Lososa pečené v troubě. 6 chutné recepty
obsah
- Losos pečený v alobalu
- Složení:
- Příprava:
- Recept pečený losos s bramborami
- Složení:
- Příprava:
- Recept z lososa pečený s rajčaty
- Složení:
- Příprava:
- Recept z lososa zapečené se sýrem
- Složení:
- Příprava:
- Lososa pečené v troubě s mátou-zázvorovou omáčkou
- Složení:
- Příprava:
- Lososa pečené v troubě s cibulí a mrkví
- Složení:
- Příprava:
Lososa nebo jinak losos - příjemná chuť a zdravé ryby. Její štíhlá, jemné maso a bohaté na bílkoviny, podmanil si mnoho labužníky a milovníky zdravé výživy. Losos bude skvělý doplněk, jako slavnostní tabuli, tak ipovsednevnogo. Nejvíce populární a úspěšný recept - losos pečené v troubě.
Losos pečený v alobalu
Fólie se používá, aby se ryby větší šťavnatá chuť. Péct ryby ve fólii, můžete si být jisti, že to dopadne výběrové řízení a svěžím.
Složení:
Pro lososa:
- Pepř a sůl - podle chuti
- Cibule - 1 malá hlava
- Máslo -50 g
Pro zelené majonézy:
- Ocet -2 h. L.
- Majonéza - 100 g
- Špenát - 75 g
- Řeřichy - 40 g
- Petržel - 40 g
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Smíchejte v mixéru všechny ingredience pro zelené majonézy do hladka. Břicho lososa dal másla, pepř a sůl, a také ne příliš najemno nakrájenou cibuli. Koření a vetřete trochu oleje v horní části ryby.
- Dát lososa na listu fólie a opatrně kartáč s majonézou, zábal a odeslat ji v troubě po dobu půl hodiny může být trochu při teplotě 200 stupňů. Ryba připravená tímto způsobem, ideální pro zeleninový salát studených.
Recept pečený losos s bramborami
Ryby a brambory - úspěšná kombinace, a přípravě tohoto pokrmu je docela jednoduchý.
Složení:
- Losos - 600 g
- Rostlinný olej - 0,5 v.
- Brambory - 6 ks.
- Lemon - 1 ks.
- Mouky - 2 lžíce. l.
- zelené cibulky
- Strouhaný sýr - 0,5 art.
- Zakysané smetany - 1 polévková lžíce.
- Kopr a sůl - podle chuti
Příprava:
- Lososa, mnohem šťavnatější, pokud před pečením ho lehce osmahneme. K tomu, řez ryby na kousky, přidáme sůl podle chuti, role v mouce a orestujeme na pánvi s máslem.
- Oloupeme brambory, nakrájíme na plátky a orestujeme ve zbylém oleji.
- Lehce smažené přenos brambory pekáče, posypeme sýrem, kryt se zakysanou smetanou a dát do trouby. Pečeme asi půl hodiny až do stavu připravenosti.
- Když pečené brambory s růžovým lososa je připraven, posypeme misku s zelené cibulky a ozdobíme koprem a plátky citronu.
Recept z lososa pečený s rajčaty
Složení:
- Rozdělený losos - 1 kg
- Strouhaný sýr - 0,5 art.
- Rajče - 2 ks.
- polovina z citronu
- Rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce.
- Ocet 3 procenta - 1 polévková lžíce. l.
- Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
- Kopr - větvička
Příprava:
- Chlazené lososa kostra musí být nakrájíme na kousky a la carte, posypeme solí a kořením, které jsou rozloženy s měkkým máslem a posypeme octem.
- Pak ležel vařené ryby na fólii. Tomato plátek, místo na horní straně růžového lososa a posypeme sekanou koprem a sýrem.
- Rohy fólie obálky válce misky s rybami a rajčat, místo v předehřáté troubě. Losos péct do stavu výběrového řízení - 40 - 45 min. Několik minut před koncem vaření, rozšířit okraje fólie.
- Pečený růžová losos v rozvinutém fólii s rajčatovou omáčkou. Také byste měli vyzdobit ryby s koprem a citronem klíny.
Recept z lososa zapečené se sýrem
Pro tento recept je nejlepší nepoužívat celé lososa a zaoblení plátky, které se získají velmi chutné se sýrovou krustou.
Složení:
- Losos - 800 g
- Majonéza - 300 g
- Dijon hořčice - 1 polévková lžíce. l.
- Smetanový sýr - 1 polévková lžíce. l.
