Jak uvařit špagety? recepty

Špagety - tzv kruhový tvar dlouhých těstovin. Existuje spagettini - tenké špagety a Spagettoni - vytvoří hustá špagety. Rodiště těstovin zvážit Itálii, konkrétně Janov. Kousek od Janova je i špagety muzeum, kde najdete mnoho různých receptů na těstoviny a omáčky na ně. Mnoho italských jídel z špagety, a odtamtud k nám přišel pokrmů, jako jsou boloňské špagety - špagety s masem a rajčaty, špagety neapolské - těstoviny s rajčatovou omáčkou a další.

Jak jíst špagety?

Špagety, stejně jako jiné dlouhé tenké těstoviny, jedli s vidličkou a lžíce - lžíce přijatého v levé ruce a vidličkou v ranné části těstovin. Pak v lžíci přidejte koření a jíst se špagetami. Nožem řezat nudle, která přesahuje z vidlice, nejsou akceptovány etikety. Ale můžeme pomoci dát lžičku nebo vidličku ve vzpřímené poloze mísy těstovin a přeměnit ji, navléci si špagety.

vaření špagety

1. Pokud se budete řídit přesný recept je určen pro jeden kilogram těstovin trvá 10 litrů vody. Ale takový přesný podíl nelze dodržovat, co je nejdůležitější, nezapomeňte, že pasta jako hodně vody, a nezapomeňte soli je. Je také velmi důležité, aby uvařit špagety doměkka stavu - měly by být trochu tvrdý, jinak ztrácejí chuť a blahodárné účinky.
2. Před vaření špagety by neměl být rozdělen, dát do hrnce, postupně razvarivayas budou zcela potopit v pánvi. Při vaření hrnec není nezbytné k pokrytí s víkem.

Špagety s rajčaty

Sostva:

1. 300 gr. špagety,
2. dvě rajčata,
3. máslo a olivový olej,
4. olivy 3-4 ks.
5. bylinky a koření.

Příprava:

• Pasta do varu ve velkém hrnci na polotuhém stavu. Budeme řezat malé plátky rajčat a pár minut později uhasit máslo.
• Z těstovin, které mají být vyčerpaný, a na vrcholu špagety rozšířit rajčata, přidáme podle chuti olivový olej, koření, bylinky a obloha s olivami.
• Špagety s rajčaty dokonale hodí pro bílé víno.

Špagety se sýrem

Složení:

1. 100gr. tvrdý sýr,
2. 400 gr. špagety,
3. Máslo 25 oz.,
4. 300 gr. majonéza.

Příprava:

• Špagety vařit až polotuhý a vodu vypouštěcí cedníku. Předehřejte gril. V oddělené hrnec put strouhaným sýrem, máslo, špagety, teplo vařit, za stálého míchání.
• Vezměte pánev z tepla, přidejte 1/3 majonézu, promíchejte všechno, a expandoval do žáruvzdorného formy. Nejlépe se zbývající majonézu a pečeme v grilu, dokud špička není opékané.
• Ve stejném hrnci, a přinést ke stolu. Špagety se sýrem dokonale hodí k červeným vínem.

Špagety s houbami

Složení:

1. 250-300 gr. špagety,
2. 300 gr. houby,
3. 3 střední rajčata,
4. 150 ° C. cibule,
5. sůl, černý pepř a rostlinný olej.

Příprava:

• Cibule a houby jemně rozsekat rajčata řez na kostičky. Luk v oleji po dobu 5 minut, pak přidejte houby a smažit dalších 15 minut.
• Přidejte rajčata, sůl a pepř, smažit na 5-7 minut. Přidáme těstoviny do připravené omáčky, zamícháme. Veškerý pokrm je připraven!

Špagety s kuřecím masem

Složení:

1. 300 gr. houby,
2. 400 gr. kuřecí maso nebo prsa jedno sladké papriky (zelená nebo žlutá)
3. svazek zelené cibule a kopru,
4. 4-5 Art. lžíce oleje,
5. 2 malé hlavy česneku jemně sekané,
6. sůl a pepř.

Příprava:

• Vařené maso kuřecí rozseká na kostky, jemně broušené proužky papriky a hub, se zelené cibule řez větší. Pánev s rostlinným olejem silně zahřívá před tím, přidejte maso a vaříme několik minut, až se změní na bílou.
• Pak přidáme houby, cibule, papriky, česnek a znamenají více ropy.
• Nadále smažit zeleninu s masem několik minut, ale neumožňuje tvorbu ostrý. Vařené špagety Do pánve, posypeme top s koprem, solí a pepřem a teď můžete ochutnat špagety s kuřecím masem!

špagety bolognese

Složení:

1. 100 g. špagety,
2. 1 malá hlava cibule,
3. stroužek česneku,
4. 100 g. mletého hovězího masa
5. 3 střední rajčata,
6. 2 hod. Na lžíci je. pasta,
7. 2 lžíce. lžíce červeného vína,
8. špetka svírací sušené bazalky a oregano.

Příprava:

• Mleté hovězí maso místo ve velkém hrnci nebo pánvi a smažené na mírném ohni, dokud hnědé barvy.
• Přebytečný tuk a olej Slay, přidáme jemně nasekaný česnek a cibuli a smažíme po dobu několika minut. Pak přidáme rajčata, nakrájenou rajčatový protlak, bazalku, oregano, červené víno a cukr byla uvedena do stavu varu.
• Zeleninu s masem jako dušené by měl být asi 20 - 30 minut, dokud omáčka je hladká konzistence.
• Při přípravě omáčka, těstoviny, vařit až do polopevného stavu, Slay vody přes cedník. Vložte je do hluboké misky a horní pole omáčkou. Dobrou chuť!

Viz také:

• Jak uvařit špagety multivarka?
• Jak vařit těstoviny v čase a jak?

Špagety v italštině (ve spěchu)

Složení:

1. 300-400 gr. špagety,
2. 60 g. sýr
3. 50 oz. máslo,
4. muškátový oříšek,
5. pepř a sůl podle chuti.

Příprava:

• Špagety vařit ve velkém kastrolu, vody, soli a přinést dobré těstoviny do polopevného stavu.
• Vypustit vodu přes cedník, špagety dát do hrnce, osolíme, muškátový oříšek, pepř, pak dát kus másla a přidejte strouhaný sýr.
• Před podáváním můžete opět posypeme těstoviny se strouhaným sýrem.

viz také:

• Jak vařit hnízda s masem?
• Jak vařit těstoviny flotski?
• Kolik kalorií těstoviny?
• Jak vařit těstoviny, aby je od sebe oddělit?

Tyto jednoduché pokrmy mohou být připraveny v běžných dnech, nebo zahrnout do menu dovolená - hosté budou spokojeni přesně. V příštím článku se budu vám vyprávět o jiných způsobech vaření špagety.