Pasta (fettuccine a další druhy) s kuřecím masem, žampiony ve smetanové omáčce: krok za krokem recept fotografiích
obsah
Těstoviny - univerzální příloha, vhodné pro všechny maso a směsi dobře s různými omáček. A jako přílohu, který je také snadno a rychle vařit, to byl on, kdo na naše stoly se nejčastěji objeví. Ale co v případě, že každý den těstoviny velmi unavený? Exit - vařit zcela novým způsobem! Těstoviny s kuřetem smetaně je ideálním řešením tohoto problému.
Pasta na smetaně
Konvenční těstoviny, vařené ve zvláštním způsobem, podávané s lahodnou omáčkou může být originální pokrm, který se bude hodit i na dovolenou nebo romantický večer - pravé italské těstoviny.
Do pasty se může zavádět řadu omáček, například, rajčat, sýrové omáčky nebo mořské plody. Ale možná, že je v kombinaci nejvíce harmonicky se smetanou „společníka“. Delikátní chuť kuřecího masa, dušené ve smetaně a ochucené bylinkami Provence, nenechává lhostejným.
Pasta je nejlepší zvolit dlouhou italské těstoviny z tvrdé pšenice špagety, fettuccine, tagliatelle. Máte-li však nic, a mohou získat co nejvíce jednoduché těstoviny. Nejdůležitější věc v pastě - to je omáčka.
těstoviny smetana
Recepty na těstoviny, omáčky poměrně dost - to je nejjednodušší, ale přesto velmi zajímavé.
Složení:
- smetana (tuk) - 250 ml;
- máslo - 60 g;
- tvrdý sýr - 70 g;
- Česnek - 1 stroužek:
- Čerstvé petržel, sůl, mletý pepř.
Příprava:
- Rozpustíme máslo v pánvi, zalijeme smetanou a vaříme asi 5 minut, neustále zasahoval.
- Rošt sýr na struhadle, jemně chop a zmáčknout česnek, chop petržel.
- Přidejte ingredience do smetany a dobře promíchejte.
- Přinést omáčku k varu a odstranit z tepla.
Omáčka byla hustá, můžete přidat lžíci mouky. Je důležité, aby ji míchat, aby se zabránilo hrudky vytvořené.
Další složitější omáčka recept, který je také ideálním místem pro těstoviny s kuřecím masem.
Složení:
- smetana (tuk) - 250 ml;
- vaječný žloutek - 4 ks;.
- sýr (sýr) - 80 g;
- niva - 20 g;
- Česnek - 2 plátky;
- Uzená šunková - 300 g;
- olivový olej.
Příprava:
- V hluboké pánvi zalijeme olejem a zmáčknout česnek tam.
- Řez šunku na tenké proužky a smažit po dobu 3 minut.
- Rozšleháme žloutky a smetanu. Nalijte hmotu do misky.
- Přidejte strouhaný parmezán, sůl. Míchá se nepřetržitě, aby se zabránilo tuhnutí žloutky.
- Řez na malé kostičky modrého sýra a přidejte do omáčky. Je-li tento výrobek zcela roztaví, odstraňte pánev z tepla.
Podávejte omáčku potřebné ihned po přípravě.
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce
Těstoviny ve smetanové omáčce se nejlépe s kuřecím masem. Připravte si omáčku podle jednoho z výše uvedených receptur a vyplnit jim těstoviny.
Složení:
- špagety - 400 g;
- kuřecí maso - 350 g;
- Cibule - 1 ks;.
- olivový olej;
- sůl, bazalka.
Příprava:
- Solné vody vařit těstoviny a složit ho do cedníku.
- Řez zaoblení na malé kousky, smažit v olivovém oleji.
- Když je maso zbělá, přidáme nakrájenou cibuli. Osolíme a okořeníme.
- Gril kuře, dokud vařené, zalijeme připravenou omáčkou.
- Simmer další minutu 7. Na konci zalijeme omáčky.
Tento lahodný pokrm je dobrou alternativou k obvyklému těstoviny s kuřecím masem. A tak to bylo více pikantní omáčka může být přidáno půl šálku suchého bílého vína a guláš to kuře. Místo toho, špagety, je přípustné použít fettuccini - silný ploché nudle.
Fettuccine s kuřecím masem v multivarka
fettuccini těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce - lahodné a jemné jídlo, které je velmi snadné vařit jako na desce, a multivarka.
Složení:
- fettuccine - 500 g;
- kuřecí - 300 g;
- Česnek - 3 segmenty;
- krém - 150 ml;
- mouky - 2 lžíce. l.
- Kuřecí vývar - 150 ml;
- olivový olej;
- sůl, pepř, šalvěj.
Příprava:
- Nakrájejte filety na tenké proužky a umístěte do namazané misce Multivarki.
- Rozdrtit česnek a přidejte do kuřete.
- Nainstalovat program „horké“ a vařit s zavřeným víkem po dobu 5 minut. Pak otevřete multivarku a pokračovat smažení po dobu dalších 5 minut.
- Smíchejte v samostatném kontejneru zakysanou smetanou s moukou, zalijeme vývarem. Přidejte koření, šalvěj.
