Sekaná s vejcem: recepty. Sekaná recept s fotkou originálu podání

Sekaná s vejcem - neuvěřitelně chutné a všestranný občerstvení, které osloví každého. Rodiště válce je považován za Ameriku, ale na druhé straně. Zemi recept taky chytil. V závislosti na zemi, kuchaři jsou přidány tajné složky nebo vařený pokrm na klasickém receptu. Chutný kůra, pozvání aroma a delikátní nádivka Roll ukázat své hosty, jak moc jste chytrá hostitelka!

Recept sekaná s vejcem a hráškem

Složení:

1. Mletého hovězího masa - 700 gramů
2. Vejce - 5 ks.
3. Hrášek - 1 polévková lžíce.
4. Cibule - 2 ks.
5. Kečup - 3 lžíce
6. Tvrdý sýr - 300 g
7. Chléb - 3 plátky
8. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Chléb nalít vodu nebo mléko, takže 3 - 5 min.
• Chléb drobky press, přidejte mleté ​​maso, sůl a pepř.
• Cibule čisté, mince a smícháme s mletým masem.
• Připravená hmota, zakryjte fólií a místo v chladničce po dobu půl hodiny.
• Cook natvrdo uvařená vejce.
• Ochlazená nádivka válec váleček mezi 2 vrstvy jedlého filmu.
• Na válcovaných mletého nalít hrachy, šíří se rovnoměrně. Ve středu dát vařené vejce.
• Sýr nastrouháme nebo plátek. Pokud jste strouhaný sýr, posypeme ji přes válec. Máte-li plátky sýra - umístit na stranách vejce.
• Složit a vrátit obmazhte jeho kečup (bude tvořit dozlatova).
• Vložte roli v peci předehřáté na 180 ° po dobu 1 hodiny.
• Když se zapechetsya, vyjměte z trouby a znovu obmazhte kečup.
• Ready sekaná nakrájené na tenké plátky a podáváme se zeleninovým salátem a bramborovou kaší.

Jak vařit sekaná?

Složení:

1. Mleté maso (vepřové + hovězí) - 1 kg
2. Egg - 6 ks.
3. Zelené cibule - 1 svazek
4. Sýr - 250 g
5. Kmín - 1 lžička
6. Muškátový oříšek - 1 lžička
7. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Vařte vařených vajec 5, 1 opustit syrové maso.
• Vařená vejce čisté ze skořápky, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
• Nyní můžete jednat na vlastní pěst - opuštění vejce celé nebo řezané každý podélně na 2 poloviny.
• Cibule zelená umýt, suché a jemně nasekáme.
• V hluboké misce smíchejte mleté ​​hovězí maso, cibuli, vejce a koření.
• Míchejte, dokud jednotnou hmotnost.
• Sýr nakrájíme na malé kostičky.
• Na pečení role papíru mleté ​​do 20x30 cm obdélník.
• Ve středu náplně nakladou vajíčka a plátky sýra.
• Jemně vmícháme mleté ​​maso svitek s pomocí pečícím papírem.
• Papír nehýbe, a to obalí roláda.
• Dal válce pánev a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 1 hodiny. Ready válec lze podávat teplé nebo studené.

Roll z mletého masa s přídavkem vajec: recept

Složení:

1. Mleté maso (vepřové + hovězí) - 1 kg
2. Bacon - 200 g
3. Cibule - 2 ks.
4. Vejce - 5 ks.
5. Chléb - 2 ks
6. Petržel - 1 svazek
7. Sůl a koření - podle chuti
8. rostlinný olej

Příprava:

• Prsa nakrájené na kostky a smažit po dobu 5 minut.
• Cibule nakrájíme na kostičky, nasekejte bylinky najemno a přidejte do slaniny. Ochlazovat hmoty.
• V hluboké misce smíchejte mleté ​​hovězí maso, namočený chléb, 1 vejce, sůl a koření.
• Přidejte mleté ​​smažené chlazené a stále znovu promíchejte.
• Vařte vařených vajec zbývajících.
• Zakryjte pekáč s fólií nebo pečícím papírem.
• Rozšířil v podobě části masa. Loupaná vejce „utopit“ v nádivkou, a na vrcholu zbývající rozpětí.
• Utěsnit válce misku a dát do předehřáté troubě při 200 stupních 40 až 50 min. Podáváme sekaná s vejci jako hlavní jídlo nebo svačinu.

Sekaná recept s fotkou originálu podání

Složení:

1. Mletého hovězího masa - 700 gramů
2. Cibule - 2 ks.
3. Obr - 1 polévková lžíce.
4. Vejce - 5 ks.
5. Játra - 300 g
6. Sůl a pepř - podle chuti
7. rostlinný olej

Příprava:

• Vařit rýži v osolené vodě doměkka. Cibuli oloupeme a mince. Smíchejte mleté ​​s 1. vajec sýr, cibule, vařené rýže, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
• Vařit natvrdo uvařená vejce zbývající, oloupeme a nastrouháme.
• mytí jater, rozřeže na malé kousky a smažit v rostlinném oleji do řízení. Smíchejte játra a vejce.
• Roll náplně do zásobníku, dal jater nádivka and roll roll.
• Umístěte sekanou do pekáče, vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů.
• Péct vejce rolka s během jedné hodiny.
• Sloužit sekanou jako hlavní jídlo horké nebo studené jako lehké jídlo.

Viz také:

• Roll z lavash s konzerv
• Shank v multivarka: recepty
• Jak naložit ve slaném nálevu slaniny?
• Koláče s vejcem a cibulkou: recepty
• Rolls kuřecích prsíček: recepty s různými náplněmi

Sekaná s vejcem - velmi chutné, vydatné a originální jídlo. Je vhodný jak pro svátečního stolu, a na obvyklé večeři. Příprava role je poměrně jednoduché, ale vypadá to velmi chutné a chuť s nic se nevyrovná! Můžete experimentovat s výplněmi, čímž se vajec hub, zeleniny, ořechů, omáček, sýrů, atd