Vitamínů a minerálních látek pro lidský organismus

Existuje asi 20 různých vitamínů, biologicky aktivní látky nebo tělo potřebuje. Několik forem vitaminů pořizování skupinových snímků způsobem do skupiny B patří vitamíny B, B2, B3 a tak dále, ve skupině D - D1, D2, D3, skupina K - K, a K2. Funkce vitaminů jsou velmi různorodé a nejsou známy až do konce. Vezměme si nejvíce známý pro nás vitaminů a minerálních látek pro lidský organismus.

Ale je známo, že vitaminy:

- zajistit normální vývoj lidského těla;

- zajištěno normální fungování mnoha orgánů,

- zlepšují látkovou výměnu a krevní oběh, chrání naše cévy,

- podporují absorpci minerálních solí,

- chránit před předčasným stárnutím,

- zvyšuje odolnost vůči infekci.

Kromě vitaminů pro normální život, je třeba minerální soli, nebo anorganické látky, asi čtvrtinu periodické soustavy Mendeleeva- s potřebou některých prvků je poměrně vysoká a je měřena gramů nebo desetin gramů denně - se nazývají makroelementami- a další - stopové prvky potřebujeme minutu množství, ale jejich nedostatek vede k podivné a hrozné nemoci. Zdálo by se, proč potřebujeme zinek? Ale pokud chybí, děti rostou trpaslíky, kteří jsou uvedeni s kožní vyrážkou a nerozvinutých pohlavních orgánů, neboť je nezbytný pro správnou tvorbu kostry a kůže zinku, jakož i pro vývoj mozku. Nedostatek selen, chrom a železo vede k nemoci, mrtvice a infarktam- nedostatek jódu - onemocnění štítné zhelezy- nedostatku hořčíku přivrácené velmi vážných problémů ledviny - a tak dále.

Není známo, proč kovy jako cín, molybden, vanad, nikl, ale v jejich nepřítomnosti je v lidském těle něco je narušen, některé jemné procesy pokazit, jak má být, a výsledkem je velmi smutné. Typicky, vitaminy, makro- a mikroelementů k nám přicházejí s jídlem -, nebo, je-li to nutné, můžeme se pravidelně konkrétní vitamín komplex, který obsahuje vedle a minerály. Výrobky jsou obvykle bohaté na některých vitamínů a minerálů, ale ne každý výrobek v našich silách, neexistují žádná omezení, pro jídlo, stejně jako v jiných oblastech skutečnosti, dobře promísí s špatné je užitečné - s škodlivé. Vezměme si například, vitamin A, jehož zdrojem je živočišný tuk, játra a vaječný žloutek - jsou zároveň bohaté na cholesterol, který je lepší starat se o sebe. Z tohoto důvodu byste měli přistoupit k vypracování přiměřenou stravu a výběrem potravin, které jsou vhodné pro kalorií a sacharidů složení, nezapomeňte o vitamíny a minerály. Pokud to nebude fungovat, požádejte o radu od dietologem - ve skutečnosti, můžete dohnat nedostatek příjmu vitaminových komplexů v určitých látek.

Vitamin A nebo retinol acetát je obsažen v: máslo, sýr, smetana, rybí olej, játra, vaječný žloutek. Provitamin A nebo karoten: mrkev, kopr, petržel a šťovík (lepší jíst syrové). Vitamíny B1, B2, B13: pohanka, ovesné vločky, pečivo z pšeničné mouky, drozhzhi- B2 a B13 jsou také v mléce a mléčných výrobcích. Vitamin B3 (PP) nebo kyselina nikotinová: maso a živočišné vedlejší produkty, kvasnice, pšeničná mouka, pohanka, fazole, houby, arašídy, kávy. Široký výběr, které jsou nejvíce vhodné pohanka, houby a fazole.

Vitamin B6, nebo pirodoksin: stejného zdroje jako vitaminu B3. Vitamin B12, nebo kobalamin: maso a mléčné výrobky, játra, ledviny, játra, ryby, vejce. Můžeme si to s mlékem, smetanou a masem. Je důležité, aby tři výše vitaminu B3, B6 a B12, jsou životně důležité diabetici, protože zvyšují prokrvení kůže a podkoží, regulují nervový systém, játra, krvetvorbu.

Pokud je to nutné, jsou podávány orálně (tj požití tablet), nebo se zavádí v kapalné formě injekcí. Vitamin C nebo kyseliny askorbové: bobule, ovoce a zeleniny, zejména černý rybíz, citrusové plody, zelí, greeny. Vitamíny skupiny D, nebo kalciferol: mastné ryby a rybí oleje, vejce, vejce. Tyto vitaminy jsou také vzniká v kůži působením slunečního záření, a obvykle nejsou pozorovány deficit v nich. Vitamin E, tokoferol nebo: všechny rostlinné oleje, zelenina, játra, vaječný žloutek, mléko. Je zřejmé, že by měl být použit v jejich stravě. Vitamin F: všechny rostlinné oleje. Vitamin H nebo biotin: droby, kvasnice, fazole, ořechy, květák. Poslední tři pozice pro nás. Vitaminy K: mrkev, rajčata, squash, sója, zelenina. Všechny tyto produkty jsou povoleny. Vitaminy P nebo citrine, rutin, katechin čaj, šípky, černý rybíz, Aronia, citrusů, švestka, pohanka. Vitamin U: zelí, řepa, petržel. Vše je dovoleno.

Vitamin inositol chleba a otruby. Bez ní bychom nemohli zůstat. Pantotenová Vitamin maso kyseliny a živočišné vedlejší produkty, vaječný žloutek, květák, fazole. Výběrem zelí a fazole. Vitamin kyselinu listovou: zelená zelenina, droždí, pohanka, žitná mouka, játra. Jíme všechno, omezena pouze na spotřebu jater. Vitamin cholin: vnitřnosti, vaječné žloutky, tvaroh, sýr, rostlinné oleje, zelenina a luštěniny. Také zde není problém s výběrem. Sodný: sůl, ryby, uzeniny, sýry, pečivo. Draslík: čaj, kakao, káva, ořechy, houby, pohanka, ovoce a zelenina. Hořčík: kakao, ořechy, obiloviny, luštěniny.

Poznámka: Hořčík snižuje hladinu cholesterolu v krvi, a proto je nezbytné zejména pro diabetiky. Vápník: čaj, káva, sýry, tuky sýr, ořechy, mléko. Fosfor: mléčné výrobky, vejce, maso, ryby, fazole. Chlór: kuchyňská sůl a mořské produkty. Železo: kakao, minerální voda, maso a živočišné vedlejší produkty, hrášek, houby, pohanky, chléb, ořechy. Měď, kakao, treska a hovězí játra, oliheň, ořechy, hrách, pohanka. Zinek: ryby a masné výrobky, vejce.