Máslo - kalorie, přínos a poškození, složení

Která obsahuje máslo? struktura

To obohatila chemické složení požadované pro plné vývoj organismu, udržení energie a sytosti. Žádný z tučných jídel neobsahují takové množství beta-karotenu. Celkem 50 gramů másla, zkonzumovaných během dne, tvoří 1/3 požadované denní dávky vitaminu A. Z pravidelného příjmu tohoto vitaminu je závislá na dobré vidění a řádné fungování imunitního systému.

Výhody na základě obsahu celé řady vitaminů, které jsou dobře absorbovány přes tuků. Bez nich je růst kostí a zubů mají zlomené, vlasy křehne a kůže zhoršuje. To má 40% kyseliny olejové, asi 150 dalších mastných kyselin.

Ve 100 g másla, obsahují 720 až 747 kalorií, v závislosti na jejím složení a obsahu tuku.

Minerální složení oleje

• Vápník
• hořčík, draslík
• Sodík
• železo
• měď, mangan
• Fosfor

vitamíny

• karoten
• Thiamin
• Riboflavin
• Kyselina pantotenová
• vitamin D
• Vitamin PP
• tokoferol

Máslo - výhody a poškozuje:

Použití másla

Ačkoli máslo a uspokojující, a to díky tomu, že má vysoký kalorický obsah, ale když je to mírné výhody spotřeby v celém těle - je nepopiratelný. Kromě všeobecné použití se doporučuje zařadit do jídelníčku a terapeutické účely. Například, pro prevenci gastrointestinálních onemocnění. Ale pokud člověk má gastritidu nebo vřed v akutním stadiu, je kontraindikováno. Denní dávka másla - ne více než 15 g denně.

Tuková kompozice obohacené pomáhá obnovit energii. To je vynikající výživné jídlo pro lidi, kteří žijí v zemích s drsným podnebím. Tuky se podílejí na obnově buněk a duševní aktivity, což je důležité pro tělo rostoucího dítěte.

Použití tradiční medicíně

Domovem kosmetické oleje může být velkou složkou zjemnit a dodat suchou pokožku. Na základně jsou vyrobené masky, vlasové balzámy a jiné prostředky.

Harm máslo

Máslo může přinést nejen užitek, ale i nepříznivý vliv na celkový stav. Byste měli koupit pouze vysoce kvalitní olej, nikoli stejnou náhradu - šíření. Posledně zmíněný výrobek má ve svém složení, umělých přísad, nepřirozené barviva, i když navenek neliší. Je to mnohem méně kalorií. Zvláštní pozornost je věnována skupině kyselin schopných vyvolat onemocnění rakovinou. by neměla být zneužívána a šíří, a máslo. S jejich nadměrnou spotřebu existuje riziko aterosklerózy a obezity.

Olej se vztahuje na rychle se kazící produkt, proto je důležité udržovat ji řádně a včas k jídlu, ne otrávit. Máslo může dojít k poškození ústní dutiny. Po jídle by měl vypláchnout ústa, jinak mastné bakterie aktivně násobí a nepříznivý vliv na zubní sklovinu.

Rozpuštěné máslo může být negativní dopad na zdraví v denním přebytku přijetí. Cholesterol ve velkém množství přispívá k manifestaci diabetu a aterosklerózy. Může dojít k průvodní onemocnění - nemoci jater a srdce. Ghee je kontraindikována u lidí, kteří jsou náchylní k přibývání na váze a ti, kteří vedou neaktivní životní styl.

Jak si vybrat kvalitní olej?

Moderní potravinářský průmysl vyrábí několik druhů másel s různým nutriční hodnotou. Ti všichni mají různý obsah tuku a klasifikaci. V závislosti na technologii výroby oleje mohou být ze sladké smetany, zakysané smetany, solené nebo nesolené.

Výrobky, které mají obsah tuku nižší než 70%, vyrobený na bázi konzervační látky, ochucovadla, vitamíny a bakteriální přísady, stabilizátory, emulgátory a rostlinných složek. Nejvyšší kategorie olejů má ve svém složení přírodní barvě - karotenu, mléčná kvasnic, soli. Odlišit přírodní produkt z jeho analogu je docela možné, i na štítku. To by mělo být uvedeno složení. Si můžete ověřit pravost jednoduchým způsobem. Olej se vloží do mrazáku a pak řez. Při řezání přírodní produkt zlomí nebo se rozpadá. Rostlinné padělek po zmrazení jsou řez hladký formaci.

Tatiana, medicsguru.ru