Kompot doma, zelené, bílé hrozny na zimu: jednoduché recepty
obsah
Je to něco, co je ve srovnání s chutí ochucených kompoty, zasněžené zimě otevřené? V létě a na podzim - to je doba, kdy je možné sklidit celou řadu nápojů z darů přírody. Jedním z nejpopulárnějších je kompot hroznů na zimu. Recepty tento obrobek může být velmi rozmanitá, jak bobulí „přátelské“ s mnoha přísad.
Které odrůdy jsou vhodné pro kompot?
Existuje několik desítek druhů ovoce, ale ne všechny jsou vhodné pro vaření kompoty. Odborníci doporučují v kyselé sladké typy k pití nebyla cloying:
- Tayfi;
- Red Globe;
- Cardinal;
- Crimson;
- Isabella;
- Chasselas a kol.
V tomto případě, kompot z jakéhokoli druhu, můžete přidat trochu trpkosti, pokud nechcete odpojit plody a dát hrozny na větvičky.
Kompot hroznů na zimu: snadný recept
Připravit kompot společný v zimě, bude trvat nějakou dobu, a nápoj bude užitečné a chutné, a to navzdory nezaytelivost.
Složení:
- 2 kg Isabel;
- 2 kg cukru;
- 5 litrů filtrované vody;
- 1 citron.
Příprava:
- Důkladně umýt bobule jsou odděleny od větviček.
- Rozšířil o bankách.
- Pánev nalít vodu, nalil cukr a přivést k varu.
- Naplňte nádoby sirup dát stát 5-10 minut, vlije se zpět do pánve.
- Dal sirup do ohně, zmáčknout citrónovou šťávu do ní, přiveďte k varu a nalije do bank.
- Ucpání bank a dát do chladu a temnu.
V zimě kompot může jen pít a vaříme na jejím základě želé a koktejly.
Kompot zelených hroznů na zimu: recepty
Typicky, zelené odrůdy nejsou příliš populární jako surovina pro výrobu kompotů, protože nedávají Nápoj krásnou barvu. Ale tuto nevýhodu eliminovat, vynalézavý hosteska vymyslel, aby v bance několik plátků červené jablko nebo třešeň listy. Chcete-li uvařit kompot zelených hroznů bez zbytečných aditiv, použijte jednu z následujících receptů.
V prvním případě je nápoj uzavřen bez sterilizace.
Složení:
- 1. března litru jar zelených hroznů;
- 2 litry filtrované vody;
- 1 kg cukru;
- 1 h. L. kyseliny citrónové.
Příprava:
- Procházení kartáč je odnímatelný z hroznových stonků, promyje pod tekoucí vodou a přidat do cedníku, aby sušené plody.
- Pečlivě sterilizovaných nádobách položen hroznů (až do poloviny každé sklenice).
- V skloviny hrnce vařit vodu s cukrem.
- Vyplnit hroznový sirup a dát vařit asi 20 minut.
- Odhodit tekutina se, vaří se 5 minut, a válcování v kyselině citrónové.
- Opět platí, že nalije kapalina do bobulí a ucpat horký ovocný kompot.
Ve druhém provedení je nápoj je po sterilizaci uzavřen.
Složení:
- 1.5 3-hlitrovye banky hrozny;
- 2,5 litrů vody;
- 1 kg cukru;
- 1,5 h. L. kyseliny citrónové.
Příprava:
- Oddělování z hroznů stonků, promyta pod tekoucí vodou a nanese na papírový ručník uschnout.
- V skloviny pánvi vařit sirup z vody, cukru a kyseliny citrónové.
- Spread na hrozny bank (bank se sídlem třetí bobule, zbytek - sirup) a vyplnit vroucí tekutinu.
- V širokém hrnci set bankám obrobku a sterilizovat 25 minut.
- Konzervy Dušené valí na bankách.
Další recept kompot zelených hroznů vařené s medem.
Složení:
- 3,5 kg zelených hroznů;
- 1 kg medu;
- 50 ml octa (hroznů);
- 1 h. L. Skořice (zem);
- 5 ks gvozdichek;
- 1 citron;
- 3 litry vody.
