Coho losos (ryby) - kalorie, užitečné vlastnosti, recepty

Z tohoto ceněného coho? Užitečné vlastnosti ryb

Použití coho lososa je široce známý. To je důvod, proč najdete pokrmy z ryb vařených různých receptů v mnoha gastronomických zařízeních. Proč je tak populární, tento druh lososa?

Červené maso z lososa ryb obsahuje velké množství vitamínů, které jsou užitečné pro lidské tělo, to vitamíny B, stejně jako železo, hořčík, sodík, draslík, fluor, zinek a molybden. Samozřejmě, coho bohatý na polynenasycené mastné kyseliny omega-3. Omega-3 má ochranný účinek na organismus stimuluje imunitní systém, zabraňuje vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

coho ryby a příznivé účinky na mozkovou činnost, stejně jako vidění. Použití coho významně snižuje riziko vzniku rakoviny. Je vhodné jíst tyto ryby těhotné ženy, i když v omezeném množství. Je vhodná pro děti, protože kosti coho prakticky žádný. Kromě toho coho losos má relativně nízký energetický obsah, může být bezpečně součástí dietního jídelníčku. Chcete se dozvědět více, co přesně druh coho kalorie? Tak tady to je 140 kalorií na 100 gramů, což opravdu není mnoho.

Jak používat v potravinářském ryb coho? Kuchařské recepty

Níže jsme prezentovali na delikátní recepty pro coho lososa pro každou příležitost.

solený

Velmi chutná otočí slanou COHO. Pro potahování ryb, musíte nejprve důkladně opláchněte ji a pak nakrájíme na malé kousky podél páteře. Jeden kilogram lososa, budete potřebovat 2 lžíce soli a 1 lžíce cukru a 1/2 lžíce své oblíbené koření a koření. Sůl, cukr a koření, které mají být smíchány, a potom se směs opatrně rub každý řez. Dále, všechny kusy je třeba stanovit na pánvi, posypeme šťávou z jednoho citronu a umístit do chladničky. Snack můžete jíst v jednom - dvou dnů.

S medem a hořčicí

přísady:

• 1,5 kg COHO,
• 2 citrony,
• 3 lžíce medu,
• 1 hlavu cibule,
• 1 lžíce hořčice,
• 1 grapefruit,
• 4 lžíce oleje (olivový olej, je lepší, aby se)
• koření podle chuti,
• mletý černý pepř podle chuti
• sůl podle chuti.

Recept:

Zpočátku budete muset zmáčknout šťávu z citrusových plodů, pak přidáme jemně nakrájenou cibuli, koření, pepř a sůl, stejně jako med. Dále budete muset snížit kusy bolenů na porce a dáme do připravené marinády. O dvě hodiny později, kusy jsou odstraněny z marinády a plášti s hořčice. Nakonec kusy rozprostře na plech a pečeme v troubě po dobu 20-25 minut.

křupavé tyčinky

Co budete potřebovat:

• Mouka, 2 polévkové lžíce,
• 1 COHO,
• Ocet 1 lžička,
• Cibule,
• Rostlinný olej,
• Voda - 2 šálky,
• Kuřecí vejce,
• koření podle chuti,
• sůl podle chuti.

Recept:

Musíme vzít velké mísy a zalijeme ji vodou, přidejte do octa. Dále nakrájíme cibuli polokroužků a dejte do mísy, a poté v marinádě, můžete poslat ryby, nezapomeňte nařezaný na malé kousky v podobě hokejky. Přibližně jednu hodinu coho solí a pepřem a dochuťte oblíbenými koření. V oddělené nádobě smíchejte vejce a mouku, takže dostanete těsto. Teplo pánev, namazat jej s rostlinným olejem. Každý ryby hole zaplavat v těstíčku a smažíme, až hnědé.

pečený

přísady:

• 1 ryb,
• 1/2 citronu,
• 1 rajče,
• čerstvá zelenina,
• Majonéza,
• sůl,
• černý pepř.

Recept:

Ryby musí být vyčištěny a důkladně opláchnout. Dále, na jedné straně chutné pochoutka dělat škrty, kam umístit nakrájený citron a rajče, nakrájenou zeleninu, stejné ingredience by měly být umístěny v břiše a coho lososa. Velmi malé ryby musí být hojně šíří s majonézou, potřeme solí a pepřem. Vedle coho by měly být zabaleny do fólie a dejte ji na plech. V troubě pečeme, dokud úplně vařený, bude jasně viditelný na zlatova.

Maria Marie, medicsguru.ru