 1 cibule, mrkve 1-2. Další potřebovat 1 sladkou papriku, 4 zralé ale silný rajče, hořké sáčků zelené papriky, rostlinný olej, kopr, 2 stroužků česneku, petržel, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Mýt zeleninu, mrkev, čistý, odstraňte semínka z papriky. Mrkev rošt, papriky, cuketa, cibule, rajčata nakrájíme na kostičky. Feferonky, zelenina, česnek jemně nasekáme.

Předehřátí pánev v rostlinném oleji, smažit to cibule, mrkve. Když jsou měkké, dát rajčata, papriky, feferonkou, vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut. Teď ležel na pánvi jemně drcené zelí, celer, cukety, nakrájené žampiony.

Sůl, pepř, zamíchejte a vařte na světlo teplo do měkka. Na konci dal jemně posunutou česnek a čerstvé bylinky. Nechat přikrytá po dobu dalších 5 minut, poté guláš může sloužit.

Zelenina „pod kožichu“

Velmi chutné jídlo určitě ochutnat svůj domov. To svačinu se nestydí žádat a hosté. Zároveň vařit rostlinný „kabát“ to není těžké.

K tomu potřebujeme: 1 mladé cukety, rajčata 4 těžké, 8 malých brambor, 1 velká cibule, majonéza, půl šálku strouhaného sýra, nasekané kopr, rostlinný olej, bazalky (na ozdobu), sůl a pepř.

Jak se připravit:

Zelenina, čistý, umýt, nakrájíme brambory na tenké plátky, přidáme do mísy. Odděleně, nakrájíme cibuli půl kroužky, cukety, rajčata - plátky.
Rozehřejte troubu. Tukem plech s rostlinným olejem. Teď dát to vrstvu brambor, majonézy tenkou vrstvu tuku, pak - vrstvu cukety. Pak - cibule a papriky. Poslední vrstva - rajčata, znovu namazat majonézu.

Nalít sklenici slané vodě, dát do předehřáté troubě po dobu 40 minut. Veškerá voda by měla odpařit úplně. Když je jídlo hotové, posypeme strouhaným sýrem, bylin, opustit již pryč, ale ne ochladí pec pro roztavení sýr. Polotovary rozložit na deskách, sloužit.

squash pizza

Pokud jste velmi rád pizzu, pro vás nebude těžké vařit vynikající pizzu cuketu. Budete potřebovat: Test základ pizza (koupit v obchodě), 200 g uzené klobásy dobro, mladé cukety, 2 rajčata, majonéza, strouhaný sýr, petržel.

Jak se připravit:

Cuketa, mytí, suché, nakrájí na tenké kruhy, smažit v rostlinném oleji z obou stran, vložíme do mísy, nechte vychladnout.

Test Základem tuk s majonézou, dal nakrájená rajčata na plátky, dát plátky salámu. Mezi nimi ležela plátky opečené cukety, tuk tence s majonézou, posypeme sýrem a pečeme do práce. Je-li pizza pokryt lahodnou zlaté kůry - misky a posypeme bylinkami může přinést ke stolu. Příjemné jídlo!