Písek koláč s tvarohem: recepty s dýňovou marmeládou a bobulovin
obsah
Navzdory tomu, že domov pro rafinovaný a voňavé pečivo Francie je považována v naší zemi hosteska přišel s řadou lahodných cukrářských receptů. Například, sada produktů, které jsou v každé chladničce mohou péct lahodný dort se smetanovým sýrem písku.
Koláč se sýrem z křehkého těsta: vaření tipy
Přemýšleli jste někdy, proč se test nazýván písek? Vzhledem ke zvláštní konzistenci těsta, pečení připravena se rozpadá na malé částice, jako písek. Z něj můžete péct dorty pro dorty, koláče, pečivo, croissanty, preclíky, a tak dále. N. A když už dřív přípravě lineckého těsta je řízena kvalifikovanými cukráři, dnes si můžete udělat doma.
Chcete-li těsto ukázalo drolit a poněkud zrnitá při jeho přípravě je třeba vzít v úvahu celou řadu aspektů, a to zejména:
- všechny ingredience na těsto musí být chlazena, jak je třeba nejprve ochladit použité kuchyňské potřeby;
- povoleno používat žádné náplň: tvaroh, čokoládu, ovoce a bobule, ořechy a sušené ovoce, citrusové kůry, rozinky;
- velmi chutné a voňavé získané písek koláče s dýní nebo mrkev vrstvy;
- máslo může být nahrazen margarín nebo jiný tuk živočišného původu, včetně šíření;
- pánev na pečení musí být suchý, jsou povoleny pečící papír;
- tvarohový pro dodání sofistikovanost a neobvyklé chuti mohou být přidána vanilin, kakaový prášek, prášková skořice;
- těsto nebude muset dlouho hníst, jinak to bude těžké a ne drobivý.
Písek koláč s tvarohem: recept s fotografií
Připravte si těsto může být docela jednoduché. Jen nezapomeňte, že všechny produkty a nástroje musí být studená, včetně prkénko a nožem.
Složení:
- 200 g prosáté mouky;
- krémová chlazený olej - 100 g;
- cukr - 170 g (z toho 50 g těsta);
- 0,5 kg tvarohu nebo tvarohu hmoty;
- 3 kuřecí vejce;
- vanilin.
Příprava:
- Máslo chladit olej rošt.
- V oddělené skleněné nebo smaltované nádoby, musí položit třel máslo, prosátou mouku a cukr.
- Všechny komponenty je třeba třít ruce tak, že hmota se podobal drobky. Připravená směs by měla být v chladničce.
- Pro přípravu náplně by měl mít hlubokou skleněnou misku, kam chcete dát tvaroh, vejce, cukr a vanilku.
- Všechny komponenty musí být řádně promíchá a porazit s mixér nebo mixéru.
- Formulář pro pečení mazání změklé máslo nebo pokryté pečícím papírem. Pour na spodní polovině vařeného těsta.
- Další vrstva je nutné rovnoměrně vyložit připravenou tvarohu směsi.
- Na vrcholu tvarohu hmotnosti by měl být kladen na zbytek pečiva a hladkého povrchu listu dortu.
- Péct koláč písek nutné v peci při teplotě okolo 180 °.
- Doba pečení je asi 50 minut.
Písek koláč se smetanovým sýrem a třešní
Chutný, šťavnaté a aromatické písek pokrutiny získané s vrstvou tvarohu hmoty a cherry ovoce. S náplní, můžete experimentovat a nahrazovat třešní jiné ovoce. Analogicky lze vytvořit z písku dort s tvarohem a bobulí, například, borůvky nebo brusinky.
Složení:
- 50 g měkčeného máslový olej;
- 2 kuřecí vejce;
- prosáté mouky - 150 g;
- třešně - 250 g;
- tvarohu nebo tvaroh - 200-250 g;
- Článek 7. l. cukr (rovným dílem na těsto a náplně);
- moučkový cukr na zdobení dortu.
Příprava:
- Máslo musí být roztavena v samostatné nádobě, v kombinaci s cukrem.
- Vajíčka musí být oddělena od žloutku proteinů. Tunica hmotnost je třeba dát do chladničky a přidejte žloutky do olejové směsi.
- V misce s máslem je třeba přidat prosátou mouku a uhněteme těsto.
- Suchá forma je nutné vyložit připraveného těsta k vytvoření vysoké římsy.
- V oddělené skleněné nádobě má být ochlazován, brousit tvaroh množství cukru.
- Chlazené bílé bič nejméně 5 minut k vytvoření pěnové hmoty.
- Rozšlehaným vejcem bílků přidat do tvarohem a dobře promíchejte.
- Rozmražené třešně muset dát do formy pro pečení těsta na vrcholu.
- Finální vrstva je nutná, aby se připravil tvarohu hmoty.
- Upéct dort s třešní následuje v peci při teplotě okolo 180-190 ° C po dobu alespoň 45 minut.
Písek koláč se smetanovým sýrem a marmeládou
Pokud nechcete mít své čerstvé ovoce, bobule nebo mražené ovoce, náplň může být použit pro jakékoli džemy, marmelády, džemu nebo marmelády. Chcete-li dort neobvyklou chuť, můžete přidat mák. Analogicky se připravuje z písku dort se smetanovým sýrem a jablek.
