Poškození palmový olej na lidské tělo

Palmový olej obsahují nasycené tuky, které mohou být uloženy po dlouhou dobu a nemění své vlastnosti. To se používá pro výrobu margarínu a různé náhražky másla a pomazánek. To umožňuje, aby se prodloužila životnost a zlepšuje chuť a barvu těchto produktů.

Ale ve stejné době, mastné kyseliny zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, což způsobuje aterosklerózu, různá onemocnění srdce, cévní trombózy a obezity. Nasycené tuky jsou také v kakaové máslo, čokoláda, kuřecí tuk, maso, mléčné výrobky a vejce.

Mnoho lidí se snaží nahradit máslo s margaríny měkké, ale pokud se na poslední přidané palmového oleje, tento výrobek může poškodit zdraví. Tak, že obchod by měl být velmi pečlivě číst etikety.

Co se můžete dozvědět z obalu?

Za účelem určení užitečnost, například, margarín, pamatovat jeden důležitý trend: složení složek je vždy uveden v sestupném pořadí podle množství. Takže zdravý produkt na prvním místě bude rostlinné oleje - slunečnicový, olivový, světlicový olej, kukuřice, a konečně - hydrogenované a hydrogenované tuky.

Takže poslední dva prvky jsou stejné škodlivé pro naše tělo, stejně jako palmový olej. Kapalné rostlinné oleje se hydrogenuje vodíkem, což vede ke vzniku velkého množství trans-mastných kyselin. Tyto prvky jsou cizí našem těle, ale jsou slepeny krvinky, což způsobuje krevních sraženin a vést k vysoké hladiny cholesterolu. Výsledkem je, že to může vyvinout onemocnění, jako je rakovinových nádorů, cukrovky, neplodnosti a impotence, infarktu myokardu a ischemické choroby srdeční. Většina z těchto škodlivých tuků nalézt v tavených sýrů, margarín, hranolky, hamburgery, připravený z listového těsta, hranolky. Jsou rovněž v kondenzované mléko, zmrzlina, máslo (v případě, že má s příměsí zeleniny), čokoláda.

Všechny hydrogenované tuky pomáhají vyrábět výrobky levněji, což je velmi prospěšné pro výrobce.

Palmový olej je také velmi levné, ale to není prospěšné pro zdraví komponentu. Kromě potravin, se používá pro výrobu levných krémů a kosmetiky. Takže to rtěnka má specifickou chuť parafínu.

Při přidávání produkty palmový olej, je posílení jejich chuť, díky čemuž je znovu a znovu jíst. Konec konců, tento princip se pojí se všemi podniky rychlého občerstvení. Každé dítě a mnozí dospělí raději hamburger a hranolky čerstvé talíř boršč.

Je-li osoba se pokusil jeden produkt, se sedí, jako v případě, že chuť čokolády nebo zmrzliny, hranolky nebo hamburgery s palmový olej. Jeho láska a vzpomenout si, co dělá kupovat a kupovat znovu miloval jídlo.

Současně je tato složka je široce používán v průmyslu k mazání válcovací stolice zařízení.

Pokud je palmový olej přidá do mléčných výrobků prodloužit jejich životnost, se stávají refrakterní. Teplota tání elementu mnohem vyšší než naše vnitřní teploty, takže jakmile v našem žaludku, palmový olej se změní v lepivé hmoty plastu, a snaží se uzavřít všude kolem.

Kromě toho tento výrobek je nejsilnější karcinogeny, jehož použití do potravin na dlouhou dobu odmítal všech vyspělých zemích. Zjistí-li se v některých potravinách, je třeba zadat tyto údaje na etiketě.

Hodnota oleje měřená přítomností v ní kyseliny linolové. Tak co to je, tím dražší a užitečnější než rostlinný olej je považován. Průměrná kvalita výrobků obvykle do 75% kyseliny linolové, a palmového oleje - pouze 5%. Neobsahuje žádné užitečné látky pro naše tělo. Nejvíce vyvážený z hlediska výživy považovány za olivový olej a kukuřičný olej. Ale neměly by být zahřátá a použity pouze pro plnění hotových jídel.

Některé zdroje uvádějí, že informace o nebezpečích palmového oleje je přehnané a nepravdivé. Ale studie, které potvrzují toto hledisko, no. Takže pokud si chcete udržet si své zdraví a zdraví svých blízkých, se snaží minimalizovat počet produktů, které obsahují palmový olej v jejich stravě.

Ekaterina, medicsguru.ru