Vaření na grilu doma?

Zeptáte-li se každý z vás, jídlo je chutnější pro jakýkoli způsob zpracování potravin? Myslím, že všechno se sejdou ve smlouvě, že při smažení. Bohužel, kromě toho, že je chutné, tohle jídlo, ve skutečnosti, je také velmi škodlivé.

Nezapomeňte vařit jídlo tím, že tato metoda vyžaduje hodně tuku. Se všemi „pokud jde“ do rostlinného oleje, je třeba připomenout, že se jedná o velmi vysoké kalorické produkt. Pro informaci: 100 g obsahuje více než 900 kalorií !!! Představte si, že komponenty procentní zvýšení energetické smažené potraviny?

Závěr je jasný - vyloučit použití oleje. „Ale jak to udělat, protože jídlo prostě shoří?“ Říkáte, a budete mít naprostou pravdu. Naštěstí existuje způsob, jak - grilování. Jsme například připravené na grilu doma po dobu jednoho roku. Není tak dlouhá doba, ale stejně.

Výhody použití grilu

Pokud budeme vařit na grilu, kdy již není zapotřebí oleje. Naproti tomu potraviny bohaté na tuky může snížit kalorický vzhledem k vykreslování vnitřních lipidů. Kromě toho všechny výhody vaření jsou plně zachovány. Jídlo stejně jako chutný: ostrý, vůni, barvu a všechno ostatní.

možnosti grill

Chcete-li používat grilování, můžete si vybrat jednu z níže uvedených možností. Pokud žijete v zemi domu, není nic lepšího, než grilování. Produkty absorbuje pach kouře z přírodního dřeva, věřte mi, nikdo nebude zůstat lhostejní k takové pochoutky.

Pokud se nemůžete pochlubit svou vlastní zemi dům, a žijí v městský byt, je vaše volba - elektrický gril. Výrobní odvětví také vyrábí a plynových zařízení, která jsou obvykle zabudovány do kamen. Samozřejmě, že chuť pokrmů připravených z těchto městských zařízeních, dám cestu k chatě protějšky. Ale přesto všechny užitečné vlastnosti výrobků budou uloženy.

Přesvědčivý Nevýhodou těchto zařízení je vysoké náklady na jejich údržbu. Poté, co přijde účet za elektřinu, budete rozumět tomu, co mám na mysli.

doporučení

Takže při smažení potravin se zbavit přebytečného tuku, je nutné použít speciální mřížku. Je umístěn přímo nad zdroj ohně. Hostitelem její jídlo velmi dobře pražené, a navíc tuku ji opustit, vyplňování vůně všude kolem.

Pro předčištění některých výrobků, jako je maso nebo ryby, které potřebují, aby marinovat. Z tohoto dokonalého rastrového slabé octa, že je lepší používat přírodní materiály, jako je například víno nebo jablka. Někteří lidé raději používat ovoce nebo džus z lesních plodů. Dost neobvyklé vypadá marinádu na základě kefír nebo jogurt, ale přesto tam jsou soudci a že.

Při přípravě odrůd s nízkým obsahem tuku z masa nebo drůbeže, že by bylo zbytečné lehce tuk je s olivovým olejem. To bude chránit potraviny před vysycháním, zůstávají měkké a šťavnaté. Aby nedošlo k předávkování rostlinných tuků je lepší dát se speciálním kartáčem.

Jak je známo, tato sůl - bílá smrt. Přebytečný chlor sodného v těle vede k zadržování tekutin, který nehraje ruční zdraví. Potraviny, aby byly užitečné v současné době byste měli používat minimálně. Je pravda, že některé z výrobků bude, mírně řečeno, trochu čerstvé. V tomto případě je možné doporučit použití různých koření jako je pepř, kurkuma, bazalka, stejně jako celou řadu dalších velmi užitečných složek.

Na maso nebo otroci nezdálo čerstvé, to je lepší jen posypeme z koření a marinovat nebo dobře třít před smažení je uvedeno výše. Samozřejmě, „Písek - špatnou náhražkou oves“ a zpočátku mnoho z vašich příbuzných zažije nedostatek soli. Ale věřte mi, v průběhu času bude vaše tělo „přemoci vám poděkoval“ za zázraky vůle.

Co může být vařené na grilu?

Většina lidí si myslí, že grilování je společníkem pouze maso, ryby nebo drůbež. Věří, že to je od základu špatně. Na grilu, můžete vařit téměř vše, co je uvedeno výše, a všechny druhy zeleniny. Brambory, lilek, cuketa, rajčata, cibule, tak co chcete.

Zvláště chutné získá cibulkou. Pro přípravu, například cuketa, vše, co potřebujete, je na nich nakrájíme na tenké plátky a jemně rozprostřené na mřížce.

Neuvěřitelně chutné po takové zacházení produkován plody moře, budete muset zhodnotit. Pokusit se péct, jako jsou krevety. Pro tyto účely je lepší, aby se velké nebo takzvanou královskou mořský život. Snažte se vařit tyto výrobky v kombinaci se zeleninou. Je to úžasně chutné! Bude to těžké a pak se vrátit k tradičnímu způsobu vaření.

Můžete vařit skutečně královský pokrm - grilovaný talíř. K tomu, trvat několik druhů masa a ryb. Přidejte některé druhy zeleniny, jako je lilek nebo cuketa. To vše může být zdobené s krevetami. Sloužit hotový pokrm by měl být navlékat na špízy, k dokončení své mistrovské dílo cherry rajčata.

závěr

Myslím, že bych tě mohl přesvědčit, že gril přispěje ke zlepšení své kulinářské mistrovská díla, a to zejména příjemné, aby vaše postava o něco štíhlejší. Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru