Solení rajčata Cold

Kolik vitamíny a živiny, které jíme v létě i v prvních dnech podzimu! Koneckonců, jsou užitečné v přírodních produktech, které rostou s námi nebo našimi příbuznými v zahradách: zelí, okurky, papriky, rajčata, atd

Pojďme bydlí na rajčatech. Každý ví, že největší užitek z něj ve své syrové podobě. Toto pravidlo se vztahuje na mnoha druhů ovoce a zeleniny. Ukazuje se, že maximální užitek z rajčat, můžeme dosáhnout pouze v létě? Tím, budou ztraceny v zimě z čerstvých rajčat, že je třeba zachovat, okurkou. Zde se nejlépe hodí moření rajčata zima.

Solení rajčata ve studené vodě v menší míře se od nich živiny. Proto je pro přípravu na zimu - je to jeden z nejúspěšnějších způsobů.

Složení:

• Rajčata - 1,5 kg
• kopr
• listy černého rybízu
• Křen (listy)
• Česnek - 1 hlava
• Hrubá sůl - 3 lžíce
• Cukr - 1 polévková lžíce
• 9% octa - 1 polévková lžíce

Příprava:

1. Umístěte rajčata ve sklenici třílitrového, každý propíchnout párátkem na 2-3 místech. Dal fenykl, rybíz listy, křen listy. Oddělit stroužky česneku na každém polovinou. Posypeme rajčaty a česnekem.
2. Nalít do nádoby 3 lžíce Sorley a 1 polévková lžíce cukr. Naplňte čistou pitnou vodu doplněné 1 polévkovou lžíci 9% ocet. Zavřete nádobu s plastovým víkem, který se používá pro ohřev konzervování. Necháme marinovat v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce.

Pro lepší solení rajčata by měla být dobře zvoleno. Měly by být hladké, bez trhlin a promáčknutí, nejsou ovlivněny žádným onemocněním! Ujistěte se, že před pokládkou ve sklenici důkladně omyjte rajčata. Aspirin je v této konzervační látky receptu.

Viz také: Jak naložit okurky zima?

Rajčata vařené studenou cestou ve formě solené. Jsou to vynikající! Měli byste to zkusit! Zejména proto, že recept je velmi snadné a jako každá hostitelka. Nebude trvat mnoho času a potěší novou chuť rajče užitečné v zimě!

Speciálně pro LadySpecial.ru - Margot