Snacks Fish: fotografie. Studené předkrmy a zákusky z červené ryby
obsah
- Rybí studené občerstvení
- Rolls hub a sleďů
- Složení:
- Příprava:
- Ryby v aspiku
- Složení:
- Příprava:
- Výstup sýr s saury
- Složení:
- Příprava:
- Tataráček z lososa
- Složení:
- Příprava:
- Sleď „rollmops“
- Složení:
- Příprava:
- Svačinky z červené ryby
- Malé sendviče smetanový sýr a lososa
- Složení:
- Příprava:
- Plněná vejce
- Složení:
- Příprava:
- Bramborové placky s lososem
- Složení:
- Příprava:
Ryby předkrm - jídlo, které připravit rychlé a snadné pro každou příležitost. Recepty na předkrmy z ryb hodně, můžete si vybrat pro každý vkus, k uspokojení potřeb každého hosta.
Rybí studené občerstvení
Rolls hub a sleďů
Složení:
- Rostlinný olej - na smažení
- Pickles - 1 ks.
- Sušené houby - 100 g
- Cibule - 1 ks.
- sleď - 100 g
- Sůl a pepř - podle chuti
- Petržel - na ozdobu
Příprava:
- Za prvé, je třeba uvařit houbovou nádivku. K tomu, vařit sušené houby v mírně osolené vodě a smažíme. Peel a jemně nakrájíme cibuli. Přidejte ji do houby a smažit dozlatova. Sůl a pepř směs.
- Odpuzují rybí filé a zabalte ji do houbovou nádivkou. Hotové rohlíky, řezané na polovinu, od hlavy až k dát čtvrtě okurky a ozdobte petrželovou větvičkami. Na nerozpadne rohlíky, propíchnout jejich špízy. Tento studený předkrm je ideální lahůdkou pro stranu.
ryby v aspiku
Složení:
- Perch - 1 kg
- Rybí vývar - 1 L
- Želatina - 40 g
- Vaječné bílky - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- petržel kořen - 1 ks.
- Lemon -frac12- kusů.
- Zelení - podle chuti
Příprava:
- Omyjte a nakrájejte na ryby. Vařit v osolené vodě a cool. Výsledný rybí vývar. V samostatné misce namočte želatinu v malém množství studené vody. Poté, rozpustí se v horké rybí vývar. Když želatina vývar chladný, přidejte surové bílkoviny.
- Peel a jemně nakrájíme cibuli a petrželkou kořeny. Plátek vyčistit mrkev plátky. Přidáme zeleninu do vývaru, dát na oheň a vařte, dokud, až se stane transparentní. Připravený vývar a chladem.
- V misce rosolu vývar, zalijeme trochou želé, které jsou rozloženy kousky ryb na vrcholu, umístěte plátky citronu, bylinek a zeleniny. Nalít zbývající želé vývar a uložte do chladničky až do ztuhnutí. Hotový želé je napájen z hořčice nebo křenu.
Výstup sýr s saury
Složení:
- Saira - řada 1
- Tvrdý sýr - 250 g
- Tvaroh - 4 lžíce
- Lemon - 1 ks.
- Nakládané okurky nakládačky - 4 ks.
- Zelení - podle chuti
- Majonéza - podle chuti
- Sůl a pepř - podle chuti
- Olivy - na ozdobu
Příprava:
- Řez sýr na tenké čtverce a kruhy vystřižené z nich o průměru 5 cm. Sloučení saury plechovek s kapalinou, hníst je vidličkou, přidejte tvaroh. Rub na malé struhadlo okurkou a přidejte do ryb a tvarohem. Vše dobře promíchejte. Ochutíme solí a pepřem.
- Vařené hmotnosti provést malé karbanátky. V jednom kruhu Dejte výsledný sýr karbanátky a přikryje ji s ostatními. Circle sýra. Sýr výstupní pokles v majonézou a posypeme sekanými zelené. Ready výstupní obloha s olivami kroužky a citronem klíny.
Tataráček z lososa
Složení:
- Salmon - 200 g
- Olivový olej - 50 ml
- Mint - 5 listů
- Červená cibule - 1 ks.
- Lime - 1 ks.
- Zázvor - 30 g
- Sojová omáčka - 30 g
- Salát - podle chuti
Příprava:
- Peel a jemně nakrájíme cibuli, najemno nasekejte máty. Přidejte olivový olej, sojová omáčka a limetkové šťávy.
- Rub na malé struhadlo zázvor, vymačkat šťávu z něj a přidejte do omáčky. Bít s vidličkou nebo metla.
- Jemně nasekáme losos, krásně stanoven na talíř, ozdobíme salátem a nalít vařené omáčku. Snack dostat velmi chutné a snadné.
Sleď „rollmops“
Složení:
- Slanečka - 0,5 kg
- Pickles - 3 kusy.
- Mrkev - 1 ks.
- Rostlinný olej - 3 lžíce
- Voda - 140 ml
- 6 procent ocet - 140 ml
- cibule - frac12-pc.
