Nakládaný česnek recept gruzínština: fotografie

Užitečné vlastnosti česneku je známo, že muž od starověku. Pouze zde kvůli zvláštní vůni někdy opustit jeho použití. Vyhnout tomuto problému by pomohlo marinování česneku.

Takto připravený zelenina ztrácí nejenom svou ostrou chuť, ale zachovává většinu užitečné vlastnosti.

Nakládaný česnek v georgiánský

Složení:

• Česnek - 1 kg
• Estragon - podle chuti
• Ocet - 400 ml
• Sol - 4 lžíce. l.
• Cukr - 5 lžic. l.
• Voda - 400 ml

Příprava:

1. Pro přípravu mořeného česneku v gruzínské Budete potřebovat mladé zeleniny. Vyčistit hlavu slupky, ale ponechat jednu vrstvu pokožky. Nebude to rozpadne hřebíček.
2. Opaření spád varu, umístěte je na rovný povrch. Dokud nevychladnou, posypeme štědře solí. Soli Nelituji víc, než potřebujete česnek ještě neabsorbuje.
3. Když jsou segmenty ochlazení, k jejich posunu do sklenice třílitrového takto: vrstvu hlav, estragon vrstvy, a tak na vrchol. Zředit ocet s vodou a zalijeme marinádou vařené ve sklenici. Krk víka kontejneru, nebo papír a nechte 1- 2 týdnů odležet.

Jak vařit marinovaný česnek?

Nakládaný česnek: jednoduchý způsob,

Složení:

• Česnek - 1 kg
• 9 procent ocet - 200 ml
• Voda - 200 ml
• Sůl - 30 g
• Cukr - 60 g
• Černý pepř - 5 hrách
• Bobkový list - 4 ks.
• Khmeli suneli - 4 lžičky ..

Příprava:

1. Prvním krokem je připravit marinádu. Smíchejte vodu, ocet, sůl, cukr, Khmeli suneli, přidáme pepř a bobkový list. Zahřejte vše k varu, odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
2. Rozdělte česnek na jednotlivé stroužky a oloupeme od kůry, zanechává čistou pleť. Opaření zeleniny vroucí osolené vody, ochladí se rychle klesá o 1 min. do ledové vody.
3. Připraveno hřebíček přenést do sklenice a zalijeme marinádou. Pokrytí jar hustou list papíru a zabalit motouz. Udržujte kontejner s nakládaným česnekem při teplotě 22 ° C k dokončení přípravy.

Nakládaný česnek s fenyklem a červenou řepou

Složení:

• Česnek - 1 kg
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• 9 procent ocet - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl - 2 polévkové lžíce. l.
• Cukr - 1 polévková lžíce. l.
• Červená řepa - 2 ks.
• Kopr (slunečníky) - podle chuti

Příprava:

1. Vyčistit hlavu lusku. Zalijeme vařící vodou, složit do cedníku a cool. Umístěte na dno skleněné nádobě koprem a TOP - česnek. Přidejte nakrájenou řepu vyčistit.
2. Připravte si marinádu. V oddělené misce smíchejte vodu, sůl a cukr. Umístěte směs na teplo a přivést k varu. Přidejte ocet. Ready marináda cool a nalít jim zeleninu. Necháme marinovat po dobu 15 dnů. Před podáváním, česnek se doporučuje umýt ve studené vodě.

Nakládané česnek se sojovou omáčkou

Složení:

• Česnek - 1 kg
• 9 procent octa - 1 polévková lžíce.
• Sojové omáčky - 4 lžíce.

Příprava:

1. Tento recept lze nakládané stroužky česneku nebo hlavy. Čistit zeleninu od plev, takže jen tenkou kůži. Opláchněte a osušte hlavou.
2. Dát připraveného produktu ve skleněné nádobě. Trochu ocet, zředí se vodou a nalít výsledná směs v nádobě tak, aby byly pokryty všechny segmenty. Přikryjte nádobu víkem a uložit jej na tmavém místě po dobu 7 dnů.
3. Po jednom týdnu, vyjmutí záslepky posunout hlavu vyčistit sterilizovaných sklenic. Zalijeme sójovou omáčku do pánve, dát na oheň a vařte po dobu 12 - 15 minut. Ochladit omáčku, nalijte česneku na polovinu, vyhrnout si sklenice s víčky a uložte na chladném místě. Poté mohou být konzumovány 3 týdny svačinu.

Viz také:

• Jak marinovat cibuli?
• Léčivé vlastnosti česneku
• Jak udržet česnek v zimě?
• Jak naložit vejce?
• Česnek přínosy pro lidské tělo

Nakládaný česnek: hot fashion

Složení:

• Česnek - 1 kg
• Voda - 300 ml
• 9 procent ocet - 300 ml
• Cukr - 50 g
• Sůl (ne jódovou) - 30 g
• Vysuší kopr - 3 lžíce. l.
• Chmelem suneli - 3 lžíce. l.
• Koriandr - 3 lžíce. l.
• Saffron - 3 lžíce. l.
• Bobkový list - 5 ks.
• Černý pepř - 5 hrách.

Příprava:

1. Nejdříve si připravte marinádu. Chcete-li to v samostatném hrnci smícháme všechny ingredience kromě česneku. Položte pánev s marinádou do ohně, vařit a cool. Nakládaná zelenina může být řezaná nebo hlavy - záleží na osobních preferencích každého z nich.
2. Oloupat česnek z kůry, zanechává tenkou kůži. Namočí se do vroucí osolené vody po dobu 2 min., Potom ochladí studenou vodou. Položte zeleninu ve sklenici a nalít marináda ochladí. Zavřete víko a odstraňte 5 dní na chladném místě.

Nakládaný česnek: Cold

Složení:

• Česnek - 1 kg
• Voda - 600 ml
• Cukr - 4 lžíce. l.
• Česnek - 4 lžíce. l.
• Černý pepř - 7ks.
• Carnation - 10 pupeny
• Ocet - 3 lžíce. l.

Příprava:

1. Čisté rostlinné slupky z horní vrstvy. V oddělené nádobě se přidá voda, cukr, sůl, pepř a hřebíček. Vařit, odstraňte pánev z ohně a zalijeme octem.
2. Ve skleněné nádobě ležela řady hlav a okraj zalijeme marinádou. Zavřete víko a uložte ji na chladném místě, ale ne v chladničce. Po 2 měsících, nakládaný česnek je připraven k použití.

Viz také:

• Jak marinovat Aspen?
• Jak marinovat cibule Grilování: Recepty

Nakládaný česnek - chutné a svěžím občerstvení, které bude mít mnohem vlastního vkusu. Tento pokrm je docela pikantní, ale naštěstí nemá specifickou vůni čerstvé zeleniny. Udržuje takovou prázdnou plechovku po dobu několika let. Ale ze všeho nejvíc, lahodný česnek jíst mnohem rychleji!