Tresky výhody jater ropy a poškozuje

Olej z tresčích jater je nejen chutný výrobek, ale ještě užitečný. Někteří tvrdí, že se jedná o vedlejší produkt, a to je méně kvalitní než například s masem, to není, kulinářské mistry ji odnést do lahůdek a odborníky na výživu doporučujeme jíst játra s wellness a léčebným účelům.

Ale jak jsme to není chválen, stejně jako jakýkoliv produkt, výhody olej z tresčích jater a škody je třeba zvážit podrobněji, co by na to přijít, je nutné znát jeho složení.

Dobrý, složení škody a vlastnosti tresčích jater

Dokonce i ve starověku o léčivé vlastnosti tresčích jater věděli, dokonce i velký Avicenna ve svých pojednáních nařízeno dát pacientům s vadami zraku, ale existence vitamínů nevěděl, v té době, a protože játra jsou bohaté na vitamin A, který je nutností pro normální view, dobrá práce mozku, ledvin, silné zuby, hladkou kůži a hustou srstí.

V játrech, hodně vysoce kvalitních bílkovin, a jsou snadno stravitelné formě. Struktura těchto proteinů obsahují aminokyseliny, jako je tryptofan, lysin, methionin, jsou nezbytné, tj nevyrábí našem těle, a poslední z nich je předzvěst epinefrin a norepinefrin, hormony produkované kůrou nadledvin.

Vitaminů, s výjimkou A, obsahuje také vitamin C, skupina B, D, kyselinu listovou. Kromě toho obsahuje minerály a stopové prvky: vápník, zinek, fosfor, sodík, hořčík, draslík, jód, železo, měď, než když jsou dobře absorbovány v těle. Železo je užitečná pro prevenci anémie, a měď má protizánětlivé vlastnosti. Vzhledem k vápníku a vitaminu D je zlepšená hojení zlomeniny mohou být použity také pro lidi s pacientů s osteoporózou. Z tohoto důvodu, správně uvařené z tresčích jater je velmi užitečné pro použití v potravinách pro osoby s vysokou fyzickou námahou, nebo děti, které jsou v období intenzivního růstu. Právě těhotná, posiluje imunitní systém, a to zejména v případě, že matka během těhotenství a kojení je jíst olej z tresčích jater, pak dítě bude mít vysokou inteligenci.

Játra olej z tresčích se vyrábí, je velmi důležitá látka, heparin, v medicíně se používá k normalizaci srážení krve u těch jedinců, se kterou se zvýšenými a prevenci nemocí, jako jsou trombóza.

Kromě toho, játra jsou užitečné k jídlu pro lidi s onemocnění kardiovaskulárního systému, snižuje krevní tlak, a normalizuje srdeční frekvenci, je-li sklon k arytmiím. Doporučuje se pro pacienty s onemocněním pohybového aparátu, má analgetické vlastnosti, vzhledem k tomu, že látka schopná zničit enzymové zhoubné spojů v játrech. Studie prokázaly, že jejich potřebu nesteroidní protizánětlivé léky se snížil o 30%, a to v důsledku konzumace 10 gramů. olej z tresčích jater denně po dobu jednoho měsíce.

Olej z tresčích jater je užitečné při použití v potravinách pro lidi, kteří počítat kalorie, tuk v ní jen velmi málo, a to, co je velmi užitečné, protože obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou odpovědné v těle pro snižování hladiny cholesterolu v krvi, a způsobuje, že membrána naší krve buňky pružnější. Doporučuje se jíst nemocné arteriosklerózy a diabetu.

Všechno je fajn, ale ne všechny z nich se doporučuje olej z tresčích jater, může Místo dobrou věc a újmy. Za prvé, je možné použít takové, které mají individuální neslučitelnosti, který je alergický na ryby nebo rybí tuk.

Můžete ho mít sama, že se nejedná o „játra s chlebem a chlebem do jater,“ nebo se mohou vyskytnout problémy s žaludkem a játry, namísto vlastního prospěchu. Množství tresčích jater doporučená hranice pro lidi s nízkým krevním tlakem.

Pro děti ve věku, neexistuje žádné zvláštní omezení, ale jasná doporučení, a to buď. Proto byste měli zaměřit na věku, pohlaví, hmotnosti a nemocí pozadí, takže pokud chcete zlepšit své dítě, nejdříve konzultovat se svým lékařem nebo výživu.

Olej z tresčích jater a je kontraindikován u osob se zvýšeným obsahem v těle vitaminu D a vápníku. Předpokládá se, že existují omezení jejího použití a lidé s kameny v žlučníku a ledvin.

Osoby s hypertyreózou (zvýšená funkce štítné žlázy), je také nedoporučuje.

Recepty z jater tresky, chutné a zdravé saláty

- Z tresčích jater a rýže, potřebujeme: 1 konzervy z tresčích jater jar, 200 g rýže, Basmati žádoucí nebo divokou rýži, rajčata, hrách 3-4 100 g, 3 vejce, cibule, nakládaná okurka 3, sůl, zelené .. , Rýže vařit a cool. Rajčata, cibule, okurky, krásně broušené, přidáme hrášek, rýže z tresčích jater, jemně promíchejte a dejte na talíř, zalijeme omáčkou na horní a posypeme zelenou konzervování.

- 3 slepičí vejce, 1 hrnec játra konzervovaná treska, pórek, citrónová šťáva, zelené olivy, kopr, karpesy. Příprava: vařit vejce, studené a nakrájené na kostky nejsou velké, řezané olivy a cibulové kroužky, a to hrubé a jemně kopr, karpesy polovina z tresčích jater, rozdrceny pomocí příbor, smíchat všechny ingredience do vody a citrónovou šťávou sypané kopru.

- Jedna nádoba jater konzervované tresky, 3 vejce, 2 mrkve průměrné velikosti ne sýr 75g., Majonéza. Játra se odstraní z nádob, kaše s vidličkou a místo na spodní straně salátové mísy, mytí mrkev, slupka a rošt na horní části jater. Potom, na vrcholu mrkev nastrouháme sýr na jemném struhadle nalít majonézu. Vařit vejce, oddělené od žloutků a pány v struhadlo roštu sýr na vrcholu, posypat majonézy, žloutky a rozsekat na vrchol. Zdobíme uvážení, můžete jednoduše posypeme bylinkami. Nepřehánějte to s majonézou, nebo salát bude dopadat velmi tučným písmem.

Olej z tresčích jater mohou být použity pro přípravu různých sendvičů.

Všechny užitečné by měla být s mírou, protože jeho touhu být užitečné jíst, my sami mohou udělat velké škody.