Užitečné vlastnosti másla

Je-li osoba zcela odmítá máslo, často jde do druhého extrému a začne konzumovat různé pomazánky a margarínů, zajišťující ostatním, že rostlinný tuk je mnohem užitečnější než zvířata.

Samozřejmě, že rostlinný olej v kapalné obvyklé formě objednat zdravější než máslo. Zejména, když se nepoužívají pro vaření a pro plnění hotových potravin. Ale s margarínem je mnohem složitější. Jeho teplota tání je o něco vyšší než u másla, takže tělo je těžko stravitelné. Téměř každý druh margarínu se skládá z palmového oleje, a to je něco, co prostě a zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu a může velmi rychle skórovat naše cévy plaku. Navíc a šíření, margarín a obsahují tak zvané hydrogenovaných tuků, které mají karcinogenní účinky.

Je nějaká výhoda na másle?

Obsahuje velké množství vitamínu A, nutnost naší pokožky a vlasů, stejně jako důležitý pro udržení funkční aktivitu endokrinního systému a zraku. Také tento výrobek obsahuje vitamíny K, E a D. V mnoha másla selen, a to - silný antioxidant, který účinně čistí tělo před volnými radikály. V jednom z jeho gram obsahuje více než selen v česneku a pšenice. Kromě toho obsahuje mnoho jodu štítnou žlázu, což je důležité pro stabilní provoz.

V něm je kyselina máselná, který stimuluje a vyživuje naše střeva. Také to má silné protikarcinogenní schopnosti. Tento olej obsahuje kyselinu laurovou, který má antifungální a antimikrobiální vlastnosti, a kyselinu linolenovou, která nás chrání před různých druhů rakoviny.

Mastné kyseliny z másla důležitý pro tvorbu pohlavních hormonů, ale také podporují lidský reprodukční systém. Kyselina olejová stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi. Také se normalizuje metabolismus látek včetně metabolismu tuků, a působí jako prevence rakoviny.

Mezi mastné kyseliny, které jsou přítomny v másle je zejména nutné zvolit glykosfingolipidy. Jsou důležité pro ochranu našich střevech z různých infekcí. Tyto prvky jsou součástí mléčného krému krávy. Takže konstantní spotřeba odstředěného mléka může vést ke střevní infekce. Uvědomte si, že dětem se nedoporučuje dávat mléčné výrobky s nulou nebo s nízkým obsahem tuku.

Máslo obsahuje tento typ cholesterolu, které tělo využívá k zásobování střevní nervový systém a mozek. Takže nebojte se ho, může mírná konzumace nebude mít negativní dopad na zdraví.

Bezpečné množství másla za den

Tento produkt je velmi bohaté a přirozené, takže by to mělo být pečlivě dávkovat. Dítě předškolního věku by neměli jíst víc než deset gramů denně, zatímco mládež a dospělé - deset až třicet gramů. Konzumují máslo, můžete jednoduše šířit na chleba (dát přednost produktům z hrubé odrůd obilí), protože mohou být doplňovány hotová jídla.

Máslo je vysoce kalorické potraviny, ale jeho správný příjem umožňuje tělu, aby hromadit kalorií jako tuk, a použít je ve formě energie. Pro děti, tento produkt je nutností, protože vyživuje buňky nervové tkáně a mozku, což má pozitivní vliv na duševních schopností a intelektuálního vývoje dítěte.

Máslo pomáhá při léčbě vředové onemocnění žaludku a střev, protože účinně léčí poškozenou sliznicí. Proto tito pacienti by měli jíst až 20 g tohoto produktu.

Doba sezónní chřipky a SARS množství másla za den by měla být zvýšena na 60g. Tím se zlepší imunitní systém a chrání před infekcemi.

Několik užitečných receptů másla:

- citronový olej pro prevenci nachlazení. Mix 300 g měkkého másla s čerstvě vymačkané šťávy z jednoho citronu a 50 g nasekané petrželky. Můžete přidat trochu soli a šíří na sendviče v dopoledních hodinách.

- česnekový olej. Mix 300 g měkké máslo s 20 g drceného česneku. Volitelně můžete přidat trochu soli a koření.

- mrkev olej. Vařit jednu mrkev, brousit do pyré a promícháme s máslem. Tento nástroj je dobré pro zrak a posiluje imunitu.

- kopr olej. Jemně nasekáme 50 g kopru a smícháme s 300 g měkkého másla. Tento nástroj vám pomůže zbavit se zvýšenou produkcí plynu ve střevě.

- jablko máslo. Dvě střední jablka péct a vetřete přes síto. V tomto pyré vmícháme 300 g másla a několika lžícemi medu, dobrého rytmu. Tento recept přispívá ke zvýšení hladiny hemoglobinu.

Ekaterina, medicsguru.ru