Příprava:
- Hrozny jsou oddělitelná od větviček, promyje a vysuší.
- Vařit sirup smíchejte vodu, med, citronovou šťávu, hřebíček a ocet.
- Dáme bobule v nádobách - a to natolik, že zabírají třetinu bank.
- Vyplnit hrozny vařené sladké vody a trvají půl hodiny, nalijeme sirup zpět.
- Vařte sirup po dobu 2-3 minut, nalijeme zpět do hroznů a zanesení cév. Zůstává zábalu bank a umožnit jim, aby ztrácet teplo.
Viz také:
Kompot z hroznů Isabelly na zimu: recepty
Isabella - nejuniverzálnější odrůda, ze které vaříme kompoty. Z tohoto důvodu je možné provést jakýkoli recept. Zde jsou některé z nejznámějších.
Složení:
- 4 kg Isabel;
- 2 litry filtrované vody;
- 750 g cukru;
- 1 h. L. kyseliny citrónové.
Příprava:
- hroznů, jsou dobře promyty a rozprostřeny na ručníku zaschne.
- Spread hrozen na břehu (2-3 velkých clusterů na břehu).
- Vařit vodu s cukrem, cool a zalijeme bobule.
- Byla nalita do kyseliny citronové nádoby a dát do hrnce široký sterilizována po dobu půl hodiny.
- Zalepit připravený kompot horké.
V kompot hroznů mohou být přidány Isabella koření, jako je například hřebíček.
Složení:
- 1,5 kg hroznů;
- 1,5 kg cukru;
- 5 litrů vody;
- 1,5 h. L. kyselina citrónová;
- 4-5 hvězdičky hřebíček.
Příprava:
- Hroznová mycí kartáč a suché mimo rozpětí. Bobule je možné nasadit z větví a může být ponechána v klastrech.
- Vaří se vodný sirup s cukrem, přidání hřebíček.
- Šířit hrozny na břehu a zalijeme horkou sirup.
- Trvat na tom, bobule půl hodiny, vlije se sirup a vaří se znovu přidáním kyseliny citrónové.
- Nalít sirup nad bankami připravených a uzavřených na zimu.
Kompot z bílých hroznů v zimě: recepty
Bílých hroznů jsou dobré, protože jsou dokonale kombinovat s jinými ovoce a bobule ovoce. Proto, pokud se vám nelíbí příliš sladké, ovocné kompoty, bílá odrůda s přídavkem jablek pro vás bude vynikající volba.
Složení:
- 2 kg středně velké bílého hroznového;
- 1 malý citron;
- 1,5 kg kyselého sladké jablkách;
- 1,5 kg cukru;
- 3 litry vody, pre-filtruje.
Příprava:
- Umýt a oddělit hrozny z větviček.
- Bobule zalijeme vroucí vody a nalil studenou vodu z vodovodu, které jsou rozloženy na ručníku uschnout.
- Jablka nakrájíme na tenké plátky, odstranění jádra.
- Jablka sypané vymačkané citronové šťávy.
- Ovocné plechovky naskládané takovým způsobem, že jsou poloviny naplněné nádoby.
- Vařit cukrového sirupu, zalijeme bobule a trvat 7-10 minut.
- Zlikvidujte kapalinu zpět, vaří se po dobu 10 minut a nalije do kádinky.
- Zalepit horký ovocný kompot a dobře zabalené s přikrývkou.
Pro ty, kteří dávají přednost neobvyklý sladkokyselé kombinace v nápojích, jako je ovoce kompot recept z bílých hroznů a Ternovka.
Složení:
- 2 kg bílého hroznového;
- 0,5 kg Ternovka;
- 2 kg cukru;
- 2,5-3 litrů vody;
- 1 h. L. kyseliny citrónové.
Příprava:
- Všechny plody jsou dobré umýt, jasné ovoce stonky a suší se na kuchyňské utěrky.
- Vařit voda.
