Kalorie kvass

Unikátní, tradiční ruský nápoj - kvas, dosáhla naše časy Kyjevské Rusi. Jeho původní receptura předpokládá přítomnost v nápojovém až o 12% alkohol. V dnešním nápoj tato částka nepřesahuje 1,2%, a kalorický kvas poměrně nízká.

Kolik kalorií v kvasu

Průměrná výhřevnosti kvas přibližně 20 kcal na 100 g nápoje. Tato dávka přípravek obsahuje 0,2 g proteinu, 5 g sacharidů, a ještě obsahovat tuky. Tak 100 g glykemickým indexem kvasu je 30, což znamená, že nápoj je do značné míry schopna stimulovat chuť k jídlu a vést ke značnému kolísání hladiny cukru v krvi a inzulín, tj. Ke zvýšení tělesné hmotnosti.

Přírodní mající malý energetický nápoj získaný přirozené fermentace. V průmyslovém prostředí žitné mouky a sladiny varu a potom se přidá startér bakterií mléčného kvašení a kvasinkami, cukru a vody. Tak sám slad vyrobený z vyklíčených pšenice, ječmene, pohanky nebo.

Výsledné směs fermentační procesy začít, kvasinky vzniku alkoholu, a získává charakteristickou chuť nápoje. Kalorie kvass díky přítomnosti cukru v jeho složení.

Kynuté mladina je koncentrát vitaminů skupiny B a PP. Jsou to oni, kteří se přímo podílejí na přenosu nervových impulzů a tvorbu nervových vláken, které pomáhají normalizovat emocionální pozadí, zlepšuje vzhled vlasů, nehtů a pokožky, odstranění lupy. Kromě kalorií obsažených v kvasu a vitamin mládí E, je rovněž nezbytné pro normální fungování kardiovaskulárního systému.

Kromě toho, v mladině mnoha prvků, jako je draslík, fosfor a železo. Organické kyseliny kvass mít očistný účinek na střeva. Podle počtu bakterií fermentace pivo konkuruje kefirom- zlepšuje metabolismus a podporuje imunitní systém. V tomto případě je, že nápoj se částečně ztrácí své cenné vlastnosti při přidávání cukru, a to zejména ve velkých dávkách.

Kvas zloděj často obsahuje ve své struktuře stabilizátory, barviva, konzervační činidla a ochucovadla, a kalorie kvas, vyrábí průmyslovým způsobem, je mnohem vyšší. Z používání tohoto nápoje, stejně jako sycený kvasu, by měla být zrušena. Také při nákupu Kvas je třeba zkontrolovat množství alkoholu v jeho složení.

Vysoce kvalitní přírodní kvas je uložen v chladničce ne déle než tři dny. Pokud držíte skleničku na teplém místě, bude fermentace pokračovat, což znamená, že procento alkoholu v něm a kalorií kvasu poroste.

Připravte si vysoce kvalitní přírodní, které mají nízkou kalorickou vařit doma je snadné. Polovina bochník žito chléb je důvod, vysuší, složené do sklenice třílitrového a nalije za horka vaří vodu. Pak přidáme dvě polévkové lžíce cukru a 50 g sušených kvasnic. Vzniklý kvásek podávané s gázou a dejte na teplé místo na dva dny.

Po uplynutí této doby vařit filtr, je-li to žádoucí, přidat více cukru podle chuti (s ohledem na to, že méně sladký vařit, takže je vhodné), a odstraní v chladničce. Kalorický domů kvass také nepřesahuje 20 kcal na 100 g nápoje. Počítání stejné množství kalorií v kvasu, vyráběných průmyslovým způsobem, je třeba poznamenat, že jsou asi jeden a půl krát více.

Přiměřená úroveň kalorické kvasu neumožňuje používat to, aby se uhasit žízeň - je nutné použít čistý non-sycené vody. Kvas také být viděn jako pamlsek, a nikoli na jejich zneužití, a to díky přítomnosti ve svém složení alkoholu, neměli bychom nabídnout vařit pro malé děti, aby nedošlo k vybudování svého dětství závislost. Jako produkt fermentace, vařit může způsobit potíže - pálení žáhy a reflux - u lidí s onemocněním trávicího ústrojí a způsobit nadýmání.

Kvas Kalorie Dieta

Další vlastností Kvas je jeho diuretický účinek. Kromě toho se dosáhne tím, že odstraní přebytečná kapalina, tak má stimulační účinek na metabolismus. V důsledku rozdělení tuků je rychlejší, a tělesné hmotnosti, vzhledem k nízké kalorické domácí kvasu, normální.

Kvas dieta připravit nejen chléb, ale také z řepy, med, a dokonce i bylinnou lékárnu. Zejména surové řepy obsahuje ve svém složení účinných antioxidantů, jakož i displeje přebytek „špatný“ cholesterol. Připravte si pivo na hubnutí není sebemenší potíže.

4-5 středně velké zralé plátky řepa, složené do sklenice třílitrového a ochladí vaří nalije voda. Chcete-li nápoj svěžest a uklidňující účinek získaný kvas může vynechat některé čerstvou mátou. Nádoba se uzavře a dejte na teplé místo na čtyři dny. Po uplynutí této doby, vařit filtr, přidejte med podle chuti a místo v chladničce: nápoj je připraven k použití. Zbývající řepy 2-3 krát může být nalita na nové části kvasu. Kalorický Kvas řepy je přibližně 25 kcal na 100 g nápoje.

Také dobré hubnutí účinek a poskytuje směs řepy kvasu, vyznačující se tím, že může být získán buď připojením dvou druhů Kvas a pomocí řepy kvásek.

Zvláště výtečnosti a popularitu získal Kvas recept na hubnutí na základě vlaštovičník, který je připočítán s autorstvím akademika Bolotov. Pro jeho přípravy budou potřebovat syrovátky 0,5 litru a cukrové sklo. V je skleněná nádoba třílitrového plněné strouhaným chelidonii, zalijeme sérum s cukrem a také až tři litry vroucí vody chlazené.

K přípravě Kvas na hubnutí trvá deset dní. Používá se na lačno po dobu jednoho měsíce, nebo se speciálně určený půst dnů. Kalorický kvass trávy je asi 23 kcal na 100 g nápoje. Předpokládá se, že pouze s pomocí jednoho měsíce, se můžete rozloučit se dvěma liber nadváhy. Pokud je doplněn procesu hubnutí pravidelnou fyzickou aktivitu a správné výživy, výsledek je ještě působivější.

Řepa Kvas má řadu kontraindikací. To by neměl být používán pro lidi s onemocněním močového systému. Všechno ostatní před použitím tento nápoj na hubnutí také nutné poradit se s lékařem.