Bílá čokolády.

Zachází stejně jako všichni, bez rozdílu věku. Mezi obrovskou škálu všech druhů dezertů dostatečně velká poptávka je bílá čokoláda. Neobvyklá karamelová chuť tohoto produktu přilákal mnoho chuť na sladké. Čokoláda vyroben jako v „čisté“ formě, a s přídavkem různých plniv. To umožňuje každému, kdo chce vybrat nejvhodnější chuti oblíbený dezert.

Bílá čokoláda - složení

Volal čokoládový výrobek připravený za použití kakaovníku ovoce. Tato zrna, v důsledku zpracování kakaové hmoty se získají, a prášek a olej, na jeho základě. V závislosti na typu dobrot, kromě těchto základních složek, mohou být přidány v různých poměrech, cukr a mléko, což dezert hořká nebo mléko. Tam je další řada obvyklých všechny produkty - bílá čokoláda, která byla založena před méně než sto let. Taková neobvyklá barva dělá mnoho fanoušků klasické tmavé dezert pochybovat o jeho „čokoládu“.

Na rozdíl od prvních dvou odrůd, bílá čokoláda složení kakaa méně nasycených produktů - nemá kakaové hmoty, prášku nebo z ní. Absence těchto složek vysvětluje nepřirozenou barvu známého produktu. Pro přípravu bílého dezert, budete potřebovat pouze kakaové máslo. Je třeba ještě: cukr, rozdrtí na stavu prášku, sušeného mléka a vanilky jako aromatická látka. Sušené mléko dává výrobku specifickou chuť karamelu. Přítomnost kakaového másla říká, že stále patří do pochoutka „čokoládové rodiny.“

Kakaová hmota obsahuje alkaloidy, kofein a theobrominu, které mají na lidské tělo tonikum a stimulační účinek. Bílá čokoláda kompozice, která vylučuje přítomnost těchto látek mohou být použity pro lidi, kteří trpí nespavostí, nebo mají zvýšený tlak. Nicméně, velké množství cukru a high-nízkokalorické potraviny, když jeho nadměrným využívání, přispívají k přibývání na váze milovníky sladkého.

Bílá čokoláda - Klady a zápory

Poměr bílé čokolády je nejednoznačná. Odpůrci neobvyklý dezert navrhuje jeho škodlivost a naprostou zbytečnost těla. Nadměrné množství cukru, podle jejich názoru, mohou zničit jakýkoliv tvar a dokonce vést ke vzniku různých onemocnění, jako je cukrovka.

Fanoušci sladké jemností ne bez důvodu, tvrdí, že kakaové máslo obsahuje množství esenciálních aminokyselin, jakož i antioxidanty a vitamíny. Absence dráždivých v bílé čokoládě vám dává možnost užít si chuť svého lidu, který je kontraindikován v klasickém tmavě volby dezert. Aby se předešlo zdravotním problémům, musíte prostě dodržovat opatření při používání tohoto výrobku.

Tento argument příznivců a odpůrců bílých výrobců čokolády, aby se jejich vlastní úpravy. Ve snaze snížit výrobní náklady, které se často nahradit běžné přísady, jejich levnější protějšky, například místo kakaové máslo rostlinných tuků používaných. To vede k tomu, že čokoláda je prakticky žádné živiny.

Není vzdát oblíbený pamlsek a zároveň aby ​​se zabránilo nekvalitní zboží, můžeme dezert sami. Příznivci bílé čokolády recept dobrot s jejich vlastních rukou bude určitě líbit.

Bílé čokolády - domácí kuchyně

Pro vlastní přípravy bílé čokolády je třeba připravit hlavní složky tohoto výrobku. Za prvé, kakaové máslo, cukr bude také vyžadovat lepší, práškového cukru, mléka a vanilky. Všechny ingredience jsou snadno dostupné, s výjimkou kakaového másla, ale to je možné zakoupit v lékárně. Hlavní způsob přípravy domácí čokoládu bílou barvu, je poměrně jednoduché. Postupujte takto:

• Melt ve vodní lázni, dokud kapalina 100 g kakaového másla, dříve razlomav na malé kousky;
• Přidejte rozpuštěné máslo 100 g sušené mléko a moučkový cukr smíchané s vanilkou, vše velmi důkladně míchá, dokud nevznikne homogenní hmota;
• Odlití tekuté čokolády do forem ze silikonu, se ochladí na teplotu místnosti a místo po dobu jedné hodiny v chladničce.

Po této domácí léčbu je připraven k pití. Dezert může být rozšířen přidáním různých přísad na chuť: ořechy, rozinky, kousky ovoce. To by mělo být provedeno před nalít sladkou hmotu.

Bílá čokoláda recept je jednoduchý, pokud chcete snadno připravit doma. Tak je možné získat produkt s různými příchutěmi, stejně jako s omezeným obsahem cukru, změnou podílu hlavních složek. Domácí bílá čokoláda má příjemnou chuť a neobsahuje látky škodlivé pro organismus.

V každém věku, člověk potřebuje pozitivní emoce. Odstranit podrážděnost, se nálada zlepší kousek bílé čokolády. Cook pochoutka je možné i doma, protože recept je velmi jednoduchý. Nicméně, zneužívání sladkostí vede k nepříjemným následkům, a proto je důležité, aby to přehánět v procesu získávání příjemné emoce.