Užitečné vlastnosti kakaového prášku

Otevřel kakao španělští dobyvatelé v Peru a Mexika. Starověkých Aztecs jemně rozetře kakao ovoce, vzniklý prášek se smísí s horkými koření, medu a vařeného nápoje - aromatické, výživné a zdravé. Aztékové volal tento nápoj „chokolatl“. Užitečné vlastnosti kakaového prášku používáme nyní - ve vaření, kosmetiky a medicíny.

Staří Aztécké kakaových bobů podávané měnovou jednotku: oni mohli dokonce zaplatit za nákup otrok a otrok stálo 500 semen.

Čokoláda je již dlouho nápoj králů v Mexiku, pak se dozvěděl kakaa v Evropě. Zpočátku nápoj zakořenit tam s obtížemi, ale později, když se kakaový nápoj začal přidat vanilku, to získalo oblibu.

Užitečné vlastnosti kakaového prášku.

Kakao - velmi chutný nápoj. Výzkum byl proveden poté, co je známo, že kakaový prášek má také užitečné vlastnosti. Složení kakaového prášku obsahuje theobromin - alkaloid, který má osvěžující vlastnosti, ale mírnější než, například, kofein. Kakao je užitečné pro lidi, kteří nemohou pít kávu. Theobromin je téměř žádný účinek na nervový systém, ale aktivně stimuluje dýchací systém a kardiovaskulární. Kakaový prášek je velmi užitečné při bronchiálním astmatu, stejně jako zuby slouží jako ochrana před negativním dopadem cukru.

Kakao - kalorie produkt, ale nevede k obezitě, protože při konzumaci byť jen malou část z kakaa může dát člověku pocit sytosti.

Kakaový prášek obsahuje kofein, ale v mnohem nižších dávkách než, například, čaje nebo kávy.
Kakao je známý pro svou antidepresivum - fenilefilamin látku, která zlepšuje náladu člověka a může zbavit deprese a melancholie.

Kakao obsahuje velké množství bílkovin, mastných kyselin, které příznivě regulovat množství cholesterolu v krvi. Kakaový prášek obsahuje tuk, vitamíny, z nichž nejdůležitější - kyselina listová.

Kakaový prášek je hodně zinku a železa, tento produkt je nejlepší na obsah těchto minerálů.

To je nejlepší pít z kakaového prášku pro použití v dopoledních hodinách, připravit ji s mlékem a medem.

Kakaový prášek mnoho přírodní melanin - pigment, který má funkci absorbovat a neutralizovat škodlivé organismu ultrafialové a infračervené záření. Je-li osoba nucena strávit dlouhou dobu na slunci, nebo se chystá na výlet do tropických zemích, je třeba připravit a chránit před škodlivým zářením, pro které vypít sklenici kakaového prášku na denní bázi, stejně jako jíst čokoládu. To slouží jako vynikající prevence rakoviny kůže.

Kakaový prášek obsahuje puriny, které se aktivně podílejí na syntéze proteinů živou tkání, enzymů.

Děti kakaový nápoj dává sílu a stimuluje mozkovou činnost, zlepšuje bdělost a výkonnost, chrání proti onemocnění.

Kakaová je flavonoidy, které mají antioxidační vlastnosti, které chrání organismus před působením volných radikálů, a také stimulují aktivitu oběhového systému.

Kakaový prášek je široce používán při přípravě cukrářských, koláčů a čokolády, mléčné výrobky, dezerty, krémy, sušenky, nápoj.

Nedávné studie ukázaly, že kakaový prášek snižuje krevní tlak a schopné snížit úmrtnost v důsledku kardiovaskulárních onemocnění u mužů.

Nemusíte pít kakao v noci - to může narušit spánek. Ale opilý v dopoledních hodinách, to oživí tělo a dát obrovskou zásobu energie.

Terapeutická dávka kakaa nebo tmavé čokolády za den je definována jako 20 g - 100 g.

Užitečné vlastnosti kakaového prášku pro zdraví a krásu.

1. Jemný peeling na obličej a tělo. Smíchejte lžíci kakaového prášku s lžící lžičku kukuřičné mouky. Přidejte med, aby se dosáhlo krémovou konzistenci. Před sprchové prostředky uváděné na obličeji, krku, dekoltu, rukou, dobrá masáž. Držet na kůži po dobu 5 minut, poté opláchněte teplou vodou bez mýdla.

2.Zábal proti celulitidě s kakaovým práškem. 200 g kakaového prášku vařit 400-500 g vroucí vody. Nechat stát, dokud se směs dobře bobtnat. Naneste směs na problémové oblasti kůže, aby zpřísnila přilnavé fólie, aby 1 hodinu, poté opláchněte teplou vodou bez mýdla.

3. Čokoládová koupel. Množství kakaového prášku podle svého uvážení (od 100 g do 2 kg), zalijeme převařenou vodu k získání krémové hmoty. Směs nalijte do vany s teplou vodou. Musíte se vykoupat do půl hodiny. Jedna taková koupel týdně - a kůže se stává sametově hladké, tónovaný a hydratovaná.

4. Klasický kakaový nápoj prášek. V šálku dát 1 lžičku kakaového prášku, zalijeme vroucí vody a důkladně se promíchá. Přidejte lžičku medu a dvě lžíce smetany.

5.Vaječný likér s kakaem. Porazit dva žloutky s cukrem (1 kávová lžička). Přidejte lžičku kakaového lžící.

6.Kakao s mlékem. Smíchejte 100 g kakaového prášku, 100 g cukru, přidá se trochu vody varu a třít dobře, dokud nevznikne homogenní hmota. Mléko vařit, doplnění hmotnosti kakaa, míchat a odstranit z tepla. Podávejte okamžitě nutné, tlustých plechů s slaných sušenek nebo sucharů.

7.Kakaový nápoj vídeňské. 2 lžíce kakaový prášek smíchán s lžící cukru. Mass vařit horké mléko a míchejte, aby se oheň, až je směs homogenní. Odstranit z tepla. Beat vaječný žloutek s lžíci práškového cukru, se rychle míchá, řídit v kakaového nápoje, a nadále metla, znovu ji na sporáku a přivést k varu. Chutný nápoj načechraný pěny lžící sloužit pleťový krém na horní a strouhané tmavé čokolády.

8.Čokoládovým krémem puding. Dvě polévkové lžíce mléčný koktejl se dvěma lžícemi kakaového prášku a tři lžíce cukru. Půl litru mléka k varu, v tenkém proudu pro vstup hodně kakaa, za občasného míchání. Lžíce škrob rozpustí dvě polévkové lžíce mléka, nalít do hmoty a zahřívání do zhoustnutí. Může sloužit koláčky, sušenky, ořechy.


Užitečné vlastnosti kakaového prášku pomoci zotavit se z tvrdé práce a dát si dobrou náladu a ostražitost.

Zůstat zdravý!