Co je lepší pro zdraví máslo nebo margarín?

Specialisté, odborníci na výživu a odborníci na základech dobré výživového tvrzení, že jelikož margarín je vyroben z přírodních rostlinných materiálů, takže obsahuje velké množství polynenasycené a mononenasycené tuky. Zároveň není cholesterol, a to i naopak, jeho pravidelná konzumace může snížit hladinu tímto nebezpečným prvkem v naší krvi. Současně olej má podobné výhody a nadměrné spotřebě vede k opačnému efektu. Tyto argumenty tvořily základ politiky propagace margarínu do masy.

Co se týče známých hororových příběhů o trans-tuků, moderní vaření a rozhodl problém. Velký počet těchto prvků je obsažen pouze v margarínu durum a měkké jako jsou téměř tam.

Lékaři, odborníci na výživu a biochemici tvrdí, že je měkké odrůdy tohoto produktu jsou tou nejlepší volbou pro lidi, kteří se starají o své zdraví.

Ale ve stejné době, absolutní užitečnost margarínu zůstává diskutabilní. jeho energie hodnota je stejná jako oleje. Ale v každém margarín výrobky obsahují hydrogenované - trans-tuky. Olej je jejich vůbec, ale to má mnoho nasycených živočišných tuků, které mohou vyvolat vývoj aterosklerózy a infarktu myokardu.

Vzhledem k tomu, že světová produkce potravin je multimiliardový obchod a, je možné předpokládat, že válka mezi másla a margarínu obdivovatelů nikdy nedojde. Tisková najdete obrovské množství jako chvályhodné proslovy a nejhroznější pocit ve vztahu ke každému z těchto produktů. Ale co běžný spotřebitel?

Můžete se pokusit dát přednost třetí možnost, která může být nejoptimálnější pro zdraví - šíření. Tzv speciální měkké máslo nebo margarín světlo, které zahrnuje směs mléka a rostlinných tuků. Při výběru by se měla zaměřit na procentu tuku v šíření zvířete.

Co to je, že čím blíže je výrobek na másle. Pokud je množství živočišných tuků je minimální, pak rozšíření je v blízkosti margarínu. Při výrobě tohoto produktu lze použít celou řadu exotických tuků rostlinného původu, jako je například kokosový nebo palmový olej. Přesto, že je lepší dát přednost konvenčním tuků ze semen slunečnice.

V dnešní době, pomazánky jsou často používány v potravě, ale příliš mnoho tohoto přípravku může vést k rozvoji různých zažívací potíže.

Většina společností, které podnikají v oblasti potravinářských výrobků zvolit levnější a snadno použitelný produkt - margarín. V reakci na rozšíření obvinění o přítomnost trans-tuků, které tvrdí, že situace v jejich odpůrců - producenty ropy je ještě horší. K dnešnímu dni, většina z kaváren a restaurací přešel na margarín, ale upscale kuchaři ocení tento krok spíše skeptický.

V zásadě platí, že otázka, co je lepší, máslo nebo margarín, můžete dát jednoduchou a jednoznačnou odpověď. Celý bod moderování. Pokud jste příliš rád něčeho, nebude přínosem pro vaše zdraví. Pokud tam jsou některé podmínky, za kterých se nedoporučuje příjem trans-tuků, je lepší opustit margarín. Trpíte-li vysoký cholesterol - nejím máslo.

Ale ne podlehnout reklamě a triků - vytvořit svůj vlastní volby. Uvědomte si, že názory jiných lidí často založeny pouze na snaze profitovat.

Aby nedošlo k trpět s výběrem mezi másla a margarínu, můžete vařit s rostlinným olejem. To může být slunečnicový a olivový olej a kukuřičný olej.

Považovány za zvláště užitečné olivový olej. V něm je špatný cholesterol a nezdravé trans-tuky. Dále je to výborná prevence nemocí srdce a cév, zažívacího traktu zlepšuje operaci a obsahuje velké množství vitamínů. Je prokázáno, že olivový olej zpomaluje stárnutí buněk a prodlužuje mládí.

Pozitivní vliv na naše zdraví a mohou také šířit, ve kterém se většina náplně - to je rostlinný olej.

Vezmeme-li v úvahu výše uvedené tipy, jeden musí být schopen vytvořit svůj vlastní volby, se zaměřením na jejich zdraví a jejich blízkými, a ne na inzerenty argumenty.