Harm a výhody kvasu

Kvas je slovanský nápoj, že pití více našich předků. V těchto dnech se považovala za všelék na různých onemocnění a dát skleničku s lidmi, kteří zažili zhroucení pro celkové zdraví. Ale staré recepty kvasu ztratil, a teď je to vaří velmi odlišně. To má mnoho užitečných vlastností a moderní vařit, ale v některých případech je lepší, aby se vzdal, aby nedošlo k poškození jejich zdraví.

Složení kvasu

Kvas bude mít posilující účinek na stav zubů, jak je v jeho složení obsahuje vápník. Také ve svém složení má hořčík, 11 esenciálních aminokyselin, vitaminů, zejména mnoho skupině B, a kyselina askorbová, která poskytuje tělo s správný růst a vývoj. Pro prevenci beri-beri kvasu bude nezbytné.

Jeho struktura je také enzymů, minerály: fosfor, železo, měď, mangan, kobalt, molybden organické kyseliny, proteiny, sacharidy a droždí. Na bázi oxidu uhličitého, který je ve svém složení pomáhá trávit potravu rychleji a lépe absorbuje.

Kvas, home-vařené, neobsahuje žádné konzervační látky a barviva, které nemají žádnou výhodu, a jen občas - poškozovat. To je důvod, proč je nejlepší vařit doma, jen ty přírodní ingredience. To umožní obohatit Kvas řadu užitečných vitamínů a stopových prvků. Informace o tom, jak to provést, přečtěte si článek Jak vyrobit domácí pivo?.

Užitečné vlastnosti kvasu

Podle výzkumu provedeného řádně vařené kvas, zvláště doma, může mít pozitivní vliv na celý lidský organismus. Jeho nejdůležitější rys - je to výborný prostředek pro jejich žízeň.

Brew budou užitečné pro normalizaci fungování trávicího traktu, bude překážkou k šíření onemocnění způsobující organismy, zvýšení a posílení imunitního systému. Kvas je velmi dobré pro dlouhou dobu používá jako expektorans při nachlazení a onemocnění dýchacích cest.

Kvas liší vynikající chuť, má vysokou energetickou hodnotu. Má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, zlepšuje metabolismus, což je užitečné zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout. Pomáhá snižovat pocit únavy a zvyšuje tón, zvýšení účinnosti organismu.

Pro koho je vhodné vařit?

• Kvas je užitečné zejména pro lidi, kteří se podílejí na těžkou fyzickou práci a každý, kdo je dlouhá doba na slunci v horkém dni.
• Lidé, kteří trpí alkoholismem, je to domácí pivo pomůže uhasit žízeň snižuje chuť na pivo a lihoviny.
• To bude užitečné v průběhu jara beri-beri a dieta, jak je schopna nahradit i potraviny, uspokojit svůj hlad.
• Kvas je nezbytný pro lidi, kteří trpí špatnou chuť k jídlu.
• Vzhledem k jeho pozitivní účinky na lidské zdraví, je vhodné pít Kvas téměř všechno, ale raději ještě lépe Kvas, home-vařené ze složek známých pro vás. Informace o tom, jak připravit vařit chleba doma, přečtěte si článek Kvas z černého chleba doma.

harm kvass

Přes mnoho pozitivních vlastností, kvas má stále své kontraindikace. Proto by mělo být v některých případech, jeho použití je omezeno.

• Použití Kvas nežádoucím kyselosti žaludku, onemocnění jater, enteritida, kolitida a dnou.
• Není nutné, aby nápoj pro lidi, kteří trpí vředy a rakovinu zažívacího traktu, žaludku a cirhózy.
• By neměla být zneužívána Kvas lidem trpícím hypertenzí ve těžkou formou.
• Těhotné ženy by neměly pít sodovou Kvas, domácí a pouze v omezeném množství.
• Také kvass byste neměli pít kojení a dát své děti do 3 let. V každém případě, že dítě by mělo být vzhledem k tomu, vařit prokázané, a nejlepší ze všech, pokud vaříte sami.
• V žádném případě by neměly pít Kvas, který se prodává ze sudů, protože není známo, skladovatelnost a kolik to stojí v horkém slunci, a butylovaný kvas je lepší, aby jej zneužívat, protože tam je téměř žádné živiny.

Jak si vybrat vařit?

Kvas se nyní prodává v sudech a do lahví, takže při nákupu tohoto Kvas by měl být obzvláště opatrní. Pokud si koupíte pivo ze sudu, dávat pozor na vypršení jeho výroby a složení. Pokud nemůžete najít tuto informaci, že je lepší nakupovat od takových kvas odmítnout. Při dlouhodobém skladování sud kvas je jen 3 dnů, takže pivo ze sudu musí být studená. A hlavně by se měly mýt každý den, pokud chcete vychutnat čerstvé a chutné pivo, zjistit o něm od prodávajícího.

Kvas, který se prodává v lahvích, jestli je to pravda, má v dolní části trochu blátivé usazeniny. Výbor by měl obsahovat slad, droždí a cukru. Toto pivo není perlivý a nikoliv z koncentrátu. Je také žádoucí, aby kompozice lahvového kvasu bylo příliš mnoho E - sladidla, stabilizátory, barviva a vonné látky. Větší část kvasu v takových látek, horší to přinese.

Kvas z dávných dob byl ctěn nápoj v Rusku. Ten byl oceněn jako nádherný nápoj, který je schopen dokonale uhasit svou žízeň a získat sílu. Ano, i v lidovém léčitelství, použít k léčbě různých onemocnění.

Viz také:

• Mohu pít Kvas v průběhu těhotenství?
• Kissel: přínos a ublížení na těle
• Salo: výhodách a poškozuje zdraví

Jestliže pijete Kvas domácí kuchyně střídmě, budete mít spoustu živin, stopových prvků a vitaminů. Protože skutečná várka má dvě vlastnosti: radost a užitek.

Speciálně pro LadySpecial.ru - Julie