Jak správně a zdravé výživy pro děti a mládež?

Pediatři a odborníci na výživu se domnívají, že děti do tří let, není nutné, aby se pokusili smažená jídla. Preferují vařené, pečené nebo dušené.

V případě, že strava vaše dítě bude chybět alespoň jeden důležitý prvek nebo produkt - to je velmi rychlý vliv na jeho zdraví. Koneckonců, tělo je propojené a malý výpadek jednoho orgánu bude znamenat vážnější následky. Je také velmi pravdivý příjmu živin. Ty jsou v neustálém interakci. Některé z nich mohou také odradit těla, ale ve většině případů to není možné. To znamená, že nedostatek vitaminů a minerálních látek může vést k onemocnění.

Pokud se děti a mladí lidé nemají dostatek vitaminu PP - výsledkem bude takové nemoci, jako pelagrou, zatímco nedostatek vitaminu D -rahit. Ve vzácných případech může dítě trpí vrozených vad, když vitaminy a minerální látky jsou prostě nejsou absorbovány v těle. Ale to je výjimka z pravidla. Nejčastěji rodiče dovolit poskytnout veškerou potřebnou rostoucí organismus.

Kromě správného výběru potravin je nutné mít na paměti, a podmínky jejich správné skladování. Také byste měli vzít v úvahu skutečnost, že výrobky mohou ztratit nutriční hodnoty během zpracování. Příliš dlouhý vaření, například, významně snižuje množství živin. Výhodnější je vaření ve vodě nebo pod tlakem. Tato volba umožňuje, aby nejen maximální účinnost, ale také dělá jídlo chutnější.

Úkolem rodičů dítěte stává denní jídlo ze sedmi skupin:

-listová zelenina a žluté;

-olej a margarín;

-mouka, obiloviny a chleby;

-rajčata, zelí a citrusové ovoce;

-brambory a ostatní zelenina a ovoce;

-mléčné výrobky;

-ryby, maso, drůbež, fazole a vejce.

Velmi důležité v této souvislosti rozmanitost ve stravě. Není nutné krmit dítě s kulinářské speciality, ale také nemusí být opakován každý den. Dokonce i v dětství, je důležité, aby si jídlo. Správná výživa je nejlépe vstřebává s vizuální přitažlivost svých pokrmů a chuť vlastnosti.

Dětská výživa musí být dáno poměrem bílkovin, tuků a sacharidů, jakož i vitaminy a minerální látky.

Dostupnost potravin ve stravě bílkoviny včasné závislého růstu buněk a tkání. Když se to stane velmi rychle nedostatek růstu a opožděným vývojem, stejně jako sníženou hmotnost a odolnost vůči infekcím. Předpokládá se, že nejcennější je protein živočišného původu. To nemůže být žádná náhrada za tělo a nemůže v žádném případě jej syntetizovat.

Ale je třeba připomenout, že děti jedí bílkoviny nutné odměřené, protože nadbytek bílkovin jídlo není užitečné a může ublížit.

Aby bylo zajištěno, že tělo vitamíny rozpustné v tucích dítěte, jakož i 30% energie - jsou nezbytné tuky. Ty by měly být zahrnuty do denní stravy ve formě másla a rostlinných olejů - slunečnicový, olivový, kukuřice. Tyto tuky přispívají k metabolismu, syntézy buněčných struktur, jakož i nezbytné pro fungování imunitního systému.

Pro hlavní energetické rezervy pro adolescenty a mladší děti je důležité, aby v dostatečném přísunu sacharidů denně. Ty se nacházejí v rostlinných potravinách, jako je chléb, obiloviny, těstoviny, ovoce a zeleniny.

Doporučuje se pro poměr těla dítěte bílkovin, tuků a sacharidů - 1: 1: 4.

Pro růst a vývoj dítěte je důležitý ve stravě vitamínů a minerálů. Zvláštní pozornost by měla být věnována příjem vápníku a vitaminu D.

Nedostatek těchto prvků může vést k různým poruchám tvorby kosti, a v raném věku, aby se stal příčinou křivice.

Také pro děti je důležité pravidelný příjem železa. Jeho nedostatek může vést k anémii. Tato minerální látky obsažené v obilovinách, játra, maso, vaječný žloutek, luštěniny, atd

Vitaminy nejsou produkovány samotným tělem (s několika málo výjimkami), takže je třeba se ujistit, že jsou konzistentní a vyvážené proudění z vnějšku.

Zdravé stravování právo dětí a dospívajících - je nejen výrobky, ale také režim dne. Jídla se nejlépe provádí výhradně v určité době, alespoň čtyřikrát denně - bude rozvíjet návyk a zvýšení stravitelnosti. Není nutné naučit děti jíst.

Je také důležité věnovat pozornost k udržení vody a soli rovnováhu dítěte. Dostatečné množství kapaliny potřebné k implementaci proces metabolismus a fungování všech tělesných systémů. V den, kdy dítě by mělo vypít alespoň 1-1,5 litru vody, a v horkém počasí, tato částka se může zvýšit.

Chcete-li zajistit svému dítěti vyváženou stravu nepotřebujete žádné speciální nástroje nebo znalosti. Postačí, když si vzpomenout na základní pravidla a dodržovat je bez výjimky.