Piniové oříšky: použití, spotřeba, recepty

Piniové oříšky - skutečný zásobárnou cenných látek. Ty obsahují desetkrát více vitamínů, než jakýkoli jiný ořechů a také dvakrát více minerálů.
Ačkoli jejich maticemi a volal hostitelky, v přísně vědeckém smyslu, že nejsou ořechy. Semena několik druhů borovic. V Rusku, například pine nut kernel se nazývá sibiřský cedr borovice a borovice rostoucí na Urale. Ořechy jsou také přinesl ze Středního východu.

Složení a prospěšné vlastnosti piniemi

• Tuky.
  Piniové oříšky, stejně, a všechny ořechy obsahují hodně - až 70% tuku. Na tuku a kalorií, tak vyšší, než je krém kravské, masa, vajec, téměř 2 krát, ale neobsahují cholesterol, a komplexní nenasycené mastné kyseliny snadno absorbovány v těle a pomáhá regulovat hladinu cholesterolu v krvi. Také piniových oříšků - cenný zdroj tuku vitamíny E a F.
• Proteiny.
  Obsahuje až 40% lehce stravitelných proteinů. Obsah bílkovin v piniemi mnoho aminokyselin (arginin), které jsou důležité pro vývoj rostoucího organismu. Proto jsou tyto ořechy jsou velmi užitečné pro děti, dospívající, těhotné ženy.
• Vitamíny, minerály a stopové prvky
  Piniové oříšky obsahují desetkrát více různých mikroelementy a vitamíny než jiné ořechy, takže se používají v lékařství k terapeutickým účelům. Vysoký obsah vitamínů B, vitamin A, E a K.
• Obsahují vápník (užitečné pro kosti), hořčík, fosfor a železo (které poskytují energii a pomáhá odolávat namáhání, přispívají k tvorbě červených krvinek), manganu (pro růst buněk), draslík, zinek.

Kalorie piniové oříšky

Energetická hodnota 100 g piniovými oříšky 875 kcal 3657 kJ.
Je výživné, zdravé a chutné jídlo. Kromě toho je vhodné vzít s sebou, dávají vám energii pro celý den a přispívat k aktivní činnosti mozku. Byly použity ve starém Římě, legionáři vzali tyto malé matice turistiku ve speciálních pytlích jíst v klidu.

Výhody piniemi

Piniové oříšky jíst čisté. Denní dávka pro dospělého není větší než 40 gramů.
Hrst ořechů denně cedru výrazně zvýšit imunitu organismu, zvyšují životnost. Jsou užitečné pro cév a mozku práce. Jak již bylo zmíněno, ochrana proti stresu a posiluje nervový systém. Mají zklidňující, hojivé a baktericidní účinek, obsahují regenerační prostředek.
Air cedrové lesy (stejně jako výrobky z cedrového dřeva), nasytí těkavou výroby, prakticky sterilní a chrání lidi z mnoha infekcí.

Aplikace a recepty

Cedar mouky získaný z borovicového maticí, je jedním z nejcennějších produktů.

To je velmi užitečné pro lidi, kteří prodělali závažné onemocnění.
Z borovice ořechy, aby pokrutiny získané při zpracování ořechů se používají jako přísady do vaření. Přidáno do kosmetiky.

Mléko z piniových oříšků (Další jména vlašský ořech krém nebo mléko rostlinný) takto:

• v mixéru nebo malty jádra grind loupané ořechy, přidáním vody za vzniku suspenze, a pak výsledné hmotnosti dát do síta nebo gázy a visí mozků. Výsledný mléko je velmi užitečná pro děti a kojící matky, její hezké být přidány do kaše, dává ořechovou příchuť.

Užitečné elixír piniových oříšků Lze jej použít při zánětech a celkový zdravotní stav.

• Mark polstakana matice, dříve namočené ve vodě po dobu několika hodin, ve šlehači a přidejte 2 šálky vody. Kmen a pít několikrát denně. Nebo se přidává do čaje, kaše.

Italian pesto.

Piniové oříšky jsou součástí velmi lahodné pesto v Itálii, jsou ideální pro přidání do jakéhokoliv salátu.
Chcete-li připravit pesto vyžadují:

• 3 lžíce piniových oříšků
• 50 g bazalky,
• 50 gramů parmazán,
• 100 ml olivového oleje a pár stroužků česneku.

All porazit v mixéru.

Otravy piniové oříšky. Jak si vybrat a obchod?

Kromě obrovské výhody konzumace ořechů, mohou způsobit otravu. Musíte být velmi opatrní při nákupu.
Lidé si stěžují na bolesti v žaludku a utrpěl hořkou pachuť v ústech, která trvá až 2 týdny po užití ořechů. Obviňovat nesprávného skladování a datum vypršení platnosti.
Čerstvé ořechy jsou čisté, pěkné zlatohnědá, bez černých bodů. Pokud si koupíte ořechy loupané, zeptejte se podle chuti, v žádném případě by neměla být hořké! Hořká chuť ve všech matic znamená, že mastné kyseliny v nich vyplývající z vystavení slunci, nebo jednoduše v důsledku dlouhodobého skladování ztratil své užitečné vlastnosti, a stal se jed.
Cedrové ořechy, více než polovina se skládá z oleje, takže podléhají zkáze, a je třeba je uložit v pevně uzavřené nádobě na chladném místě.
To je lepší koupit vyloupané ořechy a semena.

Viz také: Než užitečných piniových oříšků?

Speciálně pro LadySpecial.ru - Vera Fedorova