Polévka ze zmrazených hub

Houby mražené stejně užitečné jako čerstvé. Pokud se rozhodnete ke zmrazení houby, je třeba pečlivě jít přes ně a zbavit shnilé a jedovatá. Když zmrazeny všechny užitečné vlastnosti hub, což není pravda sušené a nakládané houby.

Ze zmrazené houby lze vařit různé pokrmy včetně houbové polévky.houbová polévka - výborný oběd pro celou rodinu. V tento pokrm není maso, hlavní složka - houby a zelenina, dělat houbovou polévku a zeleninovou dietu.

Polévka ze zmrazených hub: snadný recept

Složení:

1. Zmrazené houby - 250 g
2. Mrkev - 1 ks.
3. Cibule - 1 ks.
4. Brambory - 4 ks.
5. Máslo - 4 lžíce
6. Sůl a pepř - podle chuti
7. Bobkový list - 2 ks.

Příprava:

• Peel a kostky cibuli.
• Fry cibuli na másle dozlatova.
• Oloupeme mrkev a nastrouháme ji na hrubém struhadle.
• Přidejte nastrouhanou mrkev do pánve k cibuli.
• Chcete-li přidat cibuli a mrkev, mražené houby, pre-nakrájenou. Lepší, aby houby, polévka se ukázalo být transparentní.
• Dusíme zeleninu, dokud vařených hub. Houby by se smažit málo, takže polévka na svých kopačkách svůj tvar a nerozpadne.
• Se nalije do vody a pánev vařit. Přidejte hrnce s vařící vodou, bobkový list a nové koření.
• Ve vroucí vodě drop kartáčovat a na kostičky nakrájené brambory a obsah pánve.
• Polévka vaří, dokud vařených brambor.
• Po uvaření polévku solí podle chuti.
• Frozen houbová polévka horké se zakysanou smetanou nebo majonézou.

Polévka ze zmrazených hub s ječmenem

Složení:

1. Zmrazené houby (případné), - 0,5 kg
2. Vařené ječmen - 250 g
3. Čerstvé nebo mraženého hrášku - 1 polévková lžíce.
4. Cibule - 1 ks.
5. Brambory - 3 kusy.
6. petržel kořenová - 100 g
7. celer - 100 g
8. Mrkev - 1 ks.
9. Bobkový list - 3 kusy.
10. Greens - 1 svazek
11. Rostlinný olej - 3 lžíce
12. Nové koření - podle chuti
13. Sůl - podle chuti
14. Zakysané smetany - pro tankování

Příprava:

• vyčistit všechny zeleninu, pak použijte nůž, opláchněte pod tekoucí vodou.
• Střídavě krájet zeleninu: cibule nakrájené polokroužky, mrkve, petržele kořenové a celer rozřeže na proužky, brambory nakrájené na kostky, kotleta česnek jemně.
• Vařit ječmen a složit ho do cedníku. S ječmenem je nutné vypustit všechnu kapalinu.
• Dejte zmrazené houby v samostatném mísy a naplňte ji studenou vodou. Houby by měly být rozmrazeny.
• Jakmile jsou houby zmrzlá, sloučit je s vodou, složit do cedníku a opláchněte studenou vodou. Nechat houby v cedníku do té doby, až vyteče všechna voda.
• Nalít do pánve trochu rostlinného oleje a smažit nakrájenou cibuli dozlatova.
• Poté přidáme houby s cibulí a vaříme, dokud je vše připraveno.
• Dal hrnec s vodou na ohni, a poté, co se vaří voda, nechat usadit v hrnci petržel a celer. Vaří se po dobu 10 minut.
• Pak přidáme nakrájenou mrkev v pánvi a vaříme dalších 10 minut.
• Přidejte vodu se zeleninou brambory a vaříme dalších 10 minut.
• Po-vařené zeleniny, přidáme opečenou houby a cibuli, vařené ječmen, hrách, lavrushku a nové koření.
• Vyplnit houbová polévka s česnekem a bylinkami. Zamícháme.
• Po polévce povařit po dobu 20 minut. Polévka by měla být pravidelně odstraňovat a povrch pěny míchání skimmer.
• Po dobu 3 minut, dokud vařené přidat sůl podle chuti na houbovou polévku. Vyjměte pánev z tepla, přikryjte a nechte polévku stát 15 minut.
• Frozen houbová polévka může být přiváděna do stolu a zastrčil si krém.

Polévka zmrazených hub se sýrem

Složení:

1. Zmrazené houby - 500 g
2. Cibule - 1 ks.
3. Mrkev - 1 ks.
4. Brambory - 6 ks.
5. Kapalina smetanový sýr - 2 polévkové lžíce
6. Bobkový list - 2 ks.
7. paprika
8. Máslo - 2 polévkové lžíce
9. Sůl - podle chuti
10. zeleň

Příprava:

• Rozmrazování hub a umístit je do vroucí vody.
• V hrnci s vodou, přidáme houby a sůl podle chuti.
• Po varu, vaříme dalších 15 minut.
• Přidáme nakrájené pánev a přejel brambory.
• Fry cibuli na másle a strouhaným na hrubé struhadlo mrkve. Přidáme zeleninu do polévky.
• Po 5 minutách se nalije do houbová polévka krémovým sýrem. Smíchejte polévku a odstranit z tepla.
• Polévka je připraven k použití.

Polévka ze zmrazených hub s fazolemi

Složení:

1. Zmrazené houby - 250 g
2. Fazole - 100 g
3. Mrkev - 2 ks.
4. Cibule - 2 ks.
5. Rostlinný olej - 3 lžíce
6. Greens - 1 svazek
7. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Opláchněte fazole pod tekoucí vodou a nechte přes noc namočené.
• Nalijte do hrnce s vodou a dát fazole. Po 30 minutách vaření přidejte houby pánev rozmražené.
• Přivést vodu do varu, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Ochutíme solí a pepřem a vaříme do měkka.
• Polévka ze zmrazených hub musí trvat na tom, pod víko uzavřeno po dobu 15 minut.
• Po polévka se nalije na talíře, naplňte se zakysanou smetanou nebo majonézou a posypeme nasekanými bylinkami.

Polévka s nudlemi houby mražené

Složení:

1. Zmrazené houby - 200 g
2. Nudle - 60 g
3. Brambory - 1 ks.
4. Cibule - 2 ks.
5. Mrkev - 1 ks.
6. Rajčatový protlak - 2 polévkové lžíce
7. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
8. Lavruška
9. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Nalijte do hrnce s vodou, dát ji na teplo a přivedeme k varu.
• Vložíme do vroucí vody, zmrazené houby. Po obmyaknut houby, jejich odstranění s děrovanou lžící. Chladit houby a nakrájíme na malé kousky. Nakrájené houby znovu dát do hrnce.
• Rošt čistit brambory a přidejte do hrnce s houbami.
• Řezané malé cibuli a mrkev a smažíme v rostlinném oleji. Přidejte restovaná zelenina na pánvi.
• Poté, co voda v pánvi vaří, přidejte nudle, za stálého míchání po dobu 15 minut.
• Dát koření v kastrolu.
• Polévka ze zmrazených hub připravené k jídlu!

Viz také:

• Houbová polévka s houbami
• Polévka bílých sušených hub
• Hrachová polévka s kuřecím masem

Dobrou chuť!

Speciálně pro LadySpecial.ru - Misnik Svetlana