Pollock v troubě s bramborami: jednoduché a chutných receptů

Příloha brambor s příchutí hodí jakékoliv maso nebo rybí pokrmy: Pollock není výjimkou. Tento jednoduchý, s nízkým obsahem tuku ryb jako Gadidae rodině a těm, kteří mají obavy o postavu, a ti, kteří jsou prostě lhostejní k mořské plody. Jak lahodný vařit Pollack v troubě s bramborami? Každá hostitelka v kuchařce musí být několik receptů takový nádobí.

Pollack s brambory v alobalu v troubě: recept s fotografií

Vzhledem k tomu, treska fish je hubený, je hlavním úkolem kuchař - není to přesušení. Proto je tento produkt je vhodné péct v uzavřených nádobách: keramických nádob s víčky, speciální rukávy nebo pravidelné fólií. U brambor je také pravda, pokud se nebude přidat k ní přebytečného tuku a chcete získat co nejvíce užitečný a snadný pokrm. Tato fólie Pollack s brambory v troubě dušené správně držet střed nabídky. A pokud chcete, můžete vytvořit ostrý, právě otevřel okraje fólie před koncem vaření.

Složení:

• Pollock filé - 3-4 kusů.
• Lemon - 1 ks.
• Sójové omáčky - 1 polévková lžíce
• Ochucení ryb - 1 lžička
• Brambory - 5-6 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sýr - 210 g

Příprava:

1. Pollock filé by měly být rozmrazeny a jemně nasekáme a pak dát do mísy, zalijeme vymačkanou citronovou šťávu a nechte působit 20-30 minut. není nutná solené ryby - citronová šťáva bude dělat vše, co je potřeba.
2. Brambory čisté a nakrájíme na kostičky nebo plátky, mrkev nakrájíme na plátky, cibuli - polokroužky.
3. Ve středu rozprostřené fólie se pokládá Pollack na něj a posypeme kořením krycí vrstvu cibule. Nesou mrkev, vrchní vrstva je vytvořena z bramborových pokrmů. Fólie utěsněna horní husté spřádané chirurgické niti, miska se umístí do horké (175 °), konvekční pece, kde se pečené 40 minut.
4. Zatímco ryby s bramborem dosáhnout připravenost, sýr jemně rozetře s citronem je řez 2-3 hrnek. Kdy určeném čase, fólie se otevře na ryby a brambory kastrol sýr se rozpadá, je možné přidat směs pepře. Horní deska skládaný citrón misky se vloží zpět do pece při otevřené fólie.
5. Bude mít jen čekat, až se hrnec získat zlatou sýr kůru, odstranit ji plátky citronu, nakrájíme na porce a podáváme naplněním myčky greeny.

Viz také:

• Sumec v troubě: jak vařit?
• Haddock, pečené v troubě
• Jak vařit pstruha v troubě?

Ochucené treska v troubě s bramborami: recept s fotkou

Tradiční recept na rybu s bramborami nezahrnuje žádné zbytečné přísady mezi složkami: skvělá volba, i když lednice je prázdná, a času je málo. Od vás potřebujeme pouze 10-15 minut. pracuje přímo s produkty, a zbytek bude trouba.

Složení:

• Pollack (úplně) - 1 ks.
• Nové brambory - 3-4 kusů.
• S nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou - 200 ml
• tymián - frac12- lžičky
• máta - frac12- lžičky
• Sůl - špetka.

Příprava:

1. Brambory jsou vyčištěny a řezané desky je snížen ve studené vodě a namočí po dobu 5-10 minut. Pro odstranění přebytečného škrob. Ve stejné době, vyčistit a vykuchané, řezané části (šířka - 3-5 cm), vyložený do mísy, zalijeme kysanou smetanu.
2. Po uplynutí této doby brambory třel se solí a rozloží se plech tak, aby se získal hustou vrstvu na horní ryb distribuován. V případě, že zbývající zakysanou smetanou, zalijeme jí jídlo, posypeme kořením.
3. Pečeme v pollack troubě na smetaně s bramborem a koření potřeba 50-60 min., V závislosti na síle v oboru. Bez konvekční teplotě 200 ° C, s je konvekce snížena na 180 stupňů, pánev je vystaven na přiměřené úrovni.

Viz také:

• Pstruh pečený v troubě
• Štika, pečené v troubě
• Kapr, pečené v troubě

Pollock, pečené v troubě s bramborami, cuketou a jablky

Ryby - produkt téměř univerzální v jeho kompatibilitu, stejně jako brambory. Z tohoto důvodu, rendlíky založené na tom může navrhnout přítomnost širokou škálu složek, například nakládané jablka. Sem přidat cuketu, sýr a kůra bílkovin a strouhanou mrkev - dostanete vydatné večeři nebo slavnostní večeře.

Složení:

• Pollock filé - 1 kg
• Brambory - 4-5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cukety - 1 ks.
• Jablka jsou kyselé nebo nakládané - 2 ks.
• Měkký sýr - 135 g
• Vejce (protein) - 1 ks.
• Mléko - 20 ml
• Sůl - špetka

Příprava:

1. Pollock filé, třel se solí, je stanoven v hlubokém pohár a infuzí po 10-15 min., Takže může lehce prosolitsya.
2. Brambory, jablka a cukety řez tenkých desek, mrkev prochází malým straně struhadle.
3. V samostatné misce, šlehaný vaječný bílek, připojí se strouhaným sýrem a mlékem, hmota se hněte.
4. Spodní forma je lemována pečení brambory, rybí filé se nachází na vrcholu, pak squash a jablek. „Cap“ vydaný rendlíky strouhané mrkve a vejce mléka sýřeniny.
5. Formulář je odstraněna v horké (180 ° C) pece na střední úroveň, miska se vaří po dobu 60 minut. Podávejte na salátu se doporučuje, se zakysanou smetanou.

Viz také:

• Limonella v troubě: Užitečné vlastnosti ryb
• Jak vařit Walleye v troubě?
• Kapr, pečené v troubě: nejlepší recepty

Pečeme v troubě Pollock a čipy je velmi jednoduchá: ve spěchu, můžete vždy jen namočit ryby v citrónové šťávy, odstraňte krycí fólii s bramborami, a čekat, dokud není připraven. U svátečního stolu, nebo pokud čas kuchaři se doporučuje, aby si hrály s marinádou pro ryby, vybrat to zajímavější omáčka nebo další prvky, které mají ozdobu. A díky tomu, že Pollock filé žádné kosti, ryby lze podávat i dětem.