Výživa kojenců

Ve věku od jednoho do tří let stravy dítěte postupně blíží dospělosti dietu. Nicméně, účetnictví, je třeba znát menu, které jsou nezbytné pro normální vývoj produktů. Od správné výživy závisí nejen na hmotnosti dítěte, ale stav zuby, zrakové ostrosti, pleť. Proto by rodiče věnovat náležitou pozornost k tomuto problému, vyváženou stravu malých dětí.

Nejdůležitější součástí potravy - bílkoviny, základní stavební kameny všech buněk a tkání. V případě, že bílkovina ve stravě malých dětí nestačí - snížená ochrana proti infekčním chorobám, funkce jater je narušena, zpomalil růst a vývoj.

Všechny esenciální aminokyseliny nalezené v mléce, ale i vajíčka a jater. Nezapomeňte uvést dětskou stravu a maso. Masitá jídla jsou lépe připravené z odrůd s nízkým obsahem tuku hovězího, telecího, králičí, krůtí. Vyvážená strava by měla obsahovat nízkotučné říční ryby (štika, kapr, štika). Ve třetím roce života lze zadat v nabídce vařené maso, ale pouze kvalitní a vařené speciálně pro děti.

Významným zdrojem bílkovin - rostlinných produktů. Jako je obilí, luštěnin, zeleniny a ovoce. Kromě těchto proteinů obsahuje velké množství komplexních sacharidů, vlákniny a vitaminů.

Pro normální trávení bílkovin, minerálních solí a vitaminů A a D tělo potřebuje tuky, tak vyvážená strava bez použití tuku, je nemožné. Tuky jsou jakýmsi „palivem“, který dodává tělu energii. Kromě toho, vzhledem k tuků zlepšit chuť mnoha potravin. Pro děti užitečné rostlinné tuky, které, například, obsažených v másle kravské. Ale v rostlinných olejích, je velmi prospěšné polynenasycené mastné kyseliny.

Tuku jako substance - lecitin pozitivně ovlivňuje vývoj nervové soustavy a zlepšuje tvorbu krve a odolnost proti toxickým látkám. Mnoho lecitin pohanka, hlávkový salát, sojové boby a jiné luštěniny.

Vyvážená strava by měla obsahovat sacharidy a potřebné množství. Sacharidy jsou nezbytné pro činnost svalů, srdce, jater, nervového systému, jakož i pro normální absorpci tuků. Většina energie se tělo dostane z rostlinných cukrů. Mnoho sacharidů v chleba, obiloviny, brambory, pečivo, sladké bobule a plody. Mezi produkty živočišného původu jsou obsaženy v mléce a v játrech. Nepotravinářských sacharidy - vláknina stimuluje střeva, je pro normální trávení velmi důležité. Hodně vlákniny v chléb, celozrnné, zeleniny, bylinek a ovoce. Tyto produkty musí být v dětském tabulky.

Minerály jsou součástí všech tělesných tkání. Kostní 2/3 sestávají z minerálních solí. Jejich význam pro dítě, který tvořil kosterní systém, kousací, nelze přeceňovat. Téměř všechny potraviny obsahují vápník, ale vstřebává daleko od všech. Lehce stravitelné zdroje vápníku - mléko a mléčné výrobky, sýry, sýry, vaječné žloutky. Při tvorbě kostí a nervové tkáně se podílí i fosfor. Jeho hodně ryb, chléb, obiloviny, maso, sýry, vejce a mléko.
Vitamíny jsou nezbytné pro normální fungování celého organismu. Že dítě dostane všechny potřebné vitamíny, dej mu zeleninu, ovoce, bylinky, fazole, hrách.

Aby bylo možno řádně provést dietu, je třeba vědět, kolik tekutiny je požadováno dítě. Ve věku jednoho až dvou let se dítě mělo dostat 95 ml kapaliny na 1 kg tělesné hmotnosti, od 2 do 3 let - 60 ml. 1 kg. Proto strava minimálně 5 jídel dítěte by měla být kapalina - mléko, čaj k snídani, první a třetí misku - oběd, džus nebo kompotu - v době oběda, kefír, jogurt - na večeři.

Denní objem jídla pro malé děti - od 1000 do1400 ml. Každý den do dětského menu by mělo být mléko a mléčné výrobky (tvaroh ve své přirozené podobě může být podána pouze z mléka dítě potravin, a pokud úložiště, speciálně připravená kojenecká výživa). Každý den, budete muset dát své dítě maso (35-100 g.) A ryby (25-30). Děti po roce vejce může být podáván jako celek, ale protein je zaváděno postupně (možná alergická reakce). Vajíčko, které mají být vařené nebo vařené jako omelety, quiche, tvarohové koláče. Všechny děti užitečné zeleniny rafinovaný olej, máslo - je lepší přidat do nepořádek, nebo namazat na chleba.

Chléb je nejlepší zvolit celozrnné. Povinné obiloviny - pohanka, oves, ječmen může být také uveden, ječmen, rýže. Množství cukru by neměla přesáhnout 50 gramů. za den. Velmi užitečné zeleniny (mrkev, zelí, řepa, okurky, dýně, brokolice), ovoce a zelenina.

Menu pro malé dítě (až tři roky) by mohlo být:

snídaně:

- kaše (k dispozici z ovoce a zeleniny),
- obilovin káva s mlékem,
- ovoce;

oběd:

- ovoce a zeleniny, salát (strouhané mrkve s jablky, dušené švestky drcené řepa)
- vývar nebo polévka s kuřecím masem, rybami nebo masový vývar,
- maso (maso omáčka, dušená koláče, karbanátky, atd),

- garnir-
- čerstvé ovoce a bobule, ovocné protlaky, šťávy nebo kompoty

Svačina:
- sušenky
- tvaroh
- mléko

večeře:

- zeleninové pyré nebo krupoovoschnye nádobí (hrnců a pánví, plněné rýží, atd).
- kefír nebo jogurt

Odborníci doporučují 1 krát za den dát dětskou kaši a dvakrát - zeleninový pokrm. A samozřejmě, že děti z druhého roku života, téměř všechny pokrmy se otírat nebo kaše s vidličkou nebo lžící. Tím, balastních látek malé děti se učí postupně.

By neměl být podáván dětem uzenářské výrobky (jsou škodlivé pro dospělé) jsou také kontraindikován u vajíček a mořských plodů (těžká alergie). Eliminovat z dětských menu, houby až 7 let, prostě nestráví. Candy, slazené šťáva, čokoláda snížit chuť k jídlu, podporují rozvoj zubního kazu, nadváhu, alergie. Namísto sladkosti lepší dát své dítě suché plody. Škodlivé pro tělo umělých aromat a barviv dítěte.