Co vařit červená řepa?

Řepa - to je téměř univerzální produkt, je možno připravit předkrmy, saláty, první a druhý kurzy. Používá se k přípravě nejen zeleninu, ale i mladé listy řepy, které jsou velmi bohaté na vitamíny. Mimochodem, pokud recept obsahuje vařená řepa, pak to je lepší vařit a péct: mýt zeleninu, lehce namazat rostlinným olejem a odeslat ji v troubě asi půl hodiny nebo hodinu, doba se mění v závislosti na velikosti řepy.

Salát s topy řepy

Řepy vrcholy neprávem podceňována, ačkoli to obsahuje více živin, než většina řepy. Samozřejmě, pokud se pěstuje na své vlastní zahradě bez přidání různých hnojiv. Čerstvé nebo uschlé topy řepy, důkladně ve studené vodě. Dejte jí trochu suché a nakrájíme vrcholy s nožem v salátu, kopr a petržel. Všechny složky se sčítají do hluboké mísy, přidáme 1-2 tabulky. lžíce oleje. V samostatné mísa vytrhnout spolu s vejcem a šťávou z půlky citronu, přidáme zálivku do salátu.

Salát s mladou červenou řepou

Budete potřebovat: půl kila mladé řepy (zelenina samotných), švestek - 100 g, vlašské ořechy - 100g majonéza - 120 g, pár stroužků česneku a bylinek. Švestky Wash ve studené vodě, zalijeme vařící vodou a dát trochu vařit. Odstraňte semena a jemně nakrájíme švestky. S řepa, odstraňte slupku a mlít je na struhadle. V ideálním případě je lepší vzít struhadlo na korejském mrkvový vaření, takže salát bude krásnější a chutné. Ořechy jemně nasekané, přidejte řepa, plátky česneku, sušené švestky a sezónu s majonézou. Top ozdobíme zeleně.

Salát "Garnet Bracelet"

Toto chutné a mimořádně krásné salát mohou být zahrnuty do slavnostního menu tabulky. V původním receptu kuřecím salátem tohoto granátu potěr by měl být, ale pro jemnější chuť může být nejprve vaří, pak se smažil.

Složení: 500 g brambor, řepy za libru, libru kuřete, 250 g majonézy, 1 cibule, 1 granát. Takové množství je považována za 6-8 porcí. Za prvé, vařit kuře a nechte ho vychladnout. Pak vařit brambory, řepa, mrkev a vetřete ho všechny hole. Cibule jemně nakrájené a smažené v rostlinném oleji. Kuře nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle dobře. Pak se dal do mísy smaženého kuřete a cibule a smícháme všechno. Salát mohou být vyrobeny ve formě většiny těchto kuliček, aby se tento mini-části, které pak ležely ve formě kuliček. Trvat i několik brambory lžíci lehce primnogo ji a místo na talíři ve formě kuliček.

Brambory promazat majonézu, pak umístěte vrstvu mrkve, vrstvu kuřecím masem a cibulí. Na vrcholu znovu namazat majonézu. Nyní, poslední vrstva řepy. Na vrcholu každé perličky opatrně kartáč s majonézou. Granátové jablko kůra a obloha každé perličky granule. Salát mohou být dodávány ve tvaru granulí, a běžným způsobem. Pro tento jednoduchý stohu vrstev ve stejném pořadí, v širokém mísy nebo talíře. Salát poslat v lednici po dobu několika hodin, a pak si můžete přinést ke stolu.

nakládaná řepa

Nakládané řepy může být do tabulky jako samostatný pokrm, a může být použit jako startéry až brambor a masa, přidejte polévku. Pro marinování lépe vybírat šťavnaté ovoce se silnou fialovou barvu. Řepa umýt, dát do hrnce s vodou a vaří, až se získá měkkost. Pak vyjměte a snížit řepu ve tvaru kostky nebo kroužků. kousky velikosti nesmí přesáhnout 1,5 cm. V litrovou sklenici, přidejte bobkový list, malý kousek teplé červené papriky, pár rybíz listy, 50-70 g hrubě strouhaný křen. Tam také přidat řepa. Pour řepy s teplou vodou, ve které je vařené. Banky sterilizovat 10-15 minut po převaření bodů na 80 stupňů. Banky srolovat a chladem.

