Výhody a poškozuje kakaa na tělo

Starověký Aztékové považován kakaový nápoj božský dar Quetzalcoatl, který byl jedním z hlavních bohů. Nápoj, který byl vyroben z kakaových bobů, nemá nic společného s moderním kakaa. Pak byl roztok, který se skládal z kakaa, vanilky, kukuřice, soli a pálivé papriky. Karl Linney v 18. století. Call of Theobroma cacao, který je přeložen v latině znamená „jídlo bohů“, ale ani on nedokázal představit, že tato potravina může být tak pikantní a koláč. V té době, evropští občané jsou již v plném pili horkou čokoládu s mlékem a cukrem. A v roce 1828 Konrad Iogann, chemik z Holandska nabídl zmáčknout olej z kakaových bobů, a pak se stal volný a mohl rozpustit v kapalině. A tam bylo známo, že nás kakaový prášek, z nichž se snažíme dávat nápoje rozpuštěním prášku do vody nebo mléka.

Po nějaké zkoumání chemického složení kakaových bobů se odborníci shodli na jménu „pokrm bohů“. Po asi 300 zdravé látky byly nalezeny v kakau. Nicméně, jako vždy, tam bude, a soupeři jsou také považovány kakao božský jídlo, protože nebe je nejen obyvatelé je třeba se starat o své zdraví: poškození kakaa a přínos pro organismus se nestarají. Ale my, obyčejní smrtelníci se zajímají o to, co jíme.

výhoda

K dnešnímu dni existuje mnoho vědeckých prací, které popisují použití kakaa k tělu. Vzhledem k antioxidantů, které zahrnují kakaové boby, dochází k tlaku normalizace, snižuje viskozitu krve, což výrazně snižuje riziko mrtvice a infarktu. Složení kakaového prášku obsahuje asi 15% tuku, který zahrnuje olejové (mononenasycené) a stearové a kyseliny palmitové. Z tohoto důvodu je použití kakaového nápoje připravované s přidáním vody nebo odstředěného mléka způsobuje zvýšení hladiny cholesterolu v krvi.

Použití theobrominu obsaženého v kakaovník, organismus je jeho diuretický účinek. Fenylethylamin Výhodou je to, že působí jako stimulant a antidepresivum podobné adrenalinu a dopaminu, které se tvoří v těle.

Kakaový zvládá dobře se stresem tím, že produkuje serotonin, hormon radosti. Kakaový prášek obsahuje malé množství kofeinu, ale obsahuje dostatečné množství hořčíku, zinku, mědi, železa, vápníku, manganu, a vitamíny.

Navzdory tomu, že kakao povzbuzuje tělo, odstraňuje únavu a únavu, bojuje proti stresu, normalizuje spánek, stimuluje imunitní systém, napomáhá k vyhlazení vrásek a ran, existují lidé, kteří jsou proti tomuto nápoji.

zranění

Profesionálové opravdu mají zájem o výhodách a poškozuje kakaa pro tělo. Odpůrci elektrárny zapomenout na podmínkách jejího pěstování. Jak je dobře známo, že se vyrábí v Africe, ve kterém vládne úplné nehygienické podmínky. Při balení kakaových bobů s nimi mohou získat celou řadu hmyzu. Kakao neobsahuje žádné látky, díky které můžete obdržet alergii, ale alergická onemocnění u dětí je velmi časté. Důvodem je chitin skořápky hmyzu, které byly mletých spolu s kakaovými boby.

Ale je možné, že výrobci mají zájem o jeho reputaci, pečlivě vhodné pro druh kakaových bobů, aby se zabránilo pádu do prášku hmyzu. Nicméně, podle odpůrců nápoje, mnoho výrobců práškového kakaa a čokolády se snaží zvýšit poptávku po jejich produktech, provádět financování výzkumu, který přehnané prospěšné vlastnosti kakaa. A soupeři nabídnout výsledky, které vyvrátí přínos různých látek, jako je theobromin, fenethylaminu a kofeinu obsažené v kakau, může způsobit migrény jsou náchylní lidé bolesti hlavy

Ačkoliv kakao nemá žádný vliv na hladiny cholesterolu v krvi, je velmi bohatá na kalorie, takže pravděpodobnost, že budou obézní, což vede k problémům kardiovaskulárního systému není snížena. A. je, že soupeři kakaového prášku, fenylethylaminu, naopak, poškození, není dobrá. Tato látka stimuluje opiátové receptory v mozku, které rád narkotické účinky.

Obsah mědi kakaa ve velkém množství, je omezení účinku polyfenolů na cévy, a proto nejsou schopny se vypořádat s křečovými žilami, srdečních infarktů, hemoroidy, u lidí, kteří mají nadbytek mědi v těle. Zvláště velké množství mědi může vést k tvorbě mnoha benigních a maligních nádorů, a také ke snížení kostní hmoty.

Další škodlivé pro tělo může způsobit velké množství olova v kakau. Zvlášť škodlivé může být nápoj pro malé děti. Podobně jakýkoliv zmínka kakaového poškození zahrnuje theobromin toxicitu vůči zvířatům, a proto se mohou vyskytnout onemocnění srdce, ledvin a jater.

O nebezpečí použití kakaových vědců a pravděpodobně budou tvrdit, na dlouhou dobu. A vzhledem k tomu hypotéza o nebezpečí kakaa by se neměla brát na lehkou váhu. Jediná věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je kakao Fast potraviny, které obsahují emulgátory a další přísady, které jsou škodlivé pro tělo. Z tohoto důvodu je lepší používat přírodní kakao.

Příprava kakaa

K přípravě dvě části je třeba kakao mléčné sklo 2 a 4 lžíce kakaový prášek, cukr může být přidán do chuti. V malé pánvi zalijeme kakao a přidáme 2 lžíce horké mléko, míchejte důkladně. Potom přidejte zbytek mléka a zapálili. Přiveďte k varu, zpomalit teplo a dusíme několik minut, až je hladké a husté.