Užitečné vlastnosti másla

Máslo v naší stravě - to je známá přírodní produkt. Nicméně, prospěšné vlastnosti másla zpochybňují lidi, kteří jsou pro zdravý životní styl, argumentovat, že máslo, zvýšení hladiny cholesterolu v krvi, způsobuje rozvoj lidské aterosklerózy, a je často příčinou invalidity a úmrtí lidí v důsledku trombózy, ateroskleróza, ischémie a srdeční záchvat.

Opuštění másla, lidé chodí do druhého extrému, stravování různých druhů pomazánek a margarinu tvrzení, že rostlinný olej je mnohem užitečnější než živočišných tuků.

Rostlinný olej ve své obvyklé formě - kapalina, která pouze kořeněné jídlo, ale ne smažené na to, samozřejmě, je zdravější produkt než máslo. S margarínem, všechno je mnohem komplikovanější. Teplota tání vyšší než margarín tělové máslo štěpí ji s obtížemi. Téměř všechny odrůdy margarínu zahrnují palmový olej, který je zdrojem cholesterolu v krvi. Palmový olej je „Score“ lidská plavidla plaku je mnohem rychlejší než máslo. Stejně jako v margarínu a rozšířila na hydrogenovaných tuků, které mají karcinogenní účinky.

Užitečné vlastnosti másla.

Máslo obsahuje velké množství vitamínu A, potřebné k udržení funkce s ohledem na endokrinního systému, vlasy a pokožku. Máslo je také mnoho vitaminů D, E a K.

Máslo obsahuje velké množství selenu, který je silný antioxidant, čištění těla před volnými radikály. Jeden gram krémové přírodních olejů obsahuje více z těchto důležitých stopových prvků, než je pšenice nebo česnek. Máslo je bohaté na jód, normalizuje činnost štítné žlázy.

máselná kyselina obsažená v produktu, vyživují a stimulují střeva. Kyselina máselná má silné protirakovinové vlastnosti. Kyselina laurová má antimikrobiální a antifungální vlastnosti, kyselina linolenová, také chrání tělo před rakovinou. Máslo mastné kyseliny potřebné pro syntézu pohlavních hormonů a udržování lidský reprodukční systém.

Kyselina olejová se skládá z másla normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá normalizovat metabolismus těla a metabolismus tuků, mají protirakovinové vlastnosti.


Mezi mastné kyseliny v kompozici másla pozoruhodně glykosfingolipidy, které mají důležité poslání - chránit střeva před infekcí. Tyto mastné kyseliny se nacházejí v smetana kravského. Pokud jste neustále pít odstředěné mléko - může být stav náchylnosti ke střevní infekci. Neustále odstředěné mléko nemohou nakrmit své děti.

Cholesterol, který se nachází v másle, že je nutné, aby těleso pro napájení střeva, jakož i mozek, nervový systém. Absence tohoto typu cholesterolu v potravě vždy vést k patologií v těchto systémech. Strach z tohoto cholesterolu není nutná: pít střídmě másla může mít nepříznivý vliv na stav kloubů. Mimochodem: obrovské množství stejné cholesterolu obsažené v mateřském mléce žen.

Kolik másla mohou být konzumovány bez újmy na zdraví?

Máslo je přírodní produkt, a velmi zaneprázdněn, vyžaduje pečlivé dávkování. poskytovány pouze přiměřené použití tohoto produktu v potravinách osoba nedojde všechny problémy, které jsou tak rád říká, „bojovníci za život bez másla.“ Pro děti do 7 let denní normy spotřeby másla - 5-10 gramů za den pro dospívající a dospělé - až na 10-30 gramů. Je potřeba máslo, šíření na chléb, to nejlepší z hrubé odrůd obilí nebo kořenící jim zeleninových pokrmů, kaše.

Máslo obsahuje velké množství kalorií, ale pokud ji máte pravdu, v malých množstvích, jsou tyto kalorie nejsou uloženy na tuky a poskytují energii pro tělo. Máslo je nezbytný pro děti: vyživuje mozkové buňky a nervové tkáně, což přispívá k rozvoji duševních schopností a inteligence dítě.

Másla ve stravě pacientů s peptickým vředem žaludku a střev podporuje hojení poškozené sliznice. Takoví lidé se doporučuje jíst za den až 20 g másla.

Během období chřipky, respirační virové infekce, lékaři se doporučuje zvýšit denní dávku másla a 60 g, aby se chránily proti infekcím a zvyšují imunitní systém.


Užitečné Recepty z másla.

1.Maslo citron, studených. 300 g měkčeného másla smíchané se šťávou z jednoho citronu, a 50 g jemně nasekanou petrželkou. Směs může být sůl. Používá se pro ranní sendviče.

2.Maslo česnek. 300 g másla, smíchá s 20 g drceného česneku. Můžete přidat petrželku a sůl podle chuti.

3.Maslo mrkev. 300 g másla ve směsi s puréed vařené mrkve jeden. Kaše je lepší, aby mixér. Tento olej zvyšuje imunitu a je dobré pro zrak.

4.Maslo selodochnoe. Filet sledě kotleta. Přidá se 50 g petržele a 400 gramů másla. Tento olej má anthelmintické vlastnosti.

5.Maslo kopr. 300 g másla, smíchá s 50 g jemně nasekaného kopru. Tento olej řeší problém tvorby plynu ve střevě.

6.Maslo sladký med. 300 g másla, smíchá s 300 g medu. Skladujte při pokojové teplotě, je možné: v medu není žluklé máslo a teplé.

7.Maslo jablko. 2 střední jablka péct, rub přes síto. Na pyré přidejte 300 g másla a 3 lžíce medu, porazil dobře. Tento olej se zvyšuje hladinu hemoglobinu.


Užitečné vlastnosti másla pomůže vám i vaší rodině nechápu špatně, podléhají pravidlům používání výrobku.


Zůstat zdravý!