Složení:
- 300 g prosáté mouky;
- 120 g másla;
- cukr - 130 g;
- 4 kuřecí vejce;
- tvarohu nebo tvaroh - 0,5 kg;
- 2 lžíce. l. mák;
- trochu soli;
- 100 g jam.
Příprava:
- Krémová chlazený olej se vtírá na jemném struhadle.
- V oddělené smalt nebo skleněné misky se musí položit třel máslo, granulovaný cukr, prosátou mouku a sůl. Všechny komponenty by měly být předány k mletí.
- Výsledná směs by měla přidat vejce a hnětení těsta.
- Hotové těsto by zabalit fólie pro potraviny a dát 1 hodinu do chladničky.
- Přibližně 120 g tvarohu, které mají být smíchány s máku.
- Zbývající tvaroh hmota by měla být smíchán s vejci a, pokud je to žádoucí, s práškovým cukrem.
- Pečení nebo tvar nutné pokryté pečícím papírem a umístit zkušební vzorek ochladí, tváření vysokým desek.
- Také spodní vrstva těsta by měla být rovnoměrně propíchnuta párátko nebo vidlice.
- Z uvedeného je nutné položit vejce, tvaroh.
- Další vrstvou je třeba vyložit uvíznutí.
- Finální vrstvu být tvaroh smíchaný s máku.
- Péct koláče v potřebě půl hodiny při teplotě okolo 180-190 ° C.
- Pečený tvarohový dort písek mohou být zdobené s moučkovým cukrem.
Písek koláč se smetanovým sýrem v multivarka
V multivarka umí vařit téměř jakýkoliv pečivo. Pokud chcete překvapit svého domácnost, pokusit se péct pískové koláč s dýní a smetanový sýr. Přidal se k nádivkou kumquat dát pečení nejen vynikající barvu, ale i chuť.
Složení:
- ovesná mouka nebo vločky - 120 g;
- žloutek - 1 ks;.
- 50 g měkčeného máslový olej;
- kumquat - 110 g;
- frac12- h. l. prášek do pečiva;
- Kuřecí vejce - 2 ks;.
- 180 g sýru;
- cukr - 150 g;
- trochu soli;
- 700 g dýně buničiny;
- zázvor prášek - 1 lžička;..
- vaječný bílek - 1 ks.
Příprava:
- Ovesné vločky je nutno rozemlít na mouku konzistence, přidejte prášek do pečiva.
- V oddělené smalt nebo skleněné misky se být tvaroh, máslo, žloutek, cukru a soli. Vše pečlivě bič.
- Pak můžete připojit připravené ingredience, přidáme prosátou mouku a uhněteme těsto.
- Připravené těsto je třeba dát do lednice na půl hodiny.
- Dýně masa a kumquat by měly být sníženy, a potom se smísí se zázvorem práškem.
- Multivarochnuyu miska by měly být mazány s máslem a dát těsto tvořit rukama vysoké desek.
- Další vrstvu je třeba vyložit maso dýně.
- Dvě slepičí vejce by měl být smíchán s vaječný bílek a cukr s mixérem všechny bil do napěněného vzhled.
- Výsledná směs nalít dort vrchol.
- Upéct koláč s dýní náplní je nutné v „pečení“ módu programu.
- Časovač by měl být nastaven na 50-60 minut.
Viz také:
- Šťavnaté se sýrem z křehkého těsta
- Těsto na koláč s marmeládou
- Koláč z tvarohu v troubě s jablky a dýně
- Borůvkový koláč multivarka: recepty
Nyní, když víte, jak se dělá skutečný dílo cukrovinek v domácnosti. Nebojte se experimentovat, protože s tvarohem a křehkého těsta v kombinaci s téměř každé plnění. Dobrou chuť!
- Sladké recepty: Sladké pečivo z listového vybičovat recepty
- Zelí koláč recept jednoduchý
- Jak upéct dort se zelím? recept
- Napoleon dort
- Borůvkový koláč multivarka: recepty. Jak vařit dort s borůvkami?
- Koláč s malinami v multivarka: recepty. Jak vařit dort s malinovou a tvarohem?
- Koláč multivarka zácpě: pečení recepty z písku, drcený a jednoduchý test
- Rychlý dort na kefír
- Košíček snap - ideální pro čaj
- Tortilly se sýrem na pánvi: nejlepší recepty na vaření s bylinkami, brambory a šunkou
- Recept těsto na koláč nebo marmeláda s ovocem
- Sušenka cookie těsto: recepty s fotografiemi a rady od zkušených kuchařů
- Koláč těsta s džemem: recepty na chutné pečivo
- Zelí koláč s těstem: nejlepší recepty a vaření tajemství
- Dort s džemem na kefíru: recepty na chutné pečivo
- Dort s višněmi a zakysanou smetanou náplň: krok za krokem recepty s fotografiemi
- Ossetian koláč s bramborami a sýrem, se sýrem a bylinkami: recepty s fotografiemi. Výplně Osetie…
- Recepty sýrové koláče po dobu 5 minut: příprava s mlékem, jogurty
- Tvaroh těsto na koláče, závin s jablky a bagely: nejlepší recepty
- Tvarohový s tvarohem z těsta
- Vedic vaření: pečení recepty