Marinované houby v domově rychlá příprava na zimu: výběr těch nejlepších receptů
obsah
police lemované sklenice nakládaných hub. Mnoho ženy v domácnosti preferují to houby, protože nejsou jen plní občerstvení, ale také vedle salát nebo ozdobu. V podstatě, moderní výrobci vyrábějí marinované houby. Většina z nich používá stejný recept na marinádu. Pokud chcete překvapit svého domácnosti a slouží opravdu kulinářské dílo, která má svou pikantnost a neobvyklou chuť, zkuste vařit marinované houby doma. Věřte mi, je to velmi jednoduché.
Marinované houby v domácnosti - rychlé, chutné, užitečné
Pro přípravu chutných a zdravých hub v marinádě, je třeba vzít v úvahu některé zvláštnosti nejen výběr z hub, ale také v procesu moření. Zkušení hospodyňky a kuchaři jsou rádi, že podělit se o své tajemství s začátečníky. Pokud nejprve chtějí vyzkoušet sám v této oblasti, pak je naše rada pro vás bude spadat mimochodem:
- nejlepší zvolit malou velikost houby;
- klobouky a hub stonek musí být čistá a pružná;
- červivé nebo tmavé houby do marinování nevhodné, a to zejména proto, že jsou zkažené;
- marináda, můžete vařit sami, nebo koupit ready-made koření v každém kulinářské oddělení;
- houby před marinování určitě muset vařit po dobu 5-7 minut;
- pro rychlé moření často smažených hub;
- v průměru, houby marinované 4-5 dny;
- sdělit pikantní chuť houby lze použít jakékoliv koření dle vašich chuťových preferencí;
- Nezapomeňte na klasické sady koření: Přidejte pepř, sůl, bobkový list;
- Před podáváním Nakládané houby může promýt a lehce sezóny s máslem.
Marinované houby fast food doma
Mnoho ženy v domácnosti preferují marinovat houby nejrychlejší způsob. Tento pokrm bude velký občerstvení jako každodenní i sváteční stůl. Nezapomeňte, že pro dlouhodobé skladování houby marinované takovým způsobem, nebude fungovat. Omezit jejich použití termínu nepřesahuje 48 hodin.
Složení:
- čerstvé houby střední velikost - 0,5 kg;
- cibule;
- stroužky česneku;
- bobkový list;
- směs papriky;
- Čištěná voda - 1 L;
- G - l; 1-2 hodiny..
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- ocet 9% koncentrace - 80 g
Příprava:
- Čerstvé houby iterovat a důkladně opláchněte. Tmavé a červivé houby emise, protože jsou nevhodné pro lidskou spotřebu.
- Promývá převod houby do nádoby (hrnce nebo pánev), naplnit vodou.
- Za mírných tepelných houbami vaří po dobu 5 minut.
- Vařené houby složit do cedníku na sklo nadbytečné tekutiny.
- Pak se samostatnou nádobu pro přípravu marinády.
- Pánev nebo pánev nalít čištěné vody, přidá se směs papriky (požadované hrách), a bobkový list. Vařit voda.
- Pro chuť pikantních koření lze přidat například anýz nebo kardamonu.
- Po varu se kapacita zrušil s marinádou z desky, přidat cukr, ocet a sůl.
- Důkladně promíchejte marinádu tak, aby všechny suché přísady se zcela rozpustí.
- Chop cibuli na kostičky nebo polokroužky.
- V kameninové nebo skleněné nádobě Put vařené houby a nakrájenou cibuli. Zalijeme marinádou nad nimi.
- Houby jsou marinované po dobu 10-12 hodin v chladničce.
Marinované houby v domácnosti na zimu
Žampiony doma můžete marinovat pro dlouhodobé skladování. Mnoho žen v domácnosti, aby takové přípravky na zimu. Ukládat je po dobu několika měsíců na chladném místě, nejlépe ve sklepě nebo ve sklepě. Nezapomeňte pevně srolovat banky, které nepronikly do vzduchu. V opačném případě se vaše nakládané houby zhoršovat a nejsou vhodné k lidské spotřebě. Marinované houby v zimě zase křupavé a velmi chutné. Můžete je použít jako self-startéry, a přidat různé saláty a teplých jídel.
Složení:
- čerstvé houby - 1 kg;
- Sůl - 1 st. l.
- Čištěná voda - 1 L;
- octa o koncentraci 9% - 1 polévková lžíce. l. (Na 1 litr jar);
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.
- bobkový list;
- sladká paprika (tečky);
- semena hořčice - L, 2 h..
- Sušené hřebíček - 4-5 ks.
Příprava:
- Čerstvé houby pečlivě sestavte.
- Dát houby do cedníku, pak důkladně opláchněte a odstranit z filmu.
- V oddělené nádobě se nalije vyčištěné studenou vodou a přidat všechny koření, rostlinný olej, cukru a kuchyňské soli.
- Dal marinádu na mírném ohni a vaří ji.
- Nyní vařit vodu, umístěte umyté houby a uvaříme do měkka. Znamení připravenosti hub je jejich usazování na dně pánve nebo soté pánve.
- Složit Uvařené houby v cedníku na sklo přebytečné tekutiny.
- Mezitím se sterilizovat sklenice umýt. Sterilizace se provádí v žádném případě se vám líbí.