řepa kaviár

Budete potřebovat rajčata, řepu, papriku, česnek a cibuli. Řepa kaviár lze přidávat do salátů, polévka, aby sendviče nebo prostě sloužil jako příloha k masovým pokrmům. Všechny zelenina a vyperte. Mrkev a řepa rošt, jemně nakrájené cibule a paprika, rajčata, kotleta v mixéru nebo mlýnku.

Velké pánvi zahřejte rostlinný olej, a pak přidat do cibule a smažit až do zlaté barvy. Poté umístěte pánev rajčata, řepa, pepř, sůl a trochu osladit směsi. Vše, co to vařit na mírném ohni asi půl hodiny, za občasného míchání. 5-10 minut před koncem vaření řepy kladou vajíčka na sterilizovaných sklenic a blízko. Uchovávat v chladu.

Studená polévka kyselé

Složení: jogurt - 4 sklenice vrcholy řepy - 200 g, 1 ks řepa, okurka - 2 ks, vejce - 2 ks, okurka, marinované a řepy Kvas - 1-2 lžíce ... lžíce, bylinky, sůl a cukr.

Mladí topy řepy a cukrové řepy mytí. Pak se nakrájí na tenké pruhy desky, s řepy místo ve vroucí osolené vodě, vařené na měkkém stavu. Složit řepu a vrcholy v cedníku, nechte vychladnout. V tomto okamžiku, umýt okurky, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Umyjte greeny a nakrájíme ji. Vařte vařených vajec a nakrájíme na malé kousky. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, přidáme vychladlou řepa vývar, topy řepa, čerstvé bylinky a přidejte okurky nálevu nebo řepy Kvas. Po tom, sůl, přidáme cukr podle chuti a jemně nasekanou vejce. Před podáváním můžete vyplnit polévku se zakysanou smetanou.

hamburgery řepy

Vařit hamburgery vyrobené z masa, ale o nic méně chutné, jsou odvozeny ze zeleniny, včetně cukrovky. Karbanátky z řepy Připraví sladké i slané. Následující recept popisuje přípravu sladkých hamburgery řepy, které mohou zahrnovat i nabídku dětská výživa.

Budete potřebovat: a řepy - 600 g, vejce - 2 ks, krupice - 4 lžíce .. lžíce másla - 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany - 2 lžíce. lžíce mouky - 100 g cukru - 2 polévkové lžíce. lžíce, oleje a soli.

Řepa, mytí, kryt se studenou vodou a vaří se ve slupce až měkkém stavu. Cukrovou řepou rychle vařené, hodí na studené vody při vaření. Pak vyjměte řepa, nechte ho vychladnout a oloupeme. Potom, řepa rošt nebo kotleta v mixéru nebo mlýnek na maso. Roztřepené řepa jemně zmáčknout a vypustit šťávu, pak dal řepné řízky do kontejneru, který přidáme vejce, měkké máslo, přidáme zakysanou smetanou a tvaroh, vše pečlivě promíchejte. Ve stejnou kapacitou, přidat cukr, sůl a pomalu nalije měkké krupice, za stálého míchání, nebo mohou tvořit hrudky.

Poté se nechá hodně stand 20-30 minut, tak naběhlý sněm správně. Hotová směs vytvořit kruhový nebo mírně podlouhlé placičky. V případě, že nádivka zvodnatěl konzistenci, přidáme mouku trochu, jak to udělat, prostě valit řízky v mouce. Předehřívání pánev, přidejte trochu rostlinného oleje a položit hamburgery řepy. Fry karbanátky na obou stranách na mírném ohni asi 5-7 minut na každé straně. Pak kotlety ležela na papírovém ubrousku, a trvá několik minut absorbovat olej. Nyní kotlety mohou být podávány ke stolu, na vrcholu zalévání zakysanou smetanou.

Červená řepa - vitamin a výživné zeleniny, ze kterých si můžete připravit chutné, navíc je také nízký obsah kalorií, takže to může být konzumovány, i když diety. Výhody řepy přečíst článek k tělu Užitečné vlastnosti řepy a řepné šťávy.

Speciálně pro LadySpecial.ru - Natella