Užitečné vlastnosti vitamínu salátů

Na podzim lidí v nemocnicích významně dodal, a to z dobrého důvodu. Teplé slunce neúprosně zmizí za mraky, teploměr plíží směrem dolů, a děti se vrátil do školy z letních sídel - ve školách a školkách. Chcete-li zůstat šťastný a veselý, když všude kolem jsou nemocní, je nutné vést zdravý životní styl a jíst správné. V tomto článku se budeme učit o tajemství přípravy vitaminu salát, ao příznivými účinky vitamínu salátů.

Tělo nemůže samo produkovat vitamíny, proto nuceni konzumovat z potravin, které, mimochodem, které jsou ve velmi malých množstvích (proto se nazývají vitamíny stopových prvků). Z chemického hlediska, vitamíny - jsou organické sloučeniny, charakterizované jednoduchou strukturou. Jejich hlavní funkcí a užitečné vlastnosti - podílet se na metabolismu vitamínů je nemožné bez normální fungování lidského těla.

Nemoci spojené s nedostatkem vitaminů

Nedostatek vitamínů v těle - není příjemný stav spojený s přetrvávající únava, ospalost, podrážděnost, časté nachlazení. Z nedostatky vitamínů nejvíce ohrožené děti, protože jejich těla jsou křehčí a náchylnější k nemocem. Nedostatek vitaminů vede ke snížené imunity. V souladu s tím, že děti začnou onemocnět často a chybět třídy. Nezapomeňte, aby se ujistil, že strava měla všechny potřebné stopové prvky a samozřejmě, byl denně na ulici - pobyt na čerstvém vzduchu osvěžuje, posiluje tělo, zlepšuje spánek. Spolu s naší kůží absorbuje vitamin potřebné v těle na sluneční paprsky D. Osoba musí obdržet denní vitamínů s jídlem, nebo v extrémních případech, ve formě tablet. Nicméně, nákup vitamínů v lékárně, je třeba si uvědomit, že je to chemikálie! Předávkování syntetické vitaminy mohou způsobit otravu nebo hypervitaminóza. Nezapomeňte varovat děti: oni jsou často zaměňovány sladké chutné vitamíny s cukrovinkami a mohli jíst celý balík najednou, což je velmi nebezpečné a plná zasáhla do nemocnice.

Přírodní vitamíny jsou mnohem více žádoucí než syntetické, a na podzim se všechny možnosti pro to: domácí marmeláda z lesních plodů pěstovaných v zahradě, čerstvé ovoce, zeleninu mladých, které se prodávají ve velkém množství na trhu a obchodů, greeny, byliny ... Čerstvé ovoce a zelenina můžete vařit zdravá a chutná jídla, s recepty, které lze nalézt níže.

vitamin saláty

Vitamínové saláty se může skládat z ovoce a zeleniny, které na podzim je skutečnou zásobárnou vitamínů. Aby byl zajištěn trvalý přísun vlákniny a vitaminů, musí být saláty jedí každý den, a to i v malých dávkách. Nemyslete si, že jste jako králíka žvýká zelí: ve struktuře a užitných vlastností vitamínu salátů mohou zahrnovat jak syrové a vařené, konzervované zeleniny. Mnoho zelenina po tepelném zpracování neztrácí své užitečné vlastnosti. Tak například, pečené řepa obsahuje jen o něco méně než vitamíny ropy. Vitamin salát připraven sloužit jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu nebo ryby. Je lepší mít salát bezprostředně po uvaření. Pokud jste připravil salát v odpoledních hodinách s užitečnými vlastnostmi, a krmit ve večerních hodinách v blízkosti plánovat, umístěte salát v chladničce ani ji naplnit před jídlem.