- Rozkládají Ternovka a hrozny bankami v poměru 1: 4, a zalijeme vařící vodou trvat 15 minut.
- Jsme vypustit vodu do hrnce, vaří se po dobu 15 minut, přidávání cukru.
- Bobule Pour kyselinu citrónovou, vyplnit a ucpat sirup.
Kompot z hroznů domova na zimu: Recept
Kompot z hroznů domova - celá řada vitamínů na zimu v jednom nápoji. A zvýšit tento účinek přidáním zázvoru. Bobule kompot z takové dobré využití pro chutné pečivo.
Složení:
- 400 g hroznů;
- 2 lžíce. voda;
- 80 g cukru;
- 2 větvičky hřebíčku;
- 1 h. L. skořice;
- frac12- h. l. kyseliny citrónové.
Příprava:
- Bobule se důkladně promyje tekoucí vodou jsou odděleny od stonků.
- Vaří se po dobu 20 minut, vodní sirup, cukr a koření.
- Spread bobule na břehu, nalít sirup a do sterilizované hrnce.
- Po 15 minutách ucpání bank.
Nuance vaření hroznového kompotu
Do kompotu hroznů přicházejí na chuť i gurmány, můžete použít tyto tipy:
- Jedinečná originální chuť dává skořici dodat chuť, můžete přidat hřebíček a vanilka;
- pít barva otočil hluboké a krásné, je třeba kombinovat světlé a tmavé hrozny;
- na jahody nejsou praskla po nalití sirup, se doporučuje, aby jim opařit vařící vodou před tím, než se rozkládají na břehu;
- jako ochranný prostředek pro hroznového kompotu lepší použít kyselinu citronovou a citrónovou šťávou;
- diverzifikovat chutí, ovocné kompoty mohou být přidány v jablka, švestky, švestky nebo ostružiny;
- na kompot byl velmi vonný, je nutné ji vařit na mírném ohni - pak dát svou plnou ovocnou šťávu a úžasnou vůni.
Viz také:
- Recept kompot Ranetok
- Kompot v multivarka. Recepty kompot z čerstvých plodů.
- Co vařit rebarboru? Kompot z jablek a rebarbory.
Winter potěšením dobrot a dobrou letní náladu, je třeba se snažit uvařit kompot z hroznů na zimu. Receptů tento nápoj může být doplněn o další ovoce a bobulovin. A pokud máte rádi koření, měli byste vědět, že hrozny jsou perfektní zápas s většinou z nich. Zkuste originální skladby - a výsledek bude vás nezklame.
- Recepty kompoty s onemocněním jater a srdce
- Chokeberry - příprava na zimu, recepty
- Jablka na zimu - recepty polotovary
- Kompot výhody, jak vařit
- Kompot třešně v zimě, polotovar recept
- Co můžete udělat z borůvek?
- Jak vařit želé z bobulí?
- Kompot ze sušeného ovoce: jak vařit nápoj správný? Krok za krokem receptů od zkušených v…
- Kompot ze zmrazených bobulovin: jak vařit? Testováno recepty kompoty
- Kompot brusinky na zimu: recepty s jablky, hruškami, sterilizaci a bez
- Jak vařit dušené ovoce v čase? Možnosti pro vaření a kuchařů tipy
- Kompot v multivarka. Recepty kompot z čerstvého ovoce a sušené ovoce
- Jak vařit reveň kompot? 5 nejlepších receptů
- Kompot z Aronia v zimě: recepty s jablky, cherry listy, řešetlákového, sterilizace a bez
- Dušené švestky na zimu
- Kompot Ranetok: jednoduchý krok za krokem recepty s dušenou švestek, chernoplodki na zimu a ihned…
- Krok za krokem jednoduché recepty kompot z hrušek na zimu: z celých, domácí, divoká hruška wildings
- Kompot z jablek na zimu: jednoduchým otočením nápoj recepty od celku a střihu, normální a malý…
- Sochory irgi na zimu
- Přípravy na zimu brusinek. oblíbené recepty
- Cranberries na zimu. sochory brusinky