Kuřecí srdce v multivarka Redmond s brambory, zakysaná smetana - recepty s fotkami

Vedlejších produktů - maso, které mnozí odkazují na nějaké předsudky. Snad proto, že ne vždy vědí, jak zacházet s nimi podceňovat jejich užitečné vlastnosti. Ale teď, na pomoc v domácnosti přijít Multivarki masné výrobky se stávají stále více a více příznivců. Snažte se vařit kuřecí srdce v multivarka - a budete rozumět, proč!

K čemu kuřecí srdce?

Mnoho milenky zanedbané využití vedlejších produktů, věřit, že člověk nemůže dělat opravdu chutné jídlo. Rozptýlit tyto mylné představy, že je třeba zkoumat seznam užitečných vlastností spojených s kuřecích srdcí, a jakmile je připravit na svou rodinu.

Složení tohoto produktu, vztaženo na 100 g:

• protein - 15,8 g;
• tuk - 10,8 g;
• sacharidů - 0,8 c.

kalorický obsah - 160 kcal.

Užitečné složky kuřecích srdcí:

• Vitamínů skupiny B, včetně dost vzácné, nepostradatelná pro lidský organismus B12. Tyto látky zajišťují normalizace metabolismu, produkci hormonů a enzymů potřebných pro nás všechny k plnohodnotnému životu;
• Vitamin A - spojenec a posílení imunity, pevnost kostí;
• niacin - vitamin PP. Tato komponenta se vyhýbá dermatologická onemocnění, zlepšení krevního oběhu, dostat pod napětím;
• kombinace hořčíku, mědi a železa. Tyto látky jsou zapojeni do procesu krvetvorby. Zejména, ale bez nich není možné dosáhnout zvýšení hemoglobinu;
• fosfor - je zodpovědný za posílení kosti a pojivové tkáně;
• Draslík - je zárukou pro vysoce kvalitní práci vašeho nervového systému.

Vzhledem k rozmanitým chemickým složením kuřecích srdcí musí být přítomna ve stravě sportovců, aby vydržely těžké každodenní cvičení. Bude jim stát v dobrém užitku, a lidé zotavuje ze zranění nebo při porodu, kteří trpí anémií, nedostatek tělesné hmotnosti, a tak dále. D. Pokud nemáte stěžují na zdraví srdce kuřat multivarka může být považována za prevenci nebezpečných kardiovaskulární, nervový a jiné choroby.

Jak můžete vařit kuřecí srdce?

Nejjednodušší způsob, jak vyřešit tento problém pomocí Multivarki. Udržuje stálou teplotu a efekt dvojité kotle můžete uložit šťavnatost produkt připravený, aby se maso měkké a jemné, jak je to možné. Kromě toho, multivarka ponechá v podstatě všechny blahodárné vlastnosti srdce, což je prakticky nemožné udržet v pánvi nad otevřeným ohněm. Pokud si prostě nemůže rozhodnout, zda má nebo nemá vařit kuřecí srdce v multivarka, recept s fotografií zcela přesvědčit o správnosti volby učiněné.

Jak vybrat a připravit srdce na vaření?

Nejcennější nutriční kvality mají čerstvé vnitřnosti. Proto je nejlepší koupit maximálně srdcí na den po porážce drůbeže. Vnitřní srdeční komory jsou naplněny krví, která zhoršit při dlouhodobém skladování. Rozlišit čerstvý produkt může být na sytě červené barvě. Odmítnou koupit zmrazené droby jako maximální dávka je soustředěna v čerstvé nebo chlazené maso. Nemůžete-li takovou možnost najít, musí být rozmrazování provádí na spodní polici chladničky, pomalu.

Zhodnotit velkou chuť pokrmů z kuřecího srdce, každý z nich musí být pre-cut a odstranit krevní sraženinu. Potom se maso se propláchne studenou vodou. Poté můžete vařit kuřecí srdce v multivarka. Přijaté miska optimálně kombinovat s vařené rýže, uvolněných obiloviny, těstoviny, dušené nebo smažené brambory.

Lze použít tento produkt jako bázi pro polévek, kromě rostlinných dušených pokrmů nebo jako samostatný pokrm.

Nezapomeňte na omáčky, bez kterého je téměř nemožné odhalit všechny aspekty chuť kuřecích srdcí. Nejjednodušší možností - je uhasit v zakysané smetany nebo smetany s přídavkem vonného zázvoru, čerstvé nebo zemi. Můžete také použít rajskou omáčku, hustou kečup, med, sóju a česnekovou marinádou.

Recepty na jídla z kuřecích srdcí

Jeden z nejoblíbenějších modelů multivarok používají moderní Hostesky - Redmond. Pokrmy připravené jeho použití se získá šťavnaté, voňavé a chutné, s minimálními náklady na pracovní sílu a čas. Pojďme se podívat na to, jak připravit kuřecí srdce v multivarka Redmondu. Jako omáčky s použitím krému. Budou dát „hlavní postava“ něhu a speciální, lahodnou chuť.

Kuřecí srdce v smetanou - recept na Multivarki Redmond

Složení:

• 500-600 g vedlejšího produktu;
• 150 ml smetany 10% tuku;
• 1 cibule;
• 1 malý svazek kopru;
• 4 pažitka;
• 1-2 lžíce. l. rostlinný olej rafinovaný;
• koření a sůl - podle vašich představ.