- V sterilizovaných sklenic ležela vařené houby a naplnit je s vroucí marinády směsi. V každé sklenice, přidejte požadované množství octa.
- Banky srolovat víčka a zase ji vzhůru nohama. Zabalit teplé deky banky a nechat do rána.
- Pak konzervované marinované houby přesunout na chladném místě.
Viz také:
Marinované houby doma v korejštině
Pokud máte rádi kořeněná jídla s kořeněnou chutí a vůní, pak nakládanými houbami v korejské vhodnými prostředky. Chuťové jednou takových hub, nechcete vařit další občerstvení.
Složení:
- Čerstvé houby - 0,5 kg;
- směs papriky, včetně červená;
- slunečnicový olej - 50 g;
- octa o koncentraci 6 nebo 9% - 2 polévkové lžíce. l.
- sójové omáčky - 1 polévková lžíce. l.
- Čištěná voda - 0,7 l;
- list láva;
- čerstvou petrželkou;
- sezamová semínka - 15 - 20 g;
- stroužky česneku;
- sůl.
Příprava:
- Jako obvykle, čerstvé houby první smyčku a potom se promyje důkladně, odstranění filmu z povrchu čepice.
- Mnohem větší houby lze řezat.
- Pak vařit houby doměkka.
- Vařené houby složit do cedníku na sklo nadbytečné tekutiny.
- V oddělené nádobě, mix rostlinný olej, ocet a sojovou omáčku.
- K této směsi Dal všechny koření, nasekanou petrželkou, stroužky česneku, předtím prošel tisku. Pokud je to nutné, přidá se chlorid sodný.
- Na suché pánvi bez oleje osmažte sezamových semínek tak, aby získali hnědavý nádech.
- Pečené sezamová semínka, přidáme marinádu a dobře vše promíchejte.
- Vařené houby vložte do mísy vařené marinády a mixu.
- Misku s houbami v lednici a necháme marinovat přes noc.
- Ranní houby, nakládané v korejštině může sloužit.
Jak marinovat houby v multivarka?
Kupodivu, ale technologický pokrok umožní moderní domácnosti marinovat houby během několika minut. Chcete-li to provést, použijte možnosti Multivarki.
Složení:
- Čerstvé houby - 0,5 kg;
- čištěná voda - 5 položek. l.
- stroužky česneku;
- octa o koncentraci 9% - 2 polévkové lžíce. l.
- vavřín;
- směs papriky;
- Slunečnicový olej - 5 lžic. l.
- Sůl - 1 lžička,..
- cukr - 1 lžička ..
Příprava:
- Čerstvé houby marinování připravit, jak je popsáno v předchozích receptů.
- V multivarochnuyu nádoby nalít čištěnou vodu, přidá ocet, slunečnicový olej, mleté stroužky česneku a další koření.
- Všechny součásti dobře promíchejte.
- V multivarochnuyu kontejneru vložte umyté houby a smícháme s vařenou marinádou.
- Nastavte programovací režim „vaření“ a nastavte čas na 25 minut.
- Po pípání přes odpěňovač laických houby kapacitou (banky mohou být použity).
- Když jsou houby mírně ochladí, zalijeme marinádou nad nimi.
- Plavidlo ostyvshimi hub v lednici po dobu 10 hodin marinovat.
- Po uplynutí této doby, nakládané houby v multivarka může přinést ke stolu.
Viz také:
- Houby, pečené v troubě
- Musím čistit houby?
- Jak smažit houby chutná?
- Kolik a jak smažit houby na pánvi
Pokud jste ochotni kupovat krádeže v obchodech nakládané houby, pak se jim vařit sami. Vyzkoušelo mnoho receptů, jste si jisti, najít pro vás nejlepší. Vařit s radostí a ne se bát experimentovat. Přidat různé koření a pokusit houby podle chuti. Vaše domácnost potěší malé občerstvení. Dobrou chuť!
- Kalorie houby. Grilované a marinované houby: že vysoce kalorické?
- Recept předlisku houby na zimu
- Pokrmy s houbami. recepty
- Salát Dubok. Nejlepší recepty z oblíbeného salátu
- Salát White Birch: recept
- Forest Meadow salát s houbami
- Salát slunečnice - krok za krokem recept s hranolky, kukuřice, kuřecí maso, fotky
- Salát se šunkou a houbami: recepty s fotografiemi
- Jak čistit houby před vařením, a zda je nutné provést předzpracování je?
- Kolik a jak smažit houby na pánvi - recepty s brambory a zakysanou smetanou
- Podhoubí v zimě. Recept na chutné podhoubí
- Jak marinovat Aspen? Jako soli osiky: důležité body
- Jak marinovat houby: recepty s obrázky
- Marináda pro hříbky
- Nakládané bílé houby v zimě: recepty doma. Jak marinovat bílé houby v zimě bez sterilizace?
- Marinovat oleje způsobů přípravy. Marináda olej: recept polotovar na zimu
- Houby dušené na smetaně
- Cukety v korejštině
- Marináda na vepřová žebra v troubě a na grilu: výběr těch nejlepších receptů
- Bříza houba - pro žaludečních onemocnění a rakoviny plic
- Pomohl jsem prostředek a ženu uložený