Jak jíst na podzim

Když se okna na podzim a ještě relativně teplo. Dny se krátí, a ráno a večer již v pohodě, mnozí lidé mají sníženou imunitu, a tam je únava, dává zelenou pro všechny nemocem a infekcím. Změna ročních období způsobí revoluci nejen v skříně, ale také na deskách, a imunitní systém je předmětem testování. Proto, tam je docela normální otázka, a jak jíst na podzim, aby nedošlo k zraněn a cítit svěží? Pojďme zjistit.

Změna jíst z letního menu na podzim, by mělo být postupné. Odlišné přísnou dietu v tomto období může skončit špatně nejen na trávicí systém, ale na celek a pro celkové zdraví celého organismu.

Na podzim třeba dbát imunitního systému. V dobře vyváženou výživu by měl být protein, vitamíny a minerální látky (např., Selen, hořčík, zinek, železo). Dobrým zdrojem bílkovin patří ryby, vejce, sýry a drůbež. Na druhé straně, vitamíny a minerální látky lze nalézt v zelenině a ovoci, bohužel, mnoho lidí po skončení letní sezóny přestat používat. Konkrétně, na podzim, stanou se nejvíce žádoucí ve stravě.

K posílení imunity na podzim je velmi užitečný vitamin C, který lze nalézt nejen v sezónních plodů (jahody, černý rybíz), ale i v citrusových plodů, které jsou k dispozici po celý rok. Kromě toho se spotřeba zeleniny, jako je například květák, špenát, brokolice nebo papriky a rajčata umožňují poskytnout tělu potřebnou dávku tohoto vitamínu.

Správná výživa na podzim by se obecně v teple, protože tělo vynakládá velké množství energie k udržení požadované tělesnou teplotu. Výkon, který ohřívá tělo, je založena na vyloučení studených výrobků, jako jsou jogurty, zmrzlinu. Pro cereálie mohou být konzumovány ve formě tepla, například, pšenice nebo směsi trav s maticemi, které budou dále poskytnout organismus vlákna, minerální látky a vitamíny.

V podzimním jídelníčku by mělo zvláštní místo vzít vlákninu, jejichž denní potřeba 25-30, jsou přítomny ve velkém množství v ovoci a zelenině, jakož i celozrnné produkty: obiloviny, těstoviny, celozrnné pečivo, hnědá rýže.

Symbol podzimní menu jsou jistě dýně a jablka (jakéhokoli stupně). Dýně je přítomen, beta-karoten, který je provitamin provitamin A. To, spolu se selenem v boji s volnými radikály. Dýně obsahuje vitaminy C, E, PP, skupiny B a minerály fosforu, vápníku, hořčíku, draslíku a železa. Vzhledem k tomu, že nízkokalorické dýně a lehce stravitelné (90% vody), je také vhodný pro přípravu dietních dezertů. Jablka, posílení imunity, protože jsou zdrojem minerálů a vitamínů. Kromě toho, že jsou zdrojem antioxidantů (flavonoidy a fenolické sloučeniny).

Na podzim bychom měli také starat o použití příslušných nápojů. Pití teplých nápojů s přidanými hřebíčku nebo skořice, určitě uhasit žízeň, a posílit imunitní systém. Také by měly být přidány do nápoje citronem a medem. V důsledku těchto produktů organismus je odolnější proti různým chorobám. Med obsahuje sacharidy, vitamíny A, C, K a skupiny B. Kromě toho, že je bohatý na téměř 30 minerálních stopových prvků, včetně manganu, železa a hořčíku. Med obsahuje přírodní antibakteriální látky, což je zvláště důležité v průběhu nachlazení.

Vzhledem k tomu, že většina lidí spadá nálada podzim (nedostatek vitamínu D) krmení na podzim, nezapomeňte na čokoládu, která prostřednictvím stopových prvků selenu a zinku, ovlivňuje hladinu serotoninu a zvyšuje množství endorfinů v těle.

Také je potřeba mít na paměti, pád, že počet teplých jídel denně by měla být 4-5. Tato jídla poskytují tělu dostatek energie, a je rozdělen mezi části denního příjmu kalorií.