- Bobkový list - 1 ks.
- Pepř - 5 ks.
- Sůl a cukr - podle chuti
Příprava:
- Namočit sleď, vyčistit z kůže a kostí. Milt odděleně od filé a namočte odděleně. Dokud ryba je nasáklá, připravte náplň. Oloupeme a nakrájíme cibuli na kostičky. V oddělené misce směs vody, pepř, cukr, sůl, bobkový list. Přidáme nakrájenou cibuli. Dal směs na oheň a vařit. Po chladném a přidejte ocet.
- Řezat nakrájené okurky a mrkev. Uspořádat zeleninu na sleď filé a srolovat pevně. Končí prorazit dřevěné špejle, místo ve sklenici.
- Milt nasáklé otřít sítem, smísí s rostlinným olejem a přidejte octem. Pour hotové omáčky sledě v bance, v blízkosti polyethylenu nebo pergamen a uchovává se v lednici přes noc. Během této doby by měly občerstvení prosolitsya.
Svačinky z červené ryby
Malé sendviče smetanový sýr a lososa
Složení:
- Red ryb - 300 g
- Smetanový sýr - 200 g
- Krutony - 10 ks.
- Okurek - 1 ks.
Příprava:
- Jemně nasekáme lososa a smícháme s tvarohem. Řez zaoblení na tenké plátky a místo na misce. Dal rovnoměrnou vrstvu na ryby sýrovou nádivkou. Valí valí a položte je na nějaký čas v chladničce. Vzhledem k tomu, sýr ztvrdne a bude snazší je snížit.
- Další rohlíky nakrájené na tenké plátky. Nakrájejte okurku na tenké kroužky, dát je na toastu a top s plátky ryb. Snack je připraven!
Viz také: Jak vařit rybí Heh?
plněná vejce
Složení:
- Vejce - 10 kusů.
- Salmon - 250 g
- Tavené sýry - 250 g
- Majonéza - 4 lžíce
- zelené cibulky
- zeleň
- olivy
- Sůl a pepř
Příprava:
- Cook natvrdo uvařená vejce, oloupeme, rozpůlíme a opatrně vyjměte žloutky. Mash smetanový sýr a vaječný žloutek.
- Nakrájejte lososa na malé kousky. Smíchejte sýr s jemně nasekané zelené cibulky, lososa a vaječném žloutku.
- Vařené hovězí ležel ve vaječných bílků, posypeme solí a pepřem.
- Ready-plněná vejce ozdobíme čerstvými bylinkami a olivami.
Bramborové placky s lososem
Složení:
- Brambory - 5 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Flour - 3 lžíce
- Tvaroh - 300 g
- Salmon - 250 g
- Sůl a pepř - podle chuti
- Rostlinný olej - na smažení
Příprava:
- Brambory oloupeme a nastrouháme ji na struhadle. Neždímejte dobře, takže přebytek vodní sklo. Peel a jemně nakrájíme cibuli a promícháme s bramborami. V samostatné misce, beat vejce, mouku, sůl a pepř. Přidáme brambory a cibule.
- Zahřejte olej na pánvi, položit palačinky lžíce na pánev, smažit se 2 stran do pohotovosti. Připravené bramboráky, místo na papírové ručníky do přebytečného tuku vyčerpaný.
- Dejte palačinky na každém kousku tvarohu a umístit na vrcholu kus lososa. Můžete také ozdobit hotové svačinu plátky citronu a bylin.
Viz také:
- Občerstvení pro občerstvení
- Občerstvení pro piknik
- Jak vařit carpaccio?
- Studené předkrmy pro sváteční stůl
- Jak vařit lahodný sendvič?
Snacks ryby - velmi chutné, lehké a výživné. Můžete experimentovat s přísadami a krmných forem. rybí předkrmy - je to perfektní potěšení pro party nebo oslavu!
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Bezmasá brambory, rýže, ovesné karbanátky a hub
- Libové rybí pokrmy, recepty
- Saláty, ryby, chutné a jednoduché recepty
- Teplé předkrmy s rybami
- Vaření: Recepty - ryby. Koláč s rybou v troubě. Jak vařit čerstvé, solené ryby?
- Vaření z hub
- Jak vařit jídlo s houbami v příspěvku?
- Recepty na pokrmy z ryb
- Co se jídla vařit ryby pečené?
- Delicious slavnostní salát s kuřecím masem
- Vaření. Občerstvení na slavnostní tabule
- Vegetariánská jídla z hub
- Pokrmy ze sušených hříbky
- Jak vařit zmrzlé houby?
- Polévka ze zmrazených hub
- Houby v multivarka: recepty. Jak lahodný vařit maso s houbami v multivarka?
- Jak vařit zmrzlé Měkké? Recepty lahodné semis
- Jak smažit ČEPS? Staré a nové recepty pro smaženými hříbky
- Ryba na smetaně. Jak péct rybu smetanou?
- Masové kuličky v troubě s omáčkou
- Snack okurka v zimě