Burfi: recept vegetariánská sladkosti

V Indii se za to, že léčení člověka s cukrovinkami, vyjádříme se k němu úctu, soucit, respekt a radost. Nabízí jídla, máme tedy sloužit druhým provedením jejich skutečný duchovní osud.

Burfi - populární a miloval všechny védské sladkost, která má mnoho různých variant. My se podíváme na recept, který nám pomůže připravit Burfi po dobu 15 minut.

Složení Burfi:

1. máslo - 200 g
2. cukr - 200 g
3. krém - 200 g
4. vanilkový cukr - 1 sáček (15 g)
5. sušené mléko - 400-500 g
6. Kešu oříšky (jiné) - 200 až 300 g

Způsob přípravy Burfi:

Burfi dávno připravený z plnotučného mléka, které se vaří po dlouhou dobu. Mléko se postupně stává viskózní a pak se obrátil do pevné hmoty. Pro přípravu takového Burfi potřebují hodně mléka a hodně času, takže budeme používat sušené mléko (pokud nenajdete odstředěného mléka, může být nahrazen suchým smetanou).

• Chcete-li začít, rozpustíme máslo v pánvi a přidejte sahar.Tschatelno míchat hmotu, až se začne bublat. Jakmile se tak stalo, dal zakysanou smetanou. Důkladně promíchejte, aby se zabránilo hrudky a sraženin. Tímto výsledné směsi do stavu pěny a odstranit z tepla.
• Nyní nalijte hmotu v misce na šlehání. Můžete použít mixér, procesor nebo metla ručně. Během šlehání postupně zavést sušené mléko a vanilkový cukr.
• Hmota musí porazit před hustou viskózní stavu. Je-li dostatečně likvidní, přidejte trochu více odstředěného mléka.
• Výsledná směs byla nanesena do formy (nebo ploché misky) .Sverhu usnout kešu, tlačí je do hmoty prstů. To může být také použity mandle předtím ponořený ve vodě po dobu jedné hodiny nebo dýňová semínka.

Pak jsme se poslat naši tvorbu v lednici po dobu 1 hodiny, nebo v mrazáku po dobu 20 minut. Odstraněno, řezané na kostičky.

Viz také: Jak vařit Halava?

Zajímalo by mě, sladkost připraven! Můžete posypeme sezamem nebo kokosem.

Burfi - je to skvělý způsob, jak překvapit své přátele a rodinu! Navzdory skutečnosti, že složení sladkostí obsahuje dostatek vysoce kalorické potraviny, je to mnohem lepší, než obchodě koupil bonbóny. Je to nádherná vegetariánská pochoutka, která zlepšuje náladu.

Úsměv!