- Sýr "Bri" - 200 g
- Balsamico - 1 polévková lžíce. l.
Příprava:
- Předem zapnout troubu tak, aby se zahřeje na 200 stupňů. Na plech na pečení, umístěte fólii, trochu zalévání je s olivovým olejem. Kladen na horní části fólie čistých a sušené filé.
- pro sýr kůry produkty, míchat v mixéru a konečná směs bohatě nasycení ryby. Pokrm se vaří 35-40 minut. Podávané s chřestem a pečenými brambory.
Lososa pečené v troubě s mátou-zázvorovou omáčkou
Složení:
- Losos - 1 kg
- Pro marinádu:
- Mletá paprika - 0,5 lžičky ..
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
- Kmín - 0,5 lžičky ..
- Sůl a pepř - podle chuti
Na omáčku:
- Nastrouhaného zázvoru - 2 polévkové lžíce. l.
- Lehká majonéza - 2/3 Art.
- Nasekané čerstvé máty - 3 lžíce. l.
- Nakrájený česnek - 1 malá hlava
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
- Med - 1 polévková lžíce. l.
- Sójové omáčky - 1 polévková lžíce. l.
Příprava:
- Důkladně smíchat všechny ingredience pro omáčku v čistém desce, zakryjte víčkem nebo fólie a místo v chladničce.
- Lososa, umýt, suché a škrtat přes bedra. Smíchejte olivový olej, paprika, kmín a třít do zářezů. Posypeme solí a pepřem, počkejte, dokud se miska postavit se na chvíli. I když je možné, aby troubu na 200 stupňů.
- Red ryby tím, že vaří receptu by měla být asi 20 až 25 minuty. Podáváme s omáčkou a zdobená restovanou zeleninou a rýží.
Lososa pečené v troubě s cibulí a mrkví
Při vaření toto jídlo není tak důležité pro výpočet poměru složek. Je důležité, aby se vešly pečeného lososa na plech, množství zeleniny můžete měřit své vlastní chuti.
Složení:
- Losos - 1 středně velká ryba
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rostlinný olej - 5 lžic. l.
- Majonéza - 150 g
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Za prvé by měl smažit mrkev a cibuli v olivovém oleji nebo slunečnice. Někteří nechtějí smažit zeleninu v předstihu, t. To. Budou pečené spolu s rybami. Je však třeba připomenout, že cibuli a mrkev nemají čas, aby plně připravit v troubě.
- Lososa, umýt, odstranit vnitřky, odříznout ocas a hlavu, nařeže na kousky 5-7 cm na šířku. Každý plátek je snížit na polovinu, odstranění kostí a snížit ploutve. Kůže se popřípadě odstraní. pekáče tuk se lžící rostlinného oleje a místo filé straně ke kůži dolů.
- Distribuovat luk zaoblení plátky, další vrstvy - mrkev. Nezapomeňte na sůl. Také pečený lososa v peci klenby majonézy. Poté umístěte mísu v horké troubě 20-30 minut. Ryba je připraven.
To není všechno recepty na lososa v troubě. A můžete experimentovat sami, zkoušeli různé varianty zeleniny a koření do náplně. Jako ozdoba pro ryby je výborná rýže, brambory nebo pečené zeleniny. Ryba je považována za dietní výrobek, ale při přípravě omáčky, buďte opatrní a nepoužívají hodně majonézy a dalších. Tučná jídla, pokud se budete držet dietu.
Viz také:
- Kalorie losos
- Kalorie losos
- Kalorie losos
- Coho losos (ryby) - kalorie, užitečné vlastnosti, recepty
- Příprava coho lososa ryb v peci s fólií a bez
- Losos pečený v alobalu v troubě při vaření receptů
- Chum losos v troubě - recepty, vaření, kalorie
- Chum losos pečený v alobalu v troubě
- Losos pečené v troubě - recepty se sýrem, brambory, smetana, zelenina
- Co se jídla vařit ryby pečené?
- Hlavní chody pečené v troubě
- Salát s osolené lososem: recepty s okurky, rajčata, sýr a jiné
- Jak vařit lososa v pánvi?
- Salmon carpaccio: recepty. Jak vařit carpaccio?
- Chum losos, pečené v troubě. Recepty Chum lososa v alobalu
- Salmon na smetaně
- Lososová multivarka
- Solení lososa doma
- Jak naložit lososa doma?
- Jak naložit kamaráda doma?
- Losos a pstruh ve dvoulůžkovém kotle: 4 recept pro každého