Omeleta: recept ve školce? Jak vařit omeletu v multivarka, peci, pánvi

Každý má své vlastní vzpomínky z dětství. Pro některé je to načechraný omeleta s lahodnou kůry, který podal zdravotní sestra v mateřské škole. Dokonce i v případě, že dům nemáte malé děti, snídaně a nyní dospělý. Vařit, můžete na pánvi v troubě a multivarka.

achMljet v troubě jako ve školce: recept

Složení:

1. Vejce - 3 kusy.
2. Mléko - 160 ml.
3. Sůl - podle chuti
4. rolník máslo

Příprava:

• Porazil vejce až do žloutků smíchání s proteiny (to je velmi důležité - nedělejte to s mixérem!). Docela několik rychlých pohybů metla po dobu 30 sekund.
• Osolíme. Přidejte mléko. Mix (bez bití).
• Tvoří vysoce oboustranný kartáč s máslem.
• Umístěte omeletu v předehřáté 200 stupeň troubě. High omeleta tajemstvím, zatímco on byl v mateřské škole - vysoká forma.
• Doba vaření v peci závisí na výšce zvoleného tvaru a počtu vajec. Váš omeleta má být výška cca 10 cm. Pečeme to přesně hodinu. Ochota omeleta je velmi výhodné definovat v transparentním způsobem - uvidíte, jak syrové vaječné hmoty se postupně začne bublat. Tam, kde byly bubliny - omeleta je připraven. Poté, co všechny vaše omeleta se stane „puchýře“, může být odstraněn z trouby. Obvykle se v této době je docela chutný kůra.

Detsky omeleta: vaření v multivarka

Složení:

1. Vejce - 10 kusů.
2. Mléko - 2 polévkové lžíce.
3. Sůl - 1 lžička ..

Příprava:

• Hluboká mísa porazit vejce, osolte, přidejte mléko.
• Míchejte s vidličkou nebo metla do hladka, ale ne bič!
• Tuk z dolní části multkastryulki slunečnicový olej a nalít vařené směsi tam. Cook v režimu „pečení“ za půl hodiny.
• Chcete-li diverzifikovat chuť omeletu, pak ještě v procesu vaření přidejte plátky sýra, šunky milovaných, světlé greeny a rajčata.

Omeleta ve školce: jak vařit v pánvi?

Složení:

1. Egg - 6 ks.
2. Mléko - 1/4 Art.
3. Voda - 1/4 Art.
4. Sůl - podle chuti
5. rolník máslo

Příprava:

• Chcete-li začít dobré myly vejce a porazil v misce na šlehání.
• Pak přidáme vodu, mléko a sůl.
• Mírně překonal směs vaječného mléko a potom ji nalije do předehřáté vymazaný pánvi.
• Pečené, opatrného míchání, po dobu 1-2 minut, pak kryt s víkem a vaříme dalších 5-7 minut.
• Chcete-li získat chutné omeletu, má svá tajemství:
• Pro ideální objem omeleta kapalných složek přidaných k ní být přesně shodný s objemem, která je obsazena vejce. Pour vejce v průhledné nádobě, ochranné známky úroveň, a poté se měří požadovaný objem kapaliny.
• Žloutky a bílky lépe šlehání nejprve samostatně a později nástupem.
• Nepřehánějte to během bití, nepoužívejte mixér.
• Dekantuje výsledný omletnuyu hmotnost na misce by měly být v jednom pohybu. V tomto případě, na vědomí, že omeleta potřebný prostor pro zvedání, ale nevyplňujte pánev nahoru.
• Během pánev musí být pravidelně zvednout vaječné hmoty lopatku do horní vrstva kapaliny sklouzl.
• Přednostní použití pro vaření pánev s tlustou, nepřilnavým povlakem.
• Aby se hustota omeleta, přidejte trochu mouky. Pro více okázalostí, vsypte hašené sodu.
• Čím větší je podíl vody v receptu v tekuté složky svého omeletu, tím snazší je, aby byl vzduch.
• Trochu zakysané smetany nebo majonézy přidá ke směsi vajec se Chuťové hotové omeleta mnohem jemnější.

Viz také:

• Japonská omeleta: recepty
• Jak vytvořit načechraný omeletu?
• Jak vařit omeletu s mlékem?
• Jak vařit míchaná vajíčka v mikrovlnné troubě?
• Jak vařit vejce v mikrovlnné troubě?

Tajemství školky omelet - další vejce, mléko a žádný mixer. A délka - 5 minut není dobrý kuchař. Nezapomeňte, že omeleta Může být připraven s různými náplněmi, stejně jako jej použít jako základ pro mnoho dalších. al., chutné pokrmy.