Čínské zelí - užitečné vlastnosti

• Čínské zelí a jeho blahodárné účinky

Má protáhlý tvar, její masité a velmi šťavnaté křupavé listy, které jsou jemnější a tenká ve vrcholu, oni jsou snadno oddělit od hlavního hlavy zelí. Barva je světle - zelená.

Pro gurmány řečeno, tento produkt v sobě spojuje kouzlo zelené listové saláty, spolu s příjemnou svěží chuť zelí.

Pokud jde o energetickou hodnotu, jeho kalorická hodnota je menší než 12 kalorií na sto gramů, av důsledku toho se má za to pěkně - stále populární s dietou.

Světle zelených listů čínského zelí mají skutečně jedinečné nutriční vlastnosti. Tato zelenina je trochu nižší než jeho relativní obsah zelí kyseliny askorbové, ale vitamin A, B1, B2, B6, B12 v něm dostatečně.

Tato zelenina obsahuje cenné aminokyseliny jsou přítomny v něm a organických kyselin, a má lactucin alkaloid, který má uklidňující účinek na nervový systém člověka, normalizuje látkovou výměnu, zlepšuje trávení.

Kromě toho, zelí obsahuje celkem - přesto se vyskytují zřídka vitamín PP. Jak víte, kdy nedostatek rozvoj nervové dráždivosti. Strava průměrného člověka je přítomen v žitného chleba a čerstvé ředkvičky substance.

Proto je použití čínské zelí pomáhá udržovat optimální množství vitaminu PP pro všechny ty, kteří nemají jíst chléb. Je bohaté na karoten a malé množství kyseliny citrónové. Tyto látky, aby bylo listí.

Pravděpodobně mnoho hospodyňky si všiml, že salát připravený s čínského zelí, zůstane svěží mnohem déle než například s rukolou. Můžete udělat jídlo ještě večer a ráno neztrácí svůj vzhled.

Tato zelenina na výživu často doporučují svým pacientům jako zdroj cenných vitamínů a vlákniny esenciální, které jsou nezbytné pro splnění zdravé a vyvážené stravy.

Z jeho listů připravit zdravé šťávy, který se používá k léčbě cukrovky a onemocnění trávicího traktu. Během používání tohoto nápoje, maximálního účinku je dosaženo u chronické gastritidy.

Říká se, že při pěstování zelí, zřídka použit jakýkoliv - žádné škodlivé chemikálie, a proto je považován za odolný vůči škůdcům, tak můžete získat poměrně zdravý produkt.

• Recept čínské zelí hlávkového salátu doplněného kuřecím masem

Za účelem přípravy této vynikající recept, budete potřebovat přibližně 400 gramů čínského zelí, dva malé syrové kuřecí prsa, sto gramů sýra, přednostně durum, trochu olivového oleje, pár špetky sezamová semínka a octem balsamico.

Takže, je třeba umýt kuřecí prsa, pak suché, pak je třeba smažit na olivovém oleji až do okamžiku, kdy se objeví krásnou zlatou kůrku. Dej prsa trochu vychladnout, a teprve potom opatrně nakrájejte na malé kostičky rovně.

Listy čínského zelí doporučené mytí, setřást přebytečnou vodu z nich, nebo mokrý papírový ručník, následuje hrubě jim sekat. Sýr musí být třel na jemném struhadle.

Po té je třeba smíchat zelí s plátky kuřecího masa, posypeme lehce opečeného sezamová semínka a sýr. Aby konečný kulinářský bar, je nutné vyplnit malé množství salát balsamico a olivovým olejem.

K dnešnímu dni existuje mnoho různých receptů na to, jak vařit čínské zelí, listový salát už ji připomenout. Je třeba poznamenat, že spodní část je považována za nejužitečnější.

Že obsahuje velké množství džusu, který obsahuje živiny. Listy se doporučuje jíst celek, a nikoliv odříznout spodní část z nich, to je docela dobře žvýkat, a co je nejdůležitější - jsou cenné složky v něm.

• Navzdory používání tohoto výrobku, může přinést škody na těle a

Poškození se může projevit dost jasně, pokud osoba s vysokou kyselostí, bude aktivně jíst čínské zelí. Nezapomeňte, že se skládá z kyseliny citrónové, a to může vyvolat zhoršení gastritidu hyperacid, takže s tím patologie je nejlepší jej omezovat v jejich stravě.

To se nedoporučuje jíst kolitida, enterokolitida, průjem a otravy těla. Kromě toho, že není dobře zapadá s mlékem - kysaných výrobků a měkkých sýrů, proto pokud jej kombinovat s těmito ustanoveními, je možno zcela získat trávení, což se projevuje bolestí v nadbřišku, nadýmání a průjmy.

Ve všech ostatních případech může být použit, ale jen s mírou, takže můžete využívat pouze své zdraví.

závěr

Čínské zelí je klasifikován jako zdravé výživy, takže ti, kdo opravdu chce vypadat štíhlá a fit, měl by tak často, jak je to možné jej zavést do svého jídelníčku, jak dobře a nezapomeňte o sportu.

Být zdravá a štíhlá!

Tatiana, medicsguru.ru

Další video Související