- Zalijeme kuřecí omáčku. Můžete vařit na druhou smetanovou omáčkou na výše uvedeném receptu, ale být jisti, přidejte nasekané šalvěje pro jedinečnou chuť.
- Na programu „kalení“, vaříme 10-15 minut. Mass měla zhoustnout.
- Vařit fettuccine. Musí být trochu nedovařené. Hotová pasta v žádném případě nebude stříkat vodu.
- Přidáme těstoviny do omáčky a promíchejte.
- Posypeme bylinkami.
Zde je jednoduchý recept na chutné a voňavé pasty.
Viz také:
Pasta na smetaně se žampiony
Těstoviny s kuřecím masem dokonale doplňují lesní bohatství (nebo skleník). Pokusit se připravit tento pokrm, pomocí houby, nebo ještě lépe, bílé houby.
Složení:
- těstoviny (špagety, fettuccine) - 300 g;
- kuřecí (filet) - 300 g;
- houby - 200 g;
- Cibule - 1 ks;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- olivový olej, máslo;
- petrželka, sůl, koření, bazalka.
Příprava:
- Mytí a čištění houby, nakrájíme na plátky (houby - desek).
- Jemně nakrájíme cibuli.
- Vaří se pasta, přidání olejovou vanu olivový.
- Vyklopit do cedníku, ale vývar z těstovin zalijeme.
- Nakrájejte filet na malé kousky.
- V hluboké pánvi nalít olivový olej, přidejte máslo a roztavit ji. Fry filé a příď (dozlatova).
- Přidejte houby a smažte po dobu dalších 10 minut.
- Nalít vařené omáčku (jednoduché), trochu uhasit.
- Poté umístěte plnící pasty, zalijeme vývarem z těstovin.
- Přidejte petržel, trochu citrónové šťávy. Pepř a vaříme ještě několik minut pod pokličkou.
Výsledek byl velmi uspokojující těstoviny, kuře s vhodně doplňuje její chuť houbami na smetaně.
Těstoviny s kuřecím masem v troubě
Pokud chcete něco více původní, připravit pokrm do trouby: pak těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce bude vypadat kastrolu. Krok za krokem recept s fotografiemi, které vám pomohou s tím.
Složení:
- těstoviny - 250 g;
- Kuřecí prsa - 350 g;
- Cibule - 1 ks;.
- celer - 1 ks;.
- kyselá nebo velmi mastný krém - 160 ml;
- tvrdý sýr - 50 g;
- Paprika - l; 0,5 h..
- tymián - 1 lžička;..
- sůl a pepř - podle chuti.
Příprava:
- Řez kuře, dát kousky v pánvi, kryt s vodou a vaří se po dobu 10 minut k varu.
- Jemně nasekáme celer a cibuli, přidáme do hrnce.
- Zalijeme těstoviny, vaříme po dobu dalších 7 minut.
- V případě, že vývar neodpaří, slijeme ji z vany do poloviny.
- Nalijte na smetaně (nebo jeho alternativní - krém) sezónu.
- Položte na plech. Rošt sýr na vrcholu.
- Vložíme do trouby a pečeme 20 minut při 180 ° C.
Ochucené těstoviny je připraven!
Viz také:
- Těstoviny s houbami na smetaně
- Těstoviny v multivarka: vaření
- Recept na těstoviny carbonara se slaninou
- Krémová Carbonara Omáčka: Recept
S použitím jednoho z těchto receptů, zjistíte, že obvyklý těstoviny, oblečený s omáčkou, může být poněkud neobvyklé jídlo, které můžete ozdobit i slavnostní tabuli. Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce s jemnou chutí a pikantní tóny italského koření bude líbit každému, kdo se pokusí.
- Kalorií těstoviny
- Užitečné funkce a tipy pro výběr těstovin
- Pasta Dieta pro hubnutí
- Těstoviny - ať kalorií výrobek skvěle?
- Pasta. Co se bude vařit? Omáčky na těstoviny
- Italská kuchyně: recepty - těstoviny a nudle
- Aplikace pasta Teymurova
- Jak vařit těstoviny v multivarka Redmond a Polaris? Jak vařit s lahodnou dodatky?
- Jak vařit těstoviny v multivarka Redmond, Polaris a Panasonic: jednoduché a chutné recepty
- Pasta námořnicky v multivarka: výběr nejlepších receptů s fotografiemi
- Těstoviny v multivarka: vaření. Nejlepší tradiční těstoviny recepty
- Jak vařit těstoviny v hrnci: recepty rohy a špagety hnízda
- Kuřecí prsa na smetaně: recepty v troubě, v pánvi a multivarka
- Pasta námořnicky: jak vařit? Kalorií těstoviny pro nautically
- Těstoviny s porcini a jiných hub ve smetanové a smetaně
- Těstoviny s krevetami ve smetanové, krémové česnek a jiné omáčky: recepty s fotografiemi
- Těstoviny s mořskými plody: recepty. Jak vařit těstoviny s mořskými plody?
- Recept na těstoviny carbonara se slaninou a smetanou: vaření volby
- Špagety ve smetanové omáčce s krevetami, mořské plody
- Vepřové dušené na smetaně: jednoduchý testované recepty
- Krevety ve smetanové česnekové omáčce: fotografie Kulinářské recepty a tipy