Zmrzlina recept je připravena v domácnosti

Díky dokonalé kombinaci zmrzliny dalších sladkých výrobků. Proto v kavárně sladké dobroty si můžete vychutnat s ovocem, plody a ořechy, bylinky, koření, čokoláda, med, všechny druhy ovocných sirupů, džemy, marmelády, pasty, kandované ovoce, atd

Výroba sladké technologie produkt mění téměř každý rok, a ve větší vzdálenosti od nás je chuť pravého másla, takže milovaný u nás v dětství. Podíváme-li se na štítku a číst složení, je možno vidět různé přísady: emulgátory, konzervační látky, barviva, ochucovadla a další.

To vše snižuje výživovou hodnotu produktu, a to i dělá to nebezpečné pro lidské zdraví. Například, to je ne všechny rodiče, aby svým dětem koupit oblíbenou pochoutku. Z tohoto důvodu stále více a více připravujeme sladký výrobek doma, samy o sobě, s použitím pouze přírodní složky. V tomto případě můžete dát svým dětem bez obav.

Dnes budeme pokračovat v přípravě domácí zmrzliny s použitím populární, jednoduchý a co je nejdůležitější, osvědčené recepty:

Vanilkovou zmrzlinou

Pro přípravu potřebujeme: 5 surové žloutky, 1,5 šálky čerstvého mléka, stejné množství mastných krémů, 12 šálky cukru, vanilkového cukru na špičku nože.

Jak se připravit:

Nalít mléko do malé pánvi rozehřejte téměř k varu, ale nenechte se vařit mléko. Odstranit z tepla, posypeme vanilkou, nechte vychladnout po dobu půl hodiny.
Dokud se mléko chladí rozšleháme žloutky a cukr s míchadlem až do hladké bílé. Směs se nalije do čisté, suché mísy, zalijeme tenký proud smetany, mléka, za stálého míchání.

Teď dát na oheň, teplo, neustále zasahoval lžící do zhoustnutí. Long nemusel být zahřátá. Jakmile plenochka začne tvořit na povrchu, odstraňte z ohně. Nechá se vychladnout, důkladně promíchejte, vložíme do formy, vyjměte ji do mrazáku ztuhnout. Po několika hodinách, můžete hodovat na chutnou domácí zmrzlinu.

Fast food Ice Cream

Existují recepty pro rychlou přípravu této sladké produktu. Mohou vždy použít, pokud chcete zmrzlinu, ale nemají čas se obtěžovat s dlouhým vařením. Pro tento pokrm bude užitečné nějaké zmražené bobulové ovoce. Je také dobré mít v kuchyni mixéru. Budeme používat mražených jahod.

Takže pro receptu budeme potřebovat: 300 g jahod z mrazáku, 12 šálky cukru, 1 šálek smetany.

Jak se připravit:

Cukr spojit s ovocem, nakrájíme na pyré pomocí mixéru. Postupně přidejte smetanu, pokračovat v práci mixéru. Po obdržení růžový homogenní hmoty, odstraňte mixér, mléčná hmotnost nalijeme do formy, dát do mrazáku až do ztuhnutí. Několik hodin může být rozšířena v míse a podáváme.

Ice Cream Fast Food banana

Tento pokrm se vaří velmi rychle a efektivně. Podle receptury potřebujeme: 4-zralý oloupaný banán, 2 šálky těžký krém, 12 šálku cukru, šťávu z půlky citronu.

Jak se připravit:

Nic nemůže být jednodušší. Banány nařeže na kousky, spojit s cukrem, smetanou, citronové šťávy, bič s mixéru, dokud nevznikne homogenní těsto. Mléčná hmotnosti ležela v kontejneru, krytu, před ztuhnutím odstranit mrazáku. Nezapomeňte míchat zmrzlinu každou hodinu, takže konečný produkt byl bez hrudek a kousky ledu.

Domácí zmrzlina se skořicí

Ti, kteří mají rádi to koření, jistě ocení recept skořicovou zmrzlinou. Pro tento recept, potřebujeme: o něco více než sklenkou čerstvého plnotučného mléka, 4 syrový vaječný žloutek, 1 skořice nebo 1 lžička .. mleté ​​koření. Ještě potřebovat: 2 šálky těžký krém. Bylo by lepší, kdyby se trochu zmlátit.

Jak se připravit:

Nalít mléko do kastrolu, přidáme skořici, teplo do varu, ale ne vařit. Odstranit z tepla, nechte trochu vychladnout.

Odděleně, suché pánev rozšleháme žloutky s cukrem do bílé. Nyní, stále šlehání, nalít tenký proud mléka, pak krém. Výsledná směs se zahřívá na mírném ohni, dokud nezhoustne. Odstranit z tepla, dobře promícháme znovu v pohodě. Přeneste hmotu mléko do kontejneru. Pokud je to žádoucí posypat mleté ​​skořice, se pohybují v mrazáku před vytvrzením.

Nezapomeňte míchat zmrzlinu každou hodinu. Položit připravenou pochoutku do šálků, sloužit. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video "simple ice cream Příprava"