Léčivé vlastnosti koření a další užitečné kardamom

Koření po staletí byly luxusním zbožím. S kořením náladě kuchaře vkusu králů a králů. Většina z nás, když slyší slovo koření, okamžitě jsou pevné látky, které se přidávají do potravin. Nicméně, koření může být použit v druhém směru, v léčbě různých onemocnění. V tomto článku se budeme říkat o léčivých vlastnostech kořením a kardamonem než užitečné.

Již dlouhou dobu je známo, že koření má léčivé vlastnosti. Na rozdíl od drogerie léky, koření, levné a bezpečné použití, samozřejmě v přiměřeném množství. S různými koření, každý si může vybrat ty, které se ho osobně vyhovují.

Zajímavým faktem. Mnoho lidí ví, že sýr je velmi užitečný produkt. Nicméně, odborníci na výživu zdůraznit, že sýr zvyšuje množství hlenu v těle. A tak vytváří problémy v nosohltanu, plic a průdušek. Díky dobré trávení sýr asimilován dobře. Co když trávení je slabý? Pak tvaroh je jako vlhké dřevo hozen jen doutnajícího ohně. Bude rozštěpí s obtížemi. Situace se může zlepšit přidáním do ohně pár suchých větví - skořice, muškátový oříšek, černý pepř. Možná, že sýr s černým pepřem podle chuti, není moc, ale pro trávení je opravdu užitečná.

Samozřejmě existují lidé, kteří pomáhají trávit žádné jídlo. Oba mají správnou chuť k jídlu, a být agresivní, pokud je čas se nikam nevede. Jejich hlad je doprovází nepříjemný pocit pálení v žaludku. Tito lidé tráví tvarohu a bez černého pepře. Pomůže uklidnit pálení chlazení koření - koriandr a fenykl. Tyto koření také pomáhají s přejídáním a nadýmání.

Co koření dělat škodlivé výrobky, které jsou užitečné. Téměř každý produkt má pozitivní i negativní vlastnosti. Pokud se použije moudře koření, budou snižovat vliv negativních vlastností a posilovat pozitivní. Všechny koření, do jisté míry snížit nadýmání. Na fazolových pokrmů, přidáme kmín, zázvor, koriandr a pepř. V horkém mléce, přidáme skořici, kardamom, šafrán. Tyto pokrmy z masa, přidáme šafrán, zázvor, kurkumu a hořčici. Káva - kardamom.

Storage. Uložení koření ve vzduchotěsné nádobě v temnu. O rok později, koření ztrácí téměř všechny své užitečné vlastnosti. Takže jejich použití a nedržel. Při nákupu se podívat na data výroby, koření musí být čerstvé.

Dobře míchají koření s horkým olejem. Olej dostane chuť koření. Přehánět olej není potřeba, stačí zahřívat ho a přidejte koření. Další máslo omáčka mohou být kombinovány s jinými výrobky. Použitím koření, budete šťastná a zdravá.

Léčivé vlastnosti kardamomu

To je použito ve vaření, čímž se sladkým mlékem kaše, v cookies, vdolky v pilaf. Toto koření zlepšuje trávení a poskytuje svěží dech.

Kardamom užitečné v tom, že obsahuje - fosforu, vápníku, zinku a hořčíku. Vitamíny B1, B2, B3. Toto koření má blahodárné účinky na nervový systém, uvolňuje, léčí deprese. Kardamom také stimuluje mozek.

Kardamom odstranit hlen z těla, takže se používá při léčbě bronchitidy, astma, kašel a nachlazení. To normalizuje trávení, pročištění zažívacího traktu. Toto koření má antiseptické vlastnosti. Používá se pro čištění ústa a dýchat. Také vzhledem k analgetický účinek, kardamom může pomoci s bolestí zubů. Kardamom je také užitečné, pokud cvičíte, hraje roli tonikum. Zlepšuje srdeční sval, může být použit samostatně nebo v kombinaci s kořením, jako šafránu, skořice nebo hloh.

Použití kardamom u nemocí, jako:

Plynatost (jinak otok). Žvýkat kardamom semena. Pít čaj z kardamonu a fenyklu.

Škytavka. Přidejte špetku kardamomu na mátový čaj.

Zánět hltanu. Udělat vývar opláchnutí 0,5 lžičky skořice, kardamom a totéž.

Impotence. Připravte si tento nápoj v horkém mléce, přidáme med podle chuti a špetku kardamomu, pít každý večer.

Je třeba také poznamenat, že se koncentruje kardamom koření s štiplavou chuť. Proto je třeba ji používat v malých dávkách. Za jedno jídlo, můžete konzumovat více než 1 / 5-1 / 4 lžičky frézované semena. Toto koření je právem získal své čestné místo ve vaší kuchyni.