Kaviár: přínosy a škody, kalorie. Jak si vybrat kaviár?

Čtenáři jsou starší bude pamatovat anekdota sovětských dobách, kdy na hostitelky večírku u stolu červené bobule spadl a překulil pod pohovku, a pak celý večer hosté hledali pro ni. Folklor vždy porazit hřebík na hlavičku. Tady a v případě červeného kaviáru: Žerty stranou, avšak bez zbytečných škodlivé věci, i když je to velmi drahé, všichni společně usilovat nebude. Dnešní téma pro fanoušky stolní dekorace. Takže, červený kaviár: přínosy a škody, nebo kolik budete potřebovat k jídlu, aby poškodit tělo?

Druhy červeným kaviárem

Obyčejný člověk na ulici není žádný velký rozdíl - stejně jako kaviár vejce: celé lososem, celozrnné. Tak to je v dlouhodobém horizontu, ale to je opravdový foodie vám řekne, že rozdíl je obrovský, a to především v rybách, z nichž jsou vejce.

losos rodina se skládá z několika druhů ryb: to je růžový losos, kamaráde, coho, sockeye, Chinook losos, král losos, pstruh. Roe z různých druhů ryb se liší, pokud jde o chuť a nutriční vlastnosti.

Pojďme bydlí více na toto téma:

• Kaviár Chinook - velký a drahý. Ona je velmi sladká s lehkou příchutí hořkosti.
• Kaviár Chum. Odborníci říkají, že chuťově nic nevyrovná. Velikost vajec o něco méně, než královský, ona vede zjemnění chuti.
• Kaviár z lososa - nejpopulárnější mezi běžným spotřebitelům. To je způsobeno tím, že losos je nejhojnější mezi celou rodinu. Universal poživatelnost.
• Kaviár z coho lososa - vůdce užitečných vlastností.
• Pstruh kaviár - malé, barvy z tmavě žluté až zářivě červené. Chutnalo to více nedávno - popularita tohoto výrobku je ještě před námi.
• Sockeye srnčí je považován za hitem mezi gurmány, protože má jedinečnou chuť s mírným ostrost a jemnou příchutí hořkosti.

Kaviár: kalorický obsah a složení

Lososový kaviár - pochoutka na našem stole, as jinou vysokou hodnotou produktu. Navzdory tomu, že je třeba najít způsob, jak jíst, a to nejen o prázdninách, protože červený kaviár - skutečný pramen užitečných prvků a materiálů. Patří sem:

• vitamíny - A, B, D, PP, organický jód, vápník, fosfor;
• proteiny a tuky;
• proteiny;
• polynenasycené mastné kyseliny omega-6, omega-3.

červený kaviár se liší od rybí maso nízkým obsahem vlhkosti. Přítomnost bílkovin, tuků a bílkovin hraje rozhodující roli v nutriční hodnotě červený kaviár. Je vysoký obsah kalorií: 100 g výrobku obsahuje 250 kalorií, což značně přesahuje energetickou hodnotu masa a mléčných výrobků. Kaviár lžíce nutně: jen pár sendviče k snídani.

Některé ženy, úzkostí týkající se jejich postavy, strach, aby do svých nabídek kaviár v mylném přesvědčení, že bude tlačit k přibývání na váze. Ujišťujeme vás, že tomu tak není, protože každý jeden z kalorií zkonzumovaných s kaviárem, jděte na dobrou věc - ke svému uzdravení. A ani jeden gram nadváhy.

Viz také:

• K čemu červený kaviár? Jak si vybrat
• Jak ukládat kaviár v pořádku?

Kaviár: přínosy a škody

Ochutnávka jídel pro svátečního stolu s lososovým kaviárem, nikdy myslet na prospěch nebo škodit tělu dodat, konzumovat tuto pochoutku.

Jak užitečné červený kaviár?

Pokud jiný Pozorný pohled na složení červený kaviár, můžeme určit míru jeho přínosy pro naše tělo. Pouze jedna sada vitamínů, které stojí za to. Samozřejmě, že v úvahu kaviár jako lék je nemožné, ale jako preventivní nástroj je velmi užitečná.

Takže, červený kaviár ovlivňuje naše tělo takto:

• To posiluje imunitní systém;
• Snižuje hladinu krevních sraženin;
• posiluje oběhový systém;
• To stimuluje aktivitu srdeční;
• normalizuje krevní tlak;
• aktivuje činnost mozku;
• lepší vidění;
• Snižuje riziko vzniku rakoviny;
• Nezáleží vyhýbat používání vajec a zdraví mužů, slibuje dobrý konec romantickou večeři.

Mylně domnívají, že cholesterol, který je součástí kaviáru, má škodlivý vliv na organismus, v ní hromadí. Ale mnoho lidí zapomíná tady, že neutralizuje lecitin. Ale pro nervové buňky cholesterol je nezbytnou součástí.

Poškození z kaviáru

Se všemi různých užitečných vlastností kaviáru tam jsou některé body, které omezují jeho použití. To, co nám brání zařadit do jídelníčku tuto užitečnou Yummy?

Kaviár má následující kontraindikace:

• vysoké množství soli v lýtku nepříznivý vliv na pacienty, hypertenze a lidí se srdeční poruchy;
• je škodlivé pro tělo v nemocí ledvin a přítomnost kamenů v močovém měchýři;
• konzervační E239 a E200 se používají pro zvýšení trvanlivosti kaviár, mohou způsobit alergické reakce, bolesti hlavy, onemocnění trávicího traktu, a vést k selhání imunitního systému;
• lékaři nedoporučují krmit děti do tří let červeným kaviárem, protože nejsou plně tvořil trávicí orgány.

Jak si vybrat kaviár?

V posledních letech, nákup lososovým kaviárem poměrně hodně peněz, stále častěji hledají získaného produktu. Jak rozeznat padělek od skutečného kaviár? Při výběru vejce dodržovat tato pravidla:

• Balíček by měl být výrobcem (v tomto případě musí být přesvědčen o jeho absolutní celistvosti), s povinným uvedením čísla šarže, datum expirace, dodavatel a složení výrobku;
• Koupit vejce pouze v auditované maloobchodních prodejen, které jsou odpovědné za zboží prodávané;
• dát přednost skleněné nádoby - to může být jasně vidět stav kaviáru;
• upustit od nákupu kaviár červený ve velkém;
• upřednostňovat při nákupu telecího prémie.

Viz také:

• Royal salát s červeným kaviárem
• Věci tartlets: recepty. skládka
• Salát s chobotnicí a vejcem. jednoduché recepty
• výhoda a zranění ryby, kaviár, játra Pollock

Nyní víme o červeným kaviárem prakticky všechno. Zbývá odpovědět na otázku položenou na začátku rozhovoru. „Předávkování“ Fakta červený kaviár není registrována: můžete sníst tolik, kolik schopni udržet své tělo. Nicméně, mějte na paměti, že jeho reakce na výrobek bude také individuální a nepředvídatelná.