Příprava:

1. Oloupané cibule a česnek jemně nasekáme a dejte do vymazané mísy. Přizpůsobit režim „pečení“, po dobu 20 minut. Čas od času promíchejte obsah mísy.
2. Mezitím jemně opláchněte srdce, což jim z krevních sraženin.
3. Když je cibule a česnek opečené, přidejte jim vnitřnosti, mix a zalijeme smetanou s kořením. Změna režimu vaření na „kalení“. Pro plně vařená jídla dost 2 hodiny.
4. Když multivarka signál Redmond vás bude informovat o ukončení procesu hašení, nalít do mísy pre-umýt a nasekané zelené. Promícháme s kuřecími srdce v ochuceném smetaně. Miska je připravena navrhnout a servírování.

Viz také:

• Jak vařit kuřecí žaludky?
• Co vařit kuřecí žaludky

Kuřecí srdce v krému v multivarka

Jemná smetanová omáčka, s lehkým, sotva znatelný kyselost a krémové aroma dokáže zdůraznit chuť drobů, což je ještě intenzivnější. Zkuste misku - a vy to vidět na vlastní oči.

Složení:

• 600 g vyčistí z krve a filmy sepdechek;
• velká cibule žárovky;
• 250 g smetany;
• Článek 1.5. l. mouka;
• Sůl podle chuti;
• 1-2 lžíce. l. olej.

Příprava:

1. „přizpůsobena“ kuřecí srdce v krému v multivarka jednoduché. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Tukem misku s rostlinným olejem multivapki. Přidáme cibuli a zvolte ji REŽIM „Pečení“. Mezitím důkladně se srdcem pod studenou tekoucí vodou.
2. Když cibule stane transparentní, s mírným zlaté barvy, pošlete drobů mísy a vařit po dobu 15 minut, aniž by se změnila režim a neskrývá kryt. Když je přebytečná kapalina se odpaří, můžete změnit režim na „kalení“, nastavte čas - 30 minut - a zavřete víko. Poté přidejte do mísy 1 polévková lžíce. l. mouku a sůl. Důkladně promíchejte obsah šálku silikonové špachtlí. Pak můžete přidat zakysanou smetanu, zamíchejte a vařte opět misku doslova 5-7 minut. změna režimu není nutné.
3. Připravené kuřecí srdíčka s jemnou smetanovou omáčkou může být podávaná s bramborovou kaší, vařenou rýži, drobivý jinou přílohu nebo jako samostatný pokrm.

Srdíčka s brambory vařené ve multivarka

Jedním z hlavních produktů jsou ideální v kombinaci s kuřecím masem a droby - všechny oblíbené brambory. Je schopen nasát šťávy voňavé přidělené při smažení nebo hašení srdce. Z této chuti hotového pokrmu bude jen přínosem.

Složení:

• 700 g kuřecí srdce;
• 1 kg brambor;
• 1 cibule a mrkve;
• sůl a koření podle vašeho vkusu;
• několik art. l. rostlinný olej a bez zápachu;
• voda.

Příprava:

1. Naolejovaného houští Multivarki zalijeme oloupané a na kostičky nakrájené cibule či půlkruhy. Osmahneme ji na režim „pečení“ po dobu 5 minut. Mezitím omyjte a zbavit se krevních sraženin a cév kuřecích srdcí. Oloupeme a nastrouháme mrkev, přidejte jej do cibule.
2. Beze změny režimu přípravy, smícháme s zelenina připravená srdce. Vystavit čas - 25 minut.
3. Mezitím, vyčištěny, omyty a řez na kostičky nebo tlustých julienne brambory.
4. Přidejte ji do misky domácích pomocníků. Posypeme vše solí, kořením - mnozí považují za nezbytné. Můžete přidat bobkový list. Nalijeme do misky s vodou. Chcete-li získat hustou dostatečně horká půl šálku získat velké množství růstu omáčka sazeb.
5. Nastavte režim „pečení“ a vařte vše dohromady po dobu dalších 50 minut. Pokud se vám líbí kapalné omáčky, zvolte „kalení“. V průběhu přípravy několikrát promíchejte zeleninu se srdcem.
6. Jakmile se bzučák, kuřecí srdce a žetony multivarka připraven. Položte jídlo získané z desek a slouží.

Viz také:

• Jak vařit kuřecí srdce?
• Brambory a maso v multivarka
• Jak vařit špízy kuřecích srdcí?
• Kuřecí stehýnka v troubě: originální recepty
• Kuřecí žaludky: přínos a újmu, kalorie recepty
• Kuřecí žaludky dušené na smetaně

Alespoň jednou vařit kuřecí srdce jeho rodiny v multivarka můžete zbavit přesvědčení, že vnitřnosti je nemožné dělat něco opravdu vynikající. A vynikající snášenlivost tohoto přípravku s jakýmikoli zelenina a obiloviny umožňuje hostitelé vyzvednout srdce úspěšná společnost. Experimentování s základní ingredience, koření a omáčky, pokaždé, můžete získat jiný pokrm.