Antioxidanty

vitamíny, antioxidanty

Co jsou antioxidanty?

antioxidanty - molekuly s záporně nabité elektrony. Antioxidanty mohou zabránit rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění, které mohou obnovit zdraví těla a odstranit toxiny. Antioxidanty se nacházejí v živém potravin, které se nachází v zelenině, ovoce a bylin.

Jak jsou tvořeny výsledkem oxidačních procesů volné radikály - Aktivní sloučenina kyslíku. Za normálních množstvích, je třeba člověka. Nicméně v rozporu s metabolismus, když je vystavena toxickým látkám antioxidační ochranu oslabuje, poruší rovnováhu v buňkách a volné radikály příliš mnoho. V těle je selhání, ateroskleróza rozvíjí, narušily trávicí trakt, existují rakovina, srdeční choroby a tak dále. Tento syndrom se nazývá peroxidace lipidů. Zjevné příznaky tohoto syndromu není, může být určena pouze komplexní analýzy. Nicméně, pokud dojde k rychlému stárnutí, suchost, otupělost pokožky, únava, nachlazení, tyto příznaky mohou být nepřímé v definici syndromu.

Ultrafialové záření slunce, smoggy ulicích metropole výfukových plynů automobilů, kouření, stres vede k aktivaci volných radikálů, které vedou k předčasnému stárnutí a snížení imunity. Antioxidanty neutralizují škodlivé volné radikály a zpomaluje proces stárnutí.

vitamíny, antioxidanty

Mezi nejdůležitější antioxidanty, které mají tu vlastnost, aby omladit své tělo, čtyři jsou vitamin A, E, C a selen. To je kvůli karoten, který je vytvořen z vitamínu A člověk vypadá mladě. Američtí vědci prokázali, že potraviny bohaté na karoten je proti rakovině. Mnoho karotenu v ovoci a zelenině světlé barvy. Ale beta-karoten existuje v multivitamin, který si můžete koupit v lékárně. Vysoký obsah vitamínu A v olej z tresčích jater.

Pokud vitamin A v Enough tělo, pleť vypadá zdravě a hladké, plavidla udržet svou pružnost, protože tento vitamín zpomaluje vznik plaků v krevních cévách.

Vitamín E zpomaluje oxidaci lipidů (tuků) a inhibuje růst volných radikálů, které ničí buňky, zabraňuje tvorbě trombu, má protirakovinné účinky, posiluje imunitní systém. Při nedostatku vitaminu E je porucha metabolismu tuků. Stařecké skvrny na rukou, například. jsou známky poškození mastných kyselin. Vitamin E (tokoferol acetát) je odolný proti zničení radikály buňky zabraňuje vytvořených krevních sraženin, bojuje proti karcinogeny, poskytuje dobrý výkon svalstvo.

Zdrojem jsou rostlinné oleje, semena jablek, zelená listová zelenina, fazole, játra, vaječný žloutek, sója, ovesné vločky, mléko, pšeničné klíčky. Výkonné zdroje vitaminu E jsou také lněné semínko, kopřiva, šípky.

Jedním z nejsilnějších antioxidantů je vitamin C (kyselina askorbová). Vitamin E má tucích funkci chytá volných radikálů uvnitř membrány sestávající z lipidových molekul a mezi buňkami, ve vodném prostoru provádí tento úkol kyselinu askorbovou.

Vitamín C má také vliv na oběhový systém, chrání hemoglobin, předcházet tomu od oxidovaného podporuje zásoby železa v těle, normalizuje hladinu cholesterolu. Lidské tělo může absorbovat až 2-3 g denně, přebytečné paměti displeje. Nicméně, to není žádoucí, aby se velmi velké dávky vitamínu C, jakmile praxe ukázala, že ne k čemu se tak nestane.

Velké koncentrace C v vitamínu šípky, zelený hrášek, rakytník řešetlákový, černý rybíz, růžičková kapusta, jeřáb, jahody.

Selen plní antioxidační ochranu, tlačí zpět proces stárnutí. Selen zlepšuje motorické aktivity, reguluje funkce štítné žlázy. Podle odborníků na výživu, 80% Rusů pozorovat nedostatek selenu. To se odráží v práci štítné žlázy, výskyt nádorů, šedý zákal, je příčinou mužské a ženské neplodnosti.

Selen-bohatý produkty: kokos, tuňák, sardinky, játra (vepřové, hovězí), vejce, vepřové, hovězí maso a mléko.

- Nalezené chyby v textu? Vyberte jej a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter
- Se vám nelíbí článek, nebo kvalitu předložených informací? - napište nám!

antioxidační vlastnosti

Vyšetřování antioxidačními účinky na organismus, není zcela znám, někdy protichůdné experimentálních dat. Některé studie naznačují, že vitamin A nemá vliv na vývoj rakoviny plic u kuřáků, zatímco vitaminy A a C může pomoci zabránit předrakovinové polypy v žaludku.

Nejúčinnější antioxidant - lykopenu. Patří do stejné chemické skupiny, jako vitamin A. Lykopen pomáhá předcházet prostaty a rakoviny tlustého střeva.

Vitamin E - silný antioxidant, který se zobrazí při reprodukční funkci a je vhodný pro kardiovaskulární systém, ale je zde významné „ale“ - vitamin E může snížit účinnost léků, které snižují množství cholesterolu.

Vitamin C - silný antioxidant. Nepříznivé ekologie, nachlazení a těhotenství jsou faktory, kdy je potřeba tohoto vitaminu zvyšuje. Vitamín C hojí pokožku, chrání cévy.

Antioxidanty v potravinách

Správná a vyvážená strava, denní začlenění vám pomůže zajistit tělu požadované množství antioxidantů ve stravě ovoce a zeleniny. Bobule jsou bohaté na antioxidanty, ovoce a zeleniny. Zde je seznam nejužitečnějších: borůvky, maliny, třešně, hrozny, ostružiny, brusinky, Rowan, rybíz, granátové jablko, Acai bobule, švestky, pomeranče, rozinky, fazole, fazole, zelí, řepa, špenát, cibule, lilek. Antioxidanty nalezené v kakau, zelený čaj.

Nezapomeňte, že nejsilnější antioxidanty, které mohou skutečně vydrží závažných onemocnění povahy ukryté v kostech, které mají vzhledem k jejich negramotnosti vždycky hodit. Například kostí jablka, hroznové víno a jiné plodiny jsou nejlepší jíst rovnou z buničiny.

Autor článku: MD, lékař Mochalov Pavel